Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemaren pas idul adha dapat daging sapi terus aku taruh di freezer, sengaja tulangannya aku pisah2in gak dicampur sama daging sapi, biar bisa dibikin sayur sop. Hehehe... Kebetulan tadi pagi si Mamah Cookpad notif dapet Challenge buat ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad disini aku pilih Kategori Daging (Iga Sapi) dan Kategori Sayuran (wortel & kentang) mudah2an bisa dapetin #SarungTanganCookpad . Alhamdulillah hari ini akhirnya baru bisa eksekusi bikin SOP iga sapi 😍😍😍 maknyuuussss... pas banget dimakan anget2 dengan cuaca yang mendung kayak gini. Oh yaa.. barangkali ada yang gak suka dgn sop rempah bisa di skip kayu manis + cengkeh nya yaa.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- 1 kg iga/tulangan sapi
- 2 buah wortel, potong2 sesuai selera
- 1 buah kentang, potong2 sesuai selera
- 1 buah tomat, potong2 sesuai selera
- 2 batang daun seledri, iris2 kasar
- 2 batang daun bawang, iris2 kasar
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/4 butir pala
- 1 sdt merica butiran
- Bumbu Cemplung:
- 1 batang kecil kayu manis
- 2-3 butir cengkeh
- Pelengkap:
- Bawang goreng
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)
