Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Dipos pada March 24, 2022

Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Gule Daging Sapi Kacang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule Daging Sapi Kacang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule Daging Sapi Kacang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Daging Sapi Kacang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gule Daging Sapi Kacang Ijo adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gule Daging Sapi Kacang Ijo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Daging Sapi Kacang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Daging Sapi Kacang Ijo memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencananya untuk makan malam mo delivery order ajah..tapi ingat kalau belum bikin sesuatu untuk challenge #CABEKU edisi minggu ini yang temanya masakan bersantan..😁 Akhirnya sore ini mamak ke dapur bikin Gule (bahasa Jawa timuran untuk Gulai 😁) untuk makan malam sekaligus setor ikutan #bamasakjosantan..kebetulan ada kacang ijo sisa bikin bakpia..untuk dagingnya masih banyak stok daging kurban yang sudah dikemas untuk sekali masak..tinggal ambil di freezer..😁 Yuuukk aaahhh..kita makan malam dengan menunya Lontong Gule..😋😉 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Daging Sapi Kacang Ijo:

  1. 600 gr daging sapi cuci, rebus dan potong sesuai selera
  2. 150 gr kacang ijo rendam +/- 3 jam
  3. 1 s.d 1,5 liter santan
  4. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  5. Bumbu-bumbu
  6. 7 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 3 buah cabe merah
  9. 2 ruas jari jahe
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 SDM merica
  13. 1/4 sdt jintan
  14. 5 butir cengkeh
  15. 2 cm kayu manis
  16. 1 batang sereh
  17. 2 lbr daun jeruk
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya gula
  20. Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gule Daging Sapi Kacang Ijo

1
Rebus sampai lunak kacang hijau (yang telah direndam minimal 3 jam supaya tidak terlalu lama merebusnya 😁).
Gule Daging Sapi Kacang Ijo - Step 1
2
Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, merica, jintan, jahe, dan kunyit.
Gule Daging Sapi Kacang Ijo - Step 2
Gule Daging Sapi Kacang Ijo - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum.
Gule Daging Sapi Kacang Ijo - Step 3
4
Masukkan potongan daging kedalam panci rebusan kacang ijo. Masukkan tumisan bumbu. Tambahkan santan. Bila terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rebus sampai santan mendidih. Matikan api.
Gule Daging Sapi Kacang Ijo - Step 4
Gule Daging Sapi Kacang Ijo - Step 4
Gule Daging Sapi Kacang Ijo - Step 4
5
Angkat dan sajikan. Lengkapi dengan taburan bawang goreng, sambal dan acar. Enak dimakan dengan ketupat/lontong dan krupuk..😋
Gule Daging Sapi Kacang Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempah Kelapa Daging Sapi

Rempah Kelapa Daging Sapi

Source : CP Nining MamaLouis dengan modifikasi Sebenarnya sih resep aslinya sate daging sapi kelapa. Nah...berhubung aku gak punya yang namanya tusuk sate ya udah aku bikin aja rempah dengan daging yang diblender kasar😁😁😁 Makasih ya mbak udah menginspirasi aku🥰

Beef Steak

Beef Steak

Tumben2an suamik rekues menu steak. Jadilah daging sapi qurban diolah jadi beef steak ala2. Ngga tau ini bagian mana, jadi harus direndem dulu pake larutan kopi kental selama 1 jam biar empuk dagingnya. Buat sausnya, aku ide2 sendiri aja sesuai apa yg ada di rumah. Soal rasa, suamik nambah nasi sih, jdi pasti enaknya 😁 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Beefsteak

2 orang
1 jam 30 menit
85. Rawon Bola Bola Daging Sapi

85. Rawon Bola Bola Daging Sapi

rawon kan biasanya daging dipotong kecil kecil ya, tp mohon maaf ini sy menyesuaikan customer alias anak2 sy ( anak bungsu krg bersemangat klo daging sapi masih berasa keras), so spy lbh semangat, sy blender daging dan sy rebus sbntr, hasilnya mantabb...Yukk cuzz layak dicoba #PejuangGoldenApron3

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Source:Ibu Malika Recook & modif by Berlian Soewandono Minggu ke-47(170820) #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Masih suasana Idul Adha kan Mom..daging masih banyak alhamdulillah..diolah yg simple biar bisa untuk anak- anak makan 🥰 #resepdaging#menulebaran#menuiduladha

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Sapinya sy iris tipis y, maksud hati mau nyontek yoshinoya, dan supaya cepet masaknya. Mengiris tipis secara manual, lebih gampang saat daging masi setengah beku. Jadi potongan bisa yipis dan rapi. Selamat mencoba ☺️ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

5orang
30menit
Sambel Goreng Basah Hati Sapi

Sambel Goreng Basah Hati Sapi

Hari ini saya membuat sambel goreng hati sapi untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #eBook #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Ini Menu favorite suami tercinta,,klo dibikinin ini makannya bisa tambuah2 berkali2 😁

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Ini bikinnya guwaaampang banget lhoo... Dijamin enak anti gagal anti ribet #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

2-3 orang
30 menit
Kikil Sapi Surabaya

Kikil Sapi Surabaya

Makanan kesukaan suami aku ini mah. #PejuangGoldenApron3 #week_11 #160820 #TamanPrestasiSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya

15 porsi
2 jam
Samosa daging sapi

Samosa daging sapi

Mumpung daging kurban masih banyak ,jadi bikin cemilan aja ..

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Pagi ini sarapan sama soto yaa...😉

Sapi suwir simple & cepat

Sapi suwir simple & cepat

Tiba2 kepinginan makan daging sapi, tapi bingung diapain, biasanya cuma di rendang, semur, terus inget punya sambal bawang yang sudah dibikin minggu lalu masih ada, nanti sy share resep sambel bawang tahan lama yah kapan-kapan. Langsung rebus, suwir, tumis deh, simple banget. Apalagi bentar lagi idul adha, bisa jadi ide masak daging. Oia, kalau mau extra cepat, kita bisa lho rebus daging sapi misal 1kg, suwir, pisah perporsi sesuai keinginan, dan masuk ke freezer. Saat mau masak pagi, malamnya tinggal keluarin, tumis2 dikit kelar deh. Ga pake ribet. 🤩 #bancakanonlinebarengcookpad semoga bisa dapet #ebook

3 orang
30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bismillah Ini masakan yang simple, cepat matangnya walaupun berbahan utama daging sapi. Penasaran..? Yuk langsung intip resepnya buibu... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week11

30 menit
Terik Asat Daging Sapi

Terik Asat Daging Sapi

Waktu berkunjung ke rumah Bulik di Wonogiri disuguh makan dengan lauk terik asat daging sapi. Rasanya enak, dagingnya empuk & bumbunya meresap sempurna. Waaaah, Mama nih langsung kepengiiiin aja. Kebetulan pas Iedul Adha gini banyak daging sapi & meramaikan Bancakan Online bareng Cookpad cuuuz bikin. Hasilnya? Endeuuuus 😍 😋😋😋👌 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Daging sapi goreng sambal ijo

Daging sapi goreng sambal ijo

Pngen paru sambal ijo pny sodara, tp brhubung jauhh kek mana beli nya?? Dia di solo sdgkan aq di jogja ya kan, soo bqin aja sndiri tp pake daging krn masih ada sisa daging kurban kmrn hehe Cuzz eksekusi... (NOTE : banyakin daun jeruk yg bqin syedap)

Daging sapi semur kecap

Daging sapi semur kecap

Beef Teriyaki Hokben KWkwkwkwk

Beef Teriyaki Hokben KWkwkwkwk

Nggak suka masak tapi harus. Alhasil, selalu cari cara termudah, tercepat, tanpa ribet untuk masak tapi enak. 😂

72. Sate Sapi Goreng

72. Sate Sapi Goreng

Lagi pengen sate sapi. Mau beli mahal banget cm dapet dikit. Mau bikin males bakar-bakar nya. Akhirnya nekat aja dibikin goreng biasa. Ternyata rasanya ga beda jauh, hihihi. Hayukk yang mau nyobain silahkan yaa. Ini enak banget, pake nasi anget bisa nambah-nambah. Ati-ati timbangan geser ke kanan terus #PejuangGoldenApron2 #SateSapi #SateSapiGoreng #SateTanpaDibakar #Pilkadacookpad_Depok

Daging tetelan vs cingur mercon

Daging tetelan vs cingur mercon

Dapat daging bagian kepala yang tidak di lirik banyak orang karena banyak mengandung lemak dan cingur yang super kenyal-kenyol menjadi inspirasi untuk masak menu ini. Supaya rasa pedas nya menggoyang di lidah

1 jam 30 menit
209. Sup Iga Sapi

209. Sup Iga Sapi

Hari Raya Idul Adha dpt tulang dan iga sapi sekantong. Tulangnya besar-besar. Jadi mau saya buat sup sederhana aja. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2