Dendeng daging sapi

Name: Dendeng daging sapi
Yield: 3 Orang
Ingredients: 500 gr Daging Sapi; 1 btg Serai; 2 lbr Daun Salam; 3 lbr Daun Jeruk; 2 sdt Air Asam Jawa; 2 sdm Gula Merah, Iris Halus; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis; Bumbu Halus Dendeng; 9 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Jinten; 1 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Bubuk; Bumbu Ragi; 1 bh Kelapa, Diparut; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 2 bh Cabe Merah; 2 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 3 lbr Daun Jeruk; 1 btg Serai; 2 1/2 sdm Gula Merah, Iris Halus; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Bubuk

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng daging sapi adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng daging sapi diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng daging sapi memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak Banget Olahan Daging, Bingung Mau Dimasak Apa. Akhirnya Coba2 Resep Dibikin Dendeng Aja Biar Ada Sisa Masih Bisa Disimpan Buat Dimakan Besoknya Lagi Jadinya Kan Gak Mubazir Yaa.. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng daging sapi:

500 gr Daging Sapi
1 btg Serai
2 lbr Daun Salam
3 lbr Daun Jeruk
2 sdt Air Asam Jawa
2 sdm Gula Merah, Iris Halus
Secukupnya Air
Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis
Bumbu Halus Dendeng
9 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
1 sdt Ketumbar Bubuk
1/2 sdt Jinten
1 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt Garam
1 sdt Kaldu Bubuk
Bumbu Ragi
1 bh Kelapa, Diparut
6 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
2 bh Cabe Merah
2 cm Kunyit
1 sdt Ketumbar Bubuk
3 lbr Daun Jeruk
1 btg Serai
2 1/2 sdm Gula Merah, Iris Halus
1/2 sdt Garam
1 sdt Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng daging sapi

Cuci Bersih Daging Lalu Iris Tipis Sekali (Kalau Mau Dagingnya Tetep Tebal, Setelah Diiris Daging Dipukul Dengan Ulekan Batu/Pemukul Daging Supaya Daging Nantinya Jadi Empuk)

Masukkan Bumbu Halus Dendeng Pada Daging, Ratakan Dan Diamkan Selama 30 Menit (Lebih Juga Boleh) Supaya Bumbu Meresap Kedalam Daging

Setelah itu, Tumis Daging Yang Sudah Dibumbui. Masukkan Serai, Daun Salam, Daun Jeruk Masak Sampai Harum Dan Daging Berubah Warna Lalu Beri Sedikit Air, Beri Gula Merah Dan Air Asam Jawa. Masak Sampai Daging Matang, Tes Rasa Lalu Sisihkan

Tumis Bumbu Ragi Yang Sudah Dihaluskan. Beri Serai, Daun Jeruk, Gula Merah, Garam dan Kaldu Bubuk. Aduk Rata dan Masukkan Kelapa Parut. Tes rasa

Setelah itu Masukkan Daging Dalam Tumisan Bumbu Ragi, Aduk Rata dengan Api Kecil.

Masak Sampai Kelapa Menjadi Kering, Lalu Matikan Kompor dan Angkat. Simpan Dalam Wadah Kedap Udara Ketika Sudah Dingin

Aduknya Harus Menggunakan Api Kecil, Dan Diaduk Terus Sampai Kelapa Benar2 Kering. Jangan Ditinggal2 Ya Nantinya Gosong 😄😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki

Jumat, 31 Juli 2020... Saya recook resep ini dari bunsay Ayunda Sylviana Darmawan...Terimakasih resepnya bun, saya ijin share yah... 🙏🙏 Resep ini simple, praktis n rasanya enak...👌 Alhamdulillah hari ini dapat daging kurban lumayan banyak, yukkk bikin beef teriyaki nya... 💃 Berikut resep aslinya ( setelah saya kalikan dua...)

Sliced Beef, persiapan dan marinasi simpel

Bistik Daging Sapi a la My Mom

📝Minggu02Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. "Eid Al - Adha MUBARAK" 1441 H 🙏😇 Ikut meramaikan program Bancakan Online, di periode ke-2 bertemakan hidangan utama bancakan dengan olahan daging (sapi/kambing/ayam), saya membuat hidangan utama bistik daging ala Mamaku. Kenapa a la Mama?? Karna dapet resepnya dari Mama😘. Saya sii cuma masakin aja hehe... Pengen dapet kiriman bonus #VideoMasak #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron2 #MingguKe44 #CuisineMe #ResepOlahanDagingKikiRA

Beef crispy teriyaki sauce

Sisa daging kurban

2 orang

1 jam

Tongseng daging sapi

Recook

Rendang sapi simple by yaya

1-4 orang

1 jam 30 menit

Kari Sapi Dengan Labu Siam

Hari ini mama mertuaku ulang tahun ke 78 tahun. Mau kirim kue dan lauk aja buat beliau. Kebetulan masih ada daging sapi di kulkas. Dicampur labu siam aja biar sekalian ada sayurnya dan pakai santan instan juga. Praktis kan. #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Sate sapi empuk

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 Idul adha penuh makna Idul adha banyak daging yoo 😘😙😅

6 orang

1 jam

Lapis Daging Sapi

Idul Adha kemarin dapat daging qurban. Daging sapinya mau dimasak lapis aja biar enak nggak ribet dari pada di gril lama 😁

8 porsi

Asem-Asem Daging Sapi

Ceritanya habis dapat daging qurban dan agak bosan kalau diolah jadi rendang. Akhirnya cari alternatif menu lain. Asem-Asem Daging ini lah jadi pilihan. Masaknya gak ribet, no uleg-uleg, tinggal cemplung. Jadi deh. Rasanya perpaduan asam, manis, segar gitu deh 😋

7-8 orang

2 jam (1,5 jam buat rebus daging)

Sapi Goreng Ungkep Kecap

Masih edisi idul adha moms🙏🙏🙏

67. Tongseng Sapi Kuah Santan

Masih suasana idul adha, masak yg mudah tapi tidak biasa karena jarang2 keluarga di kampung masak daging. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #Minggu9

Rica daging sapi 🐄

Recook resep dari @meibasuki tapi sudah saya sedikit modifikasi 😀 karena pak suami doyan yang pedas-pedas jadi daging kurban kemaren di masak rica-rica aja, first time bikin rica daging sapi biasanya sering bikin rica ayam kampung 😁 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3

Daging Sapi - kentang Lada hitam

#BanggaKirimRecook

Tongseng Sapi khas Solo

Kali ini saya membuat masakan yg simpel2 siap cepat utk mengatasi anak yg lagi baik dan byk dramanya 😁 Tongseng sapi khas Solo ini dibuat untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #eBook #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Pentol sapi simple

Ceritanya mau d bakar,, tpi gagal krn hujan

Rendang Sapi

Rendang ini makanan favorit keluar banget tiap lebaran wajib ada, ga ada bosennya karena makin sering dipanasin makin mantul #cabeku #bamasakjosantan

5 orang

2jam

Pindang Tulang Gondrong Sapi Khas Betawi

Masih suasana idul adha 1441H masak kesukaan anak2 dengan daging yg super empuk😘

5 porsi