Kalio Daging Sapi (khas Padang)

Dipos pada March 17, 2022

Kalio Daging Sapi (khas Padang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Daging Sapi (khas Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Daging Sapi (khas Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging Sapi (khas Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Daging Sapi (khas Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Daging Sapi (khas Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Daging Sapi (khas Padang) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu pernah share ayam kalio, sekarang gantian kalio daging sapi. Bumbunya kurang lebih sama, rasanya seperti makan direstoran Padang. Kalio ini semacam rendang tapi lebih ringan rasanya #CABEKU #bamasakjosantan #Agustus2020 #Minggu10 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Daging Sapi (khas Padang):

  1. 1/2 kg Daging Sapi
  2. 1 bks Fiber Creme (larutkan dg 1L air)
  3. Bumbu halus :
  4. 1 sdt Ketumbar (sangrai)
  5. Seruas Kunyit (panggang)
  6. 3 butir Kemiri (sangrai)
  7. 5 siung Bawang Merah
  8. 3 siung Bawang Putih
  9. 2 bh Cabe Merah
  10. Seruas Jahe
  11. Seruas Lengkuas
  12. Bumbu utuh :
  13. 4 butir Kapulaga
  14. 2 buah Pekak (kembang lawang)
  15. 1 batang Kayu Manis
  16. 2 batang Serai (geprek)
  17. 3 lembar Daun Salam
  18. 4 lembar Daun Jeruk
  19. Bumbu Penyedap :
  20. 1 sdt Jintan bubuk
  21. 2 sdm Gula Pasir
  22. 1 sdm Garam
  23. Bahan Pelengkap (optional) :
  24. 3 bh Kentang (potong dadu)
  25. 5 bh Cabe Kering

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging Sapi (khas Padang)

1
Siapkan bahan. Cuci bersih daging dan potong kecil, potong dadu kentang. Uleg/blender bumbu halus. Geprek serai. Rebus daging hingga empuk. Sambil menunggu daging empuk, Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 1
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 1
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 1
2
Masukkan bumbu utuh. Beri bumbu penyedap. Tumis hingga layu kemudian masukkan daging yang sudah direbus tadi. Tambahkan fiber creme yang sudah dilarutkan dengan air.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 2
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 2
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 2
3
Tunggu hingga mendidih, masukkan kentang dan cabe kering. Masak selama 30 menit dengan api sedang dan di tutup rapat. Setelah kuah mengental/menyusut, matikan api.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 3
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 3
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 3
4
Siap disajikan, sebagai teman makan nasi hangat.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 4
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 4
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi goreng

Daging sapi goreng

Alhamdulillah kemarin sore dapat daging qurban dari Mesjid An Nur, Moga berkah. Si bos pingin mosongi dengan daging sapi masak tawa oloho. Langsung aja eksekusi. Ini jadi menu andalan tiap lebaran pertama biasa juga kalau ada acara pesta. Daging sapi saya bagi dua. Sebagian daging sapi rebus, saya goreng. Kata si bos kalau daging sapi goreng itu nanti keras. Ternyata Daging sapi goreng itu enak dan masih empuk anak-anak juga suka. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejungGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Sate Sapi Sederhana

Sate Sapi Sederhana

050820 Dapet daging Qurban kemarin baru dimasak. Dari 3 hari sebelum lebaran sudah masak daging, direndang, sop sama oseng. Mikir mau dimasak apa ? ๐Ÿค” Setelah minta rekomendasi anak2, katanya disate aja. Cussons lah, eksekusi. #cookpadcommunity_palembang #pejuanggoldenapron3 #mingguke10 #satedaging #satesapi #olahandaging

50 tusuk
Oseng cecek sapi,tahu, lombok ijo

Oseng cecek sapi,tahu, lombok ijo

-04082020- #GA_TheNextLevel Tdk terasa sdh minggu ke-10 ya resep saya kali ini. Tak terasa pula ibuk sdh 10 hari opnam. Alhamdulillah kemarin sdh dibolehkan pulang. Smga segera pulih ya buk,sehat lagi sprti sediakala..aamin ๐ŸณKali ini sy akan masak oseng/tumis cecek/kulit sapi yg dicampur dgn tahu dan bumbunya diiris aja.. Have a nice day.. Happy cooking.. Bikin Stay at home lebih asyik dg sibukin diri utk cari berbagai menu baru dicookpad ya gaes.. Salam sehat sll.. Bahagiakan hatimu utk memperpanjang usiamu๐Ÿ’–jgn ijinkan rasa sedih mengisi pikiranmu๐Ÿ’ž

30 mnt
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Resep ini aku dapat dari teman sekolah tapi aku dagingnya direbus dulu soalnya gak suka kalo daging dimasak langsung

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Assalamu'alaikum,,, Bingung bikin caption, yang jelas ini sih daging kurban kemarin ๐Ÿคฃ bingung di bikin apa, yasudahhh kata suami, bikinkrengsengan aja ma... Okayy cuss ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Surabaya #MingguKe45

Beef yakiniku ala hokben

Beef yakiniku ala hokben

Bismillah.. Hari minggu kemarin clover kedatangan tamu special yaitu mba presella yang ngajarin kita pepotoan pake hape.banyak sekali ilmu yang kita dapat dan tau rahasianya dibalik foto2 masakan mba sella yang cantik2 ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„.untuk praktek teori yang sudah diajarkan mba sella,clover merecook resep2 mba sella dan saya pilih recook beef yakiniku ala hokben.bikin 2x resep sekalian memanfaatkan daging qurban๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ untuk foto saya pake hape realme diambil pkl.14.30 WIBโœŒ๏ธ dan saya pake rasio 1:1 kata mba sella fotonya jadi kelihatan sempit.jadi lebih baik pake rasio 3:4 #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel

4 orang
Tips Membersihkan Babat Sapi

Tips Membersihkan Babat Sapi

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Hari ini,dapur saya mau berbagi tips membersihkan "Babat Sapi", Membersihkan Babat Sapi,tidak cukup hanya dengan mencuci di air yang mengalir,karena Babat Sapi merupakan bagian dari organ dalam Sapi yang menampung kotoran Sapi Cara sederhana seperti ini,sudah tradisi dikeluarga besar di Madura Alhamdulillah,,,dengan cara seperti ini,Babat Sapi yang akan kita olah,bebas dari kotoran Sapi,mengurangi bau Babat dan hasil akhir masakan jauh lebih awet meskipun berkuah santan dan menginap,dengan catatan setelah selesai kita makan,sisa masakan Babat,kita hangatkan lalu simpan disuhu ruang Semoga cara sederhana ini,bisa membuat masakan kita enak,tanpa obat2 penghilang bau,dan pastinya bergizi untuk keluarga #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #10

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Dapet daging banyak pas idul adha, bosen kalo cuma dimasak tongseng atau rendang terus

1 jam 30 menit
Nasi Goreng Martabak Daging Sapi

Nasi Goreng Martabak Daging Sapi

Ada sisa martabak telur daging sapi, tapi pengen bikin nasi goreng.

2 orang
Sate sapi bumbu kecap, empuk, enak dan cepat

Sate sapi bumbu kecap, empuk, enak dan cepat

Bingung kan dapat daging sapi di hari raya Idul Adha seperti ini, udah banyak yang disimpan, kok masih ada lagi. Kita buat sate aja yuk. Gampang kok bikinnya, cepet dan empuk. ๐Ÿ˜„ #BancakanOnlineBarengCookpad

1 jam
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Sepertinya gulai daging sapi menjadi menu favorit di hari raya Idul Adha ini. Dengan bumbu rempah dan kuahnya yang bening menjadikan hidangan ini terasa lebih segar dan tidak gampang neg tentunya. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
50 menit
Daging sapi oseng buatan suami

Daging sapi oseng buatan suami

Jadi ceritanya aku lagi males banget ngoprek2 daging di dapur... Jadilah suami yg masak daging nya...hihihi Bumbu seadanya tapi enak makan pakai nasi putih panas yg pulen hmmm yummy

316. Dendeng Sapi Panggang by Uliz Kirei

316. Dendeng Sapi Panggang by Uliz Kirei

#pejuanggoldenapron2 Hari ini Aq akan mengolah daging sapi dengan resep rempah buatanKu yang insha allah enak & lezat ๐Ÿ˜‡ Saat suamiKu libur dinas selalu ada saja resep masakan yang menginspirasiKu saat melihat bahan makanan di dalam kulkas kamarKu ๐Ÿ˜ Jadilah resep terbaruKu ini "Sapi Panggang (Dendeng) by Uliz Kirei" ๐Ÿ˜˜ Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet ๐Ÿ˜ƒ Dibutuhkan kesabaran untuk menguris tipis daging sapi (Jangan terlalu tipis juga nanti gosong) ๐Ÿ˜˜ Yukzzzz cobain kreasi resep terbaruKu dirumah ya ๐Ÿ˜˜ Happy for cooking always ๐Ÿ˜˜

3-4 porsi
45 menit
18. Sate Daging Sapi Empuk

18. Sate Daging Sapi Empuk

Assalamualaikum teman-teman Cookpad! Kali ini aku mau share bikin sate daging yang empuk dan enak pastinya. Untuk mendapatkan resep ini aku tuh perlu percobaan beberapa kali sampai bener-bener mantap. Pengalamanku waktu itu ikut bantu waktu penyembelihan hewan kurban, nah pasti nyate-nyate dong ya. Lah, aku ga bisa makandagingnya soalnya alot banget. Apa ya bahasa Indonesia 'alot' ๐Ÿ˜ pokoknya ga empuk gitu loh. Jadi mau makan banyak ya ga kuat gigiku. Nah ini aku kasih resepnya ya. Selain itu aku juga mau bagi resep bumbu Oles Bakaran Serbaguna. Dan juga aku bagi resep bumbu kacang. Luengkap tenan pokok'e. Tapi aku ga bagi resep cara menyembelih hewan qurban ya. Hahaha. Pantun sek. โœ“Naik len di pasar baru โœ“BancakanOnlen, I love youu. #BancakanOnlineBarengCookpad Ya Allah, bukakan hati Mamah untuk memberikan aku hadiah #eBook Aamiin ๐Ÿ˜

Kerecek daging sapi sereh lengkuas

Kerecek daging sapi sereh lengkuas

Suami minta dimasakan kerecek daging sapi karenamasakan kesukaannya...mumpung masih ada daging sapi dikulkas gaa banyk siihh tapi bisalagh buat makan siang. #BancankanOnlineBarengCookpadperiode2 #ebook #masakanrumahan #masakangampanggaaribet #rasagaadiragukanenaks #masakankesukaansuami #yangpentingsuamisuka #masakpenuhdengancinta

45 menit
Bistik Daging Sapi a la My Mom

Bistik Daging Sapi a la My Mom

๐Ÿ“Minggu02Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. "Eid Al - Adha MUBARAK" 1441 H ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡ Ikut meramaikan program Bancakan Online, di periode ke-2 bertemakan hidangan utama bancakan dengan olahan daging (sapi/kambing/ayam), saya membuat hidangan utama bistik daging ala Mamaku. Kenapa a la Mama?? Karna dapet resepnya dari Mama๐Ÿ˜˜. Saya sii cuma masakin aja hehe... Pengen dapet kiriman bonus #VideoMasak #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron2 #MingguKe44 #CuisineMe #ResepOlahanDagingKikiRA

Krengsengan hati sapi bumbu instan

Krengsengan hati sapi bumbu instan

Resep mamake terendul sekali cobain yuk ๐Ÿ‘๐Ÿ˜…๐Ÿ˜

Sate Sapi

Sate Sapi

Alhamdulillah kita masih dipertemukan dengan Hari Raya Kurban (Idul Adha) di tahun ini. Semua suka cita karena bisa menikmati nikmatnya daging sapi / kambing. Tapi ingat ya porsinya dijaga agar tekanan darah tinggi atau kadar kolesterol tidak bertambah hehehehe Untuk resep kali ini untuk mengikuti #BancakanOnlineBarengCookpad Hadiah yang diinginkan #OnlineClass Daging sapi lebih lembut jika dibakar setengah matang akan menghasilkan daging yang juicy, tapi jika tidak suka bisa dibakar lebih matang

Angsio tahu tumis sapi

Angsio tahu tumis sapi

Bosen dengan menu ayam...biasanya di resto cuma bisa pesen angsio tahu ayam...hmmm...bikin sendiri aja ganti dengan daging sapi ๐Ÿ˜Š

2 orang
30 menit