Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Walaupun bukan orang Padang asli,tapi rasa rendang daging ini recommended Masya Allah enak bgt walaupun cuma makanin bumbunya saja udah enak gurih sekali karena dari santan & bumbu serundeng kelapanya. Dimakan bareng keluarga besar saat kumpul hari raya jadi pelengkap makan lontong / nasi. Dapat daging sapi kurban lumayan banyak.lihat bumbu lengkap kecuali daun kunyit. Kunci dari nikmatnya rendang ialah umbu2 (serundeng kelapa yg dihaluskan sampai keluar minyak),dimasak sampai kering & santan keluar minyaknya bisa tahan 5 hari walaupun tidak panaskan. Ikut meramaikan #bancakanOnlineBarengCookpad berharap semoga dapat #ebook #cookpadCommunityBekasi #pejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi:
- 1 kg daging sapi
- Bumbu halus:
- 20 buah cabe merah keriting
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt adas manis
- ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 buah pala
- Bumbu utuh:
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang serai
- 3 buah kapulaga
- 2 lt santan dari 2 butir kelapa tua (yg kental & sedang)
- Bahan umbu2:
- 1/2 butir kelapa tua sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- Minyak untuk menumis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
- 1 buah gula merah
Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi
