Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Buntut Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Buntut Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Buntut Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Buntut Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Buntut Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Buntut Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Buntut Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Buntut Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari raya idul adha, dari makan pagi sampe ke pagi besoknya lagi menunya pasti daging sapi 🤭 gampangnya pasti pada bikin sup 😏 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #IdulAdha #DagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Buntut Sapi:

1. 500 gr buntut sapi
2. 1 potong tulang kaki sapi
3. 2 L air
4. 2 butir kapulaga
5. 1 butir bunga lawang
6. 1 ruas kayu manis
7. 3 butir cengkeh
8. 1/2 ruas jempol jahe geprek
9. 8 bawang putih haluskan
10. 14 bawang merah haluskan
11. Bumbu kering
12. 1 sdt jintan
13. 1 sdt pala
14. 1 sdm merica
15. Atau 1 bungkus bumbu sop (nikma)
16. Sayuran
17. 1 buah wortel potong
18. 2 buah kentang potong kasar
19. 3 ruas daun bawang potong kasar
20. 2 sdm irisan bawang putih goreng
21. (Optional) brokoli atau bunga kol

Langkah-langkah untuk membuat Sup Buntut Sapi

1

Bersihkan daging dan tulang lalu rebus semua dengan bumbu2 di dalam ketel selama 10 menit. Matikan api, diamkan selama 30 menit.

2

Rebus lagi selama 10 menit dan diamkan selama 30 menit. Sampai 3x ulang.

3

Masukkan sayur2an di akhir. Masukkan kentang duluan, rebus sampai ½ melunak, kemudian masukkan wortel. Terakhir brokoli dan daun bawang serta irisan bawang putih goreng.

4

Siap disajikan 🥰