Anda sedang mencari inspirasi resep Gule Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Sapi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi Idul Adha #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Sapi:

1. ± 1/2 kg daging + balungan sapi
2. Secukupnya air utk kuah/rebus daging (sepanci uk.sedang)
3. 🎆Bumbu dihaluskan :🎆
4. 1 sdt Jinten
5. 1 sdm merica butiran
6. 2 sdm Ketumbar
7. 3 sdm air (biar ketumbar ngga lari pas diuleg)
8. 5 bawang putih
9. 3 bawang merah
10. 2 jari kunyit
11. 1 jahe besar (±2jari)
12. 1 sdm garam
13. 5 butir kemiri
14. 🌶️Bumbu lain /dicemplung aja :🌶️
15. 1 sdm cengkeh
16. 1 ikat serai
17. 3 daun salam
18. 2 tangkai daun karakeling
19. 1 batang kayu manis
20. 2 butir kapulaga
21. 2 potong gula jawa uk.biasa
22. 4 cabai rawit
23. 3 x 65 ml santan instan (k*ra)
24. Serbuk kaldu instan (r*yco sapi)

Langkah-langkah untuk membuat Gule Sapi

1

Cuci bersih daging sapi, potong dadu. Rebus daging sampai matang.

2

Haluskan bumbu². Siapkan juga bumbu lain yg ngga diuleg.

3

Tumis semua bumbunya sampai harum dalam wajan. Tambahkan air kaldu. Pindahkan ke dalam panci besar. Tambahkan air/santan secukupnya utk kuah. Kalo saya ini pakai santan instan (K*ra 3 bungkus). Jangan lupa masukkan juga potongan daging dan bumbu lain yg udh disiapin yaa. Tambahkan juga serbuk kaldu instan. Koreksi rasanya.

4

Sajikan dengan sambel kecap dan taburan bawang merah goreng. Siap dimakan bareng keluarga rame nihh.