Rendang Daging Sapi

Dipos pada March 19, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul Adha kemarin bebikinan rendang, pakai resepnya Cici Xander, Mantuullll laahh.. 😍😍😍 first time bikin rendang dan berhasil, Alhamdulillah.. ternyata bikin rendang itu capek Yaaa & lamaaa, wkwkw.. tapi ngabisinnya cepet. Dan soal rasa jangan diragukan lagi. Enaaaakkk 😍😍😍 untuk menghasilkan cita rasa yang seenak itu masaknya lamaaa bingiittt, hihihi πŸ€­πŸ™πŸ˜ Source: @Xander's Kitchen #CookpadCommunityDepok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2500 ml santan dr 3 butir kelapa tua parut
  3. 3 batang serai, geprek
  4. 1 lembar daun kunyit, sobek2
  5. 5 lembar daun salam
  6. Secukupnya baby potato/kentang kecil2 (optional) *tambahan dr sy
  7. Bumbu Halus:
  8. 250 gr cabai keriting merah + cabai rawit
  9. 250 gr bawang merah
  10. 8 siung bawang putih
  11. 1 sdt jintan
  12. 1 sdt adas
  13. 1 butir pala
  14. 5 butir cengkeh
  15. 3 butir kemiri
  16. 4 sdm ketumbar
  17. 1 sdt merica
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1 ruas laos
  21. Secukupnya garam & gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong/sesuai selera. Sisihkan.
2
Cuci & Sikat bersih baby potato/kentang kecil2. Sisihkan
3
Blender/Ulek bumbu hingga halus, Sisihkan
4
Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt
5
Masukkan daging dan baby potato (kentang kecil2), aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tidak gosong
6
Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak kurang lebih 3-4 jam
7
Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap. Kalau udah jadi rendang warnanya agak menghitam. Terserah sesuai selera mau dimasak sampai warnanya gelap/masih agak kekuningan
8
Siap disajikan
Rendang Daging Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

Siang.. update resep lagi ya moms.. cara simple mengolah daging ya ditumis begini ya moms.. yuk dicoba resepnya.. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bistik Daging Sapi a la My Mom

Bistik Daging Sapi a la My Mom

πŸ“Minggu02Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. "Eid Al - Adha MUBARAK" 1441 H πŸ™πŸ˜‡ Ikut meramaikan program Bancakan Online, di periode ke-2 bertemakan hidangan utama bancakan dengan olahan daging (sapi/kambing/ayam), saya membuat hidangan utama bistik daging ala Mamaku. Kenapa a la Mama?? Karna dapet resepnya dari Mama😘. Saya sii cuma masakin aja hehe... Pengen dapet kiriman bonus #VideoMasak #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron2 #MingguKe44 #CuisineMe #ResepOlahanDagingKikiRA

Rendang sapi bumbu instan

Rendang sapi bumbu instan

Bikin catatan resep disini untuk diri sendiri juga. Kalau2 suatu hari nnti buat lagi ngga lupa step2 nya

4 s/d 8 orang
3 - 4 jam
Pindang Tulang Sapi

Pindang Tulang Sapi

Idul Adha kali ini kebagian tulang sapi. Dan olahan tulang sapi yg paling pas menurutku dan suami ya pindang tulang. Jangan lupa pelengkapnya sambal terasi dan rebusan labu siam πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯ #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Sop daging sapi

Sop daging sapi

Malam hari pengen makan yang angget-angget buka kulkas ada sisa daging dan akhirnya di eksekusi ikut maunya leher πŸ˜‚

8 porsi
Sambal goreng kentang hati sapi

Sambal goreng kentang hati sapi

mari makan siang cookpaders 😊makan sambal goreng ini cukup pake nasi hangat aja nikmat bgt.Memanfaatkan punya hati sapi sedikit enaknya dibuat sambal goreng biar banyak campur kentang ajaπŸ˜… karena aku ga suka petai,buat yg suka bisa ditambahkan ajaπŸ˜‰ *untuk menghaluskan bumbu sesuai kebiasaan masing2 aja.kalo aku biasanya untuk buat sambal goreng kalo bumbu cabe & bawang diblender,Tomat aku tumis lebih dulu sampai hancur baru dimasukkan bumbu yg lain dihaluskan.biar rasa tidak terlalu asam dari rasa tomat. *Hati sapi bisa diganti dengan hati ayam & ampelanya #cookpadCommunity_bekasi #pejuangGoldenApron3

Yakiniku Daging Sapi ala Hokben

Yakiniku Daging Sapi ala Hokben

Ceritanya, dpt daging sapi qurban lumayan banyak.. berhubung bosan sekali sate2an, kita coba cara baru menikmati daging sapi 🀩 Dan seketikaaa jadi favorit keluargaa dong.. and i'm so happy setiap masakan yg kubuat habis tak tersisa πŸ₯°

4 - 5 orang
30 - 45 menit
Sirloin Steak w spinach and french fries

Sirloin Steak w spinach and french fries

tingkat kematangan daging medium rare ( request suami)

1 porsi
15 menit
32. Jamur enoki gulung daging sapi slice

32. Jamur enoki gulung daging sapi slice

Pernah nyoba sekali bikin lama-lama jadi sering bikin, dan tidak mmbosankan heheeehe Masak ya Super simple ga perlu tenaga ekstra. #dagingsapislice #jamurenoki #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
13-15 menit
Beff teriyaki ala hokben

Beff teriyaki ala hokben

Daging qurban masih jadi penghuni kulkas..??? Cerita'y smlem lagi mkan hokben..tapi kurang nampoll beff teriyaki'y..alhasill bikin sendiri drmh dan kbetulan masih ada daging sisa qurban😁😁 Jadi lah beff teriyaki ala" hokben🀀🀀

3_4porsi
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Cerita nya bingung mau masak apa, mumpung suami pagi nya ada dirumah terus masih ada sisa daging qurban di kulkas Terus emg saya udah lama pengen makan beef teriyaki HokBen yaudah mumpung ada daging kita bikin versi kw nya aja yang penting ada miripΒ² nya dikit πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Rendang ini makanan favorit keluar banget tiap lebaran wajib ada, ga ada bosennya karena makin sering dipanasin makin mantul #cabeku #bamasakjosantan

5 orang
2jam
Creamy Beef Saikoro

Creamy Beef Saikoro

Beli Saikoro di salah satu toko daging, terus jadi inget kalau buka sosmed ada aja orang bikin Saikoro ini. Iseng karena di kulkas ada cream dan parmesan, jadilah Creamy Saikoro ini! #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 Menit
Beef teriyaki simple

Beef teriyaki simple

Masakan favorit anak2 😊😊

SOP tulang sapi

SOP tulang sapi

Pertama kali bikin SOP tulang n yg berbau daging sapi, dan Alhamdulillah.. jadi πŸ€­πŸ˜‰

Beef Steak saus BBQ rumahan

Beef Steak saus BBQ rumahan

Ga perlu ke cafe kalau pengen beef steak. Edisi habisin daging qurban. Nah kalau yg tadi versi bayi. Ini versi Bunpak nya Harumi πŸ’• alhmdulillh nagihi kata suami.

6 porsi