Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh terong daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh terong daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh terong daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh terong daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh terong daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh terong daging sapi memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh terong daging sapi:
- 250 gr Daging sapi,rebus potong dadu
- Sayuran :
- Labu siam 1 buah, kupas, potong dadu
- Terong 2 buah,belah 2, potong potong
- Jagung manis 1 buah,pipil
- 2 Daun so segenggam,potong jadi
- 50 gr Melinjo
- Santan kara 1 bungkus kecil/65ml
- Air
- Bawang merah 6 siung,iris
- Bawang putih 3 siung,iris
- Lengkuas,1 cm, geprek
- Daun salam 2 lembar, sobek jadi 2
- Garam
- Lada bubuk
- Kaldu bubuk
- Gula pasir
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
