Rendang Sapi & Kentang Mini

Dipos pada April 2, 2022

Rendang Sapi & Kentang Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi & Kentang Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi & Kentang Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi & Kentang Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi & Kentang Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi & Kentang Mini diperkirakan sekitar 3-4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi & Kentang Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi & Kentang Mini memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panen kentang dari kebun, liat banyak yang mini akhirnya beli daging sapi disupermarket buat direndang aja... Maknyus.. ini resep ga pedas ya karna suami ga bisa makan pedas jadi saya hanya pakai bubuk cabe disini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi & Kentang Mini:

  1. Bahan A:
  2. 700 gram daging sapi potong kotak sedang
  3. 1 sdt baking powder/nanas parut
  4. 1 sdm jeruk nipis
  5. 2 ruas jahe parut
  6. Bahan B:
  7. 20 bh Kentang mini (kulitnya ga buang hanya sikat bersih& cuci)
  8. Bahan C (Bumbu):
  9. 1 ruas jahe geprek halus
  10. 14 siung bawang merah haluskan
  11. 10 siung bawang putih haluskan
  12. 1 ruas lengkuas geprek halus
  13. 1 batang serai geprek
  14. 2 biji bunga lawang
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 3 bh batang cengkeh
  17. 1 sdt ketumbar sangrai tumbuk
  18. 1 sdt lada bubuk
  19. 2 sdt garam
  20. 3 bh daun salam
  21. 3 bh daun jeruk
  22. 2 sdt cabe bubuk (bisa ganti cabe asli)
  23. Bahan D:
  24. 100 ml santan instan kental + air sampai uk. 700ml
  25. Bahan E:
  26. 300 ml santan instan kental
  27. 2 sdm kelapa tua parut sangrai sampai coklat tumbuk halus

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi & Kentang Mini

1
Aduk bahan A balur ke daging sapi yang sudah dipotong dan diamkan 1 jam (fungsinya untuk membuat daging empuk, baking powder bisa ganti nanas parut). Lalu cuci bersih dan rebus daging 7-10 menit, tiriskan dan sisihkan.
2
Oseng bahan C dengan minyak secukupnya sampai harum, masukan dagingnya, aduk aduk rata, kemudian tuang bahan D aduk kembali disusul masukan bahan B yaitu kentang mini nya.
3
Masak hingga mendidih dan air agak surut, sambil diaduk sesekali dibuka. bisa gunakan panci yang tutupnya rapat +/-1 sampai 1 jam setengah.
4
Lalu masukan bahan E, santan kental dan kelapa sangrainya. Aduk kembali. Dan diamkan kembali sambil ditutup dan sesekali dicek dan diaduk. Untuk mulai tahap pengeringan saya pindahkan ke wajan agar lebih mudah lagi untuk aduk. Setelah mengering, rendang siap dihidangkan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Sapi Lada Hitam

Tumis Buncis Sapi Lada Hitam

Masih ada stok daging sapi di freezer. Cocom nih dimasak sama buncis. Cusss buatt

3 orang
1 jam
Buncis with slice beef.. 🤗

Buncis with slice beef.. 🤗

Hore hari ini aku sempet masak yg mefet waktunya.. 😄 yuuk.. #JadiPejuangGALagi #cookpadcommunity #sukamasak #sukamakan

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Sumber dari: Ceciniro Michael turnip Sy ganti kambing nya dengan sapi, resep nya mantappp pokonya

2 orang
45 menit
Sayur Asem Asem daging sapi

Sayur Asem Asem daging sapi

Menu makan siang masih edisi idul adha, pengen yg seger pedes 😋 # bancakan bareng cokoped # video masak

15. Daging sapi bawang Bombay 😋

15. Daging sapi bawang Bombay 😋

6 porsi
1 jam
Daging sapi bumbu kecap mudah metode 5.30.7

Daging sapi bumbu kecap mudah metode 5.30.7

Beef teriyaki ala ala Japanese resto

Beef teriyaki ala ala Japanese resto

Sudah seminggu lebih beli daging slice untuk shabu2, tapi tiap mau masak shabu2 Hubby sama anak lanang geleng kepala semua 🤭, akhirnya muter otak supaya ini dagingnya cepat keluar dari kulkas, khawatir expired soalnya. Tanya sama anak dan hubby kompak dua2nya minta Beef Teriyaki. Jadilah tadi malam masak Beef teriyaki ala Japanese resto 🤤🤭 #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #Beefteriyaki #beef

4 Porsi
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Sate Daging Sapi dan Ayam praktis

Sate Daging Sapi dan Ayam praktis

Liat isi kulkas, ada daging lulur dan ada fillet dada ayam. Mau di olah yg berkuah atau bersantan bosen. Akhirnya diputuskan utk diolah jadi sate sekaligus ikut tantangan #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

5 porsi
1 jam
Steak sapi bumbu barbecue

Steak sapi bumbu barbecue

Ini mudah dan cepat. Silahkan di re-cook

2-3 org
1 jam
Daging sapi bumbu rempah

Daging sapi bumbu rempah

Kalo daging dimasak pake bumbu rempah rasanya beda dan lebih enak , apa aja sih bumbu rempahnya? Yuk coba masak moms 😍

10 orang
2 jam
Rawon Sapi khas Jawa Timur

Rawon Sapi khas Jawa Timur

Sumber : masakapahariini.com Bunga pertama alias si kakak tetiba pengen ngerasain apa itu rawon. Baiklah mari kita buat sendiri aja bareng-bareng supaya hemat dan higienis dan juga bisa menambah bonding selama masih di rumah aja😊 Silahkan mencoba #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

6 orang
1 jam 30 menit
Gepuk daging sapi khas sunda

Gepuk daging sapi khas sunda

Karna lg lebaran hj banyak yg ngasih daging sapi saya bikin gepuk aja udh bosen di bikin sate melulu...😁 #bancakanOnlineBarengCookpad #ebook

4 porsi
1 jam 30 menit
Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

Sabtu 1 Agustus 2020 Bismillahirrahmanirrahim... Masih dalam suasana Hari Raya Idul Adha 1441 H yang di rayakan seluruh Umat Muslim di dunia tepatnya tgl 31 Juli 2020, Alhamdulillah bisa merayakan walaupun masih dalam kondisi seperti ini karena pandemi C19... Tetap semangat, jaga kesehatan dan kebersihan 💪💪💪 Resep Sate Sapi Goreng saya intip dari resepnya mbak @Joanne Sebastian, makasih nggih mbak ...resepnya enaak 🤗😍 Ikut meramaikan juga #BancaanOnlineBarengCookpad periode 2, semoga dapat bonus #eBook 💃💃💃 #PejuangGoldenApron2 #MeatLoversIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #JagoRecookAkuRapopo_Yogya

2 - 3 orang
Semur Daging Sapi + Kentang

Semur Daging Sapi + Kentang

Selamat hari Raya Idul Adha 🙏🙏 Masih spesial perdagingan 😅 jd bingung daging dimasak apa liat" cookpad bnyk yg masak semur....jd ngikut deh😅😅😅 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Oseng Cecek sapi

Oseng Cecek sapi

Karena di kasih ibu cecek sapi, byk bnget. Bingung mo di masak apa? Osengin aja... 😎

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

72. Sate Sapi Goreng

72. Sate Sapi Goreng

Lagi pengen sate sapi. Mau beli mahal banget cm dapet dikit. Mau bikin males bakar-bakar nya. Akhirnya nekat aja dibikin goreng biasa. Ternyata rasanya ga beda jauh, hihihi. Hayukk yang mau nyobain silahkan yaa. Ini enak banget, pake nasi anget bisa nambah-nambah. Ati-ati timbangan geser ke kanan terus #PejuangGoldenApron2 #SateSapi #SateSapiGoreng #SateTanpaDibakar #Pilkadacookpad_Depok

18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya

18. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya

Hari ini guru anakku mau home visit. Agak bingung mau masak lauk apa. Liat stok di freezer ada ikan tuna, daging ayam, dan daging sapi. Karena kemarin sudah masak ikan, hari ini pilih daging sapi aja. Trus bingung lagi itu daging mau diapain, karena sudah masak sop untuk sayurnya. Rendang sepertinya nggak cocok. Suami usul buat krengsengan aja. Jadilah diputuskan dagingnya diolah jadi Krengsengan khas Surabaya 🤤 ❤

5 porsi
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Biasanya makan ditempat org atau di resto,, kayak ny kok enak bangett gituu.. Nah sy cb ajaa lah sendiri... Ehh ternyata uenakk... Sekalian iniihh ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad