Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang tulang iga sapi khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang tulang iga sapi khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang tulang iga sapi khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang tulang iga sapi khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang tulang iga sapi khas Palembang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang tulang iga sapi khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang tulang iga sapi khas Palembang memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak ini dah kesekian kalinya..cita rasa asam,manis,pedas dan gurih pasti nya dimakan dengan nasi hangat sungguh nikmat..recook dri pak nur agung..karena resep aslinya pakai tulang iga sapi,saya pakai tulang sapi aja..untuk pedas nya bisa ditambah dg rawit utuh...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang tulang iga sapi khas Palembang:
- 1/4 kg tulang sapi(tulang iga)
- 1/4 kg daging sapi,potong kecil atau sesuai selera
- 4 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 4 cabe rawit hijau
- 2 cabe rawit merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ikat daun kemangi
- 1 daun bawang
- 1 buah nanas,iris2
- 1 sdteh garam
- 1 sdteh gula pasir
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdteh kaldu rasa sapi
- 1 sdteh merica bubuk
- Untuk rebusan daging
- Garam, gula pasir,kaldu bubuk sapi,merica masing-masing 1 sdteh
- 1 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Pindang tulang iga sapi khas Palembang
