Gangan Asam Tulang Sapi

Dipos pada March 30, 2022

Gangan Asam Tulang Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Tulang Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Tulang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Tulang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Tulang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Tulang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Tulang Sapi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya asem asem segerrr. Cocok banget di nikmati pas hujan hujan. Dan banyak stok daging di kulkas, langaung eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Tulang Sapi:

  1. 2 tulangan sapi
  2. secukupnya Daging sapi
  3. 4 Cabe merah & Hijau
  4. 2 Labu siam
  5. 2 buah tomat
  6. secukupnya Asam jawa
  7. 2 lembar Daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang daun sereh
  10. secukupnya Gula jawa
  11. secukupnya Garam
  12. Cuka
  13. Bumbu halus
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 ruas kencur
  17. 6 siung bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 2 Cabe merah
  20. 1 tomat
  21. secukupnya Terasi

Langkah-langkah untuk membuat Gangan Asam Tulang Sapi

1
Rebus daging beserta tulang 1/2 jam atau lebih kemudian tiriskan
2
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, daun sereh dan jeruk agar harum
3
Tambahkan air ke tumisan bumbu halus, masukkan labu siam tambahkan gula garam dan asam jawa sehingga di rasa pas.
4
Masukkan daging dan tulang. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap
5
Masukkan tomat yang sudah di potong, dan cabe. Hingga agak layu matikan kompor
6
Untuk asam jawa bisa diganti terong asam. Untuk isian bisa tambahkan timun (tapi di masukkan setelah 1/2 matang) atau Nenas.
7
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOP Iga Sapi

SOP Iga Sapi

Ini salah satu menu sop yang cukup mudah untuk dibuat. Walaupun proses nya agak lama pada saat merebus tulang dan daging untuk mendapatkan daging yang lembut. Namun hasil yang didapatkan akan memuaskan. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #sopiga

3 orang
1 jam
11. Daging Sapi Mercon

11. Daging Sapi Mercon

Dapet daging kurban langsung dieksekusi bikin yang pedes pedes kaya gini, makan pake nasi anget mantaaaappp hehe #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Rice beef bowl

Rice beef bowl

Ikut challengenya mamah cookpad, alhamdulillah bisa posting at injury time, buat seru²an aja ikut program ini #Bancakanonlinebarengcookpad berharap bisa dapet bonus #onlineclass. Pas banget dapet daging sapi langsung cari inspirasi nih mau dimasak apa, akhirnya kepikiran pengen bikin rice beef bowl.

5 Porsi
Thai Beef Salad

Thai Beef Salad

Karena doyan banget sama Thai Salad jadi begitu lihat resep postingan Seonkyoung Longest di FB langsung tertarik pengin coba !! Puas banget setelah mencobanya !! Taste Beefnya itu tasty n karena medium rare juga juicy. Enak banget !! Perfect combination dengan sour dressing 👍

3-4 orang
45 menit
MPASI bubur beef brokoli tofu with keju

MPASI bubur beef brokoli tofu with keju

Ini adalah menu lengkap yg terdiri dari karbohidrat, prohe,prona,lemak,dan sayuran. Aromanya sangat wangi dan saya cicipi enaak 😍 selamat mencoba mom kece.. oiya.. di ig saya bahas all about MPASI @wiaelwia

3x makan
30 menit
Wagyu Tenderloin Steak

Wagyu Tenderloin Steak

Gak perlu waktu banyak utk siapin semuanya dan yang pasti akan jadi menu Favorit dinner (walaupun di rumah aja)🤩🤩

1 orang
15 menit
Daging sapi kentang bumbu kecap

Daging sapi kentang bumbu kecap

Mau masak daging yg simpel tanpa banyak bumbu dapur tp ttp terasa rempah dari wangi jahe,ini boleh di coba 👌 #BelanjaIdeDiPasarCookpad, Karena mau #SarungTanganCookoad

4 orang
45 menit
Steak daging Sapi

Steak daging Sapi

Pengen memasak olahan daging yg antimainstream 😊😊, jatuh pada steak #BancaanOnlineBarengcookpad #eBook

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Ikut meramaikan post2get minggu ini dengan tema olahan rempah dan daging sekalian setoran untuk #BancakanOnlineBarengCookpad karena pengen dapetin bonusnya... bingung neh milih yg mana soalnya bonusnya keren semua 🥰 bismillah smg dapet #OnlineClass yaa 🤗 Stay save and healthy ya bunsay tetep #DiRumahAja 🤗 #CocomtangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #Cookpad_id #Komunitaspaders

154. Rawon Daging Sapi

154. Rawon Daging Sapi

Siang² makan beginian. Endolita banget pokoknya. Pake nasi anget², sambel pedes plus kerupuk 😃 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

4-5 orang
60 menit
Bakso Aci Daging Sapi

Bakso Aci Daging Sapi

Nikmati moment Eid Adha dengan sajian lezat kreasimu

Wagyu Panggang Bumbu Ketumbar

Wagyu Panggang Bumbu Ketumbar

Males masak tapi pengen yg enak hehe, akhirnya bkin ini deh 😁😁 semua suka hehe #weekend10 #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Bakso Ayam mix Sapi

Bakso Ayam mix Sapi

Bikin makanan/cemilan sendiri yuk moms sudah dapet banyak sehat lagi 🙂

Bestik daging sapi simple

Bestik daging sapi simple

mau diet katanya tapi ya namanya busui ya tetep laper nek ga pake nasi hahaha

1 orang
30menit
Sirloin steak with blackpaper souce

Sirloin steak with blackpaper souce

Kami sekeluarga suka sekali makan steak , dari pada kita keluar makan di resto dengan resiko covid19 mending kita bikin sendiri bun , dan lebih ekonomis 😉😉😉

4 orang
30menit
Tumis Sapi Bumbu Marinasi🐮

Tumis Sapi Bumbu Marinasi🐮

Hari kedua idul adha, masih punya stok daging sapi, cari yg simple aja. Karena ga suka daging yg alot, ini salah satu tips masakan daging yg empuk,,,

5 porsi
20 menit
One Pot Beef Mac & Cheese

One Pot Beef Mac & Cheese

Terinspirasi dari salah satu tayangan channel YouTube "Tasty", bertemakan one pot pasta. Yang saya pahami, one pot pasta berarti kita memasak pasta (dalam hal ini makaroni) sekaligus dalam satu tempat. Tidak perlu lagi rebus-saring terpisah karena pasta dimasak sekaligus dalam kuah yg akhirnya menyusut dan dihidangkan. Note: - Untuk daging, silahkan ganti ayam jika tidak tersedia. Jika sulit menggiling, cukup dicincang kasar. - Saya menggunakan 250ml susu cair UHT, silahkan ganti dengan susu bubuk yg dicairkan, sesuaikan takarannya. - Jika ingin hasil akhir yg lebih milky, ganti air dengan susu cair. - Gunakan api kecil untuk memasak makaroninya hingga empuk. Jika kuah sudah banyak menyusut sebelum makaroni empuk, tambahkan lagi air. Cicipi apakah perlu menambahkan lada/garam. Happy cooking!

2-3 Orang
30 menit
10. Kare daging sapi

10. Kare daging sapi

Masakan kare identik dengan ayam, entah dengan ayam kampung atau ayam negri, nahh.. berhubung lagi banyak daging, nyoba ahh bikin kare daging ala saya.. selamat mencoba.. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging