Anda sedang mencari inspirasi resep Iga sapi masak kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga sapi masak kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga sapi masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga sapi masak kecap pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resepnya boleh nyontek dari mom in law 😁😁 yg kapan hari eyke main kerumah lagi masak iga kecap. Tapi kalo ibu masaknya iga kambing, eyke gabisa icipin dagingnya hehe baru icipin bumbunya aja udah endol sihhhh.... Makanya eyke jadi kepengen eksekusi juga tulangan iga sapi dimasak kecap. Kalo dibikin sop udah biasa ya manteman hehe kalo dimasak kecap kek gini bisa langsung dibakar juga lohh iganya, tinggal sesuai seleranya manteman aja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga sapi masak kecap pedas:
- 1 kg iga sapi
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah jeruk limo
- Secukupnya kecap manis
- 2 btg sereh (geprek)
- 4 lbr daun salam
- 7 lbr daun jeruk
- 1 ruas jari jempol lengkuas (haluskan)
- Secukupnya jahe (geprek)
- 1 bks lada bubuk
- Secukupnya air
- Secukupnya garam & kaldu jamur
- Bumbu halus :
- 7 siung bamer
- 2 siung baput
- 9 buah cabe rawit merah
- 3 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Secukupnya kunyit
