Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

•• Minggu 9 •• •• PGA 3 •• Source : Mamih Pratiwi Pramuharsih Assalamu'alaikum... Alhamdulillah akhirnya bisa ikut meramaikan #cocomtangpost dengan tema #SiReDa ( kombinaSi Rempah Daging ) Ini sih beneran perdana bikin rendang... Banyak yg bilang masak rendang itu lama banget... Dan yess itu benaarrr... Tapi kebayar dengan rasa yg enaaak ( menurut mamak yess ) boleh lah muji masakan sendiri 🤭🤭 Lebaran idul Adha kali ini masak daging sendiri.... Ada kepuasan sendiri yaa... Ternyata diri ini bisa masak jg #tsaaah 🙈🙈🙈 Oia ada beberapa bumbu yg aq skip ataupun ku beli dipasar yaa... Contoh nya : - Daun Kunyit ( resep dari mamaku ) - kelapa parut ( aku skip bikin sendiri jadi beli dipasar yg udah di gongseng sama uni yg jual bumbu dapur ) - Cengkeh - kapulaga - bunga lawang Nahhh sekalian deh ikutan meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad supaya mamak bisa dapetin #eBook secara mamak suka baca dan gemar pegang hape jadi makin simpel deh untuk upgrade memasak nya kalo bacanya via #eBook... Hihihihi #cocomtang #CocomtangPost_SiReDa #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan9 #PejuanggoldenApron3 #48

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

1. 1 kg daging sapi
2. 5 cm Lengkuas
3. 4 lbr Daun salam
4. 3 lbr Daun jeruk
5. 2 btg sereh
6. 2 lbr Daun kunyit (saya skip)
7. 500 ml santan kental
8. 250 ml santan encer
9. 1 sdm garam
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. 1/2 sdt gulpas
12. 4 bh cengkeh (saya skip)
13. 4 bh kapulaga (saya skip)
14. 4 bh bunga lawang (saya skip)
15. Minyak untuk menumis
16. Bumbu Halus
17. 5 bh Kemiri
18. 10 bh Bawang merah
19. 8 bh Bawang putih
20. 8 bh Cabe merah keriting
21. 5 bh Cabe merah besar
22. 50 gr Ketumbar
23. 3 cm Jahe
24. 300 gr Kelapa gongseng (saya beli di pasar)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1

Potong daging menjadi 20 potong lalu cuci bersih... Keringkan daging dengan tissue dapur atau dengan lap bersih yaa...

2

Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus.. tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk.. tumis hingga matang dan harum

3

Setelah bumbu wangi masukkan daging.. aduk hingga rata lalu tambahkan santan encer.. masak hingga santan tinggal sedikit..

4

Jika santan encer sudah asat masukkan santan kental, jangan lupa seasoning yaa... Garam, gulpas dan kaldu bubuk... Aduk hingga rata.. masak lg hingga asat.. jangan lupa diaduk sesekali yaa supaya ga gosong di bawah.. masak sampai benar2 tidak ada kuah nya... Hanya tinggal bumbu nya yaa... Jika sudah matang matikan kompor lalu pindah kan ke wadah saji... Selamat mencoba 💜💜💜