Rawon iga sapi

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon iga sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kali bikin rawon. Sebenernya kurang bisa jg sih masaknya. Tp krn d rumah punya stok bumbu rawon instan jd ya d coba sj dl. Selain pakai bumbu instan sy tambahkan jg bumbu yg d blender. Biar rasanya lbh nikmat. Hasilnya ternyata enak, anak² & suami suka. 😋😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon iga sapi:

1/2 kg tulang iga
1/4 kg daging sapi atau tetelan
1 bks bumbu instan rawon merk apa saja
3 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
1 btg sereh
2 cm laos
Garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir
Bumbu halus:
5 bh bawang merah
4 bh bawang putih
3 bh cabe merah besar
3 bh kemiri
2 cm jahe
2 cm kunyit
3 bh kluwek
Pelengkap:
Tauge
iris Daun bawang
Jeruk nipis
Tomat
Telur asin
Kerupuk udang
Sambal cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Rawon iga sapi

Rebus dl tulang iga dan daging/tetelan. Sy pakai presto biar cepat empuk. ±20 menit sdh empuk. Setelah empuk sisihkan dl.

Blender semua bumbu halus lalu tumis. Masukkan jg bumbu instan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos dan sedikit daun bawang iris.

Setelah bumbu tumis wangi masukkan kedalam air rebusan iga.

Masak sampai kuah mendidih. Baru tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubu dan sedikit gula pasir. Aduk rata.

Siapkan bahan pelengkapnya. Untuk tauge d rendam sebentar di air mendidih. ± 3 menit sj. Jgn sampai terlalu matang. Sambalnya rebus cabe rawit lalu ulek sampai halus. Lalu tumis sebentar beri sedikit garam.

Setelah rawon matang dan bahan pelengkap siap. Tata d mangkuk, siap d sajikan. Nikmat d makan dengan nasi atau lontong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyudon Original Beef Yoshinoya gampang dan tanpa marinasi

Di freezer ada potongan sliced beef yg belum terpakai. Karena sudah sekian purnama jarang bikin masakan Jepang, makanya hari ini masak gyudon ala2 yoshinoya gitu. Kebetulan kalau masak ini, anak2 makannya lahap. Oh yaa.. Walaupun ga dimarinasi rasanya tetap bisa meresap ke dalam daging kok.. asal masaknya diungkep sampai akhirnya tinggal sedikit.. jangan lupa cara makannya disiram di atas nasi panas yaa..

3 orang

30 menit

Akhirnya Beef Blackpepper rasa restoran, thanks Wilgoz!

Uda banyak coba resep beef blackpeper yg seliweran cm pny wilgoz yg paling mirip rasanya, teksturnya sama penampakan kayak di restoran 😋 ngga bakal nyesel deh recook resep ini. Aslinya wilgoz pake cabe, jamur dan putren cm seinget aku klo di restoran, ya beef blackpepper cm sama paprika aja, so aku skip item2nya, tp klo mau ditambah blh lho, bebas. Resep asli di utube: https://youtu.be/Q3N70Ad4_Ms

3 porsi

30 menit

Bistik Sapi Mpasi 12 bulan

Baby sudah semakin pinter mengunyah jadi mulai deh bikin masakan yang hampir sama kaya yg mom n dad makan. beda di ukuran irisan daging n sayur nya.. boleh dicoba ya moms buat variasi masak mpasi nya 😘

2 porsi

20menit

Beef steak with blackpapper sauce

suka banget banget beef steak.. 🥩 kebetulan edisi idul adha kemarin ada daging, langsung gass bikin steak..

Risoles Mayoneis with smooke beef and egg

Pokcoi siram daging sapi bawang putih

Beli daging pagi pagi ke pasar, bosen sama ayam ikan, jadi beli daging. Bikin yang gampang2 aja, tapi endol surendol takendol kendol ngeunaaaah haha

Beef Bulgogi / Rice Bowl Beef Bulgogi

source : NandaAulia recook : MomsQueenKitchen Di resep asli namanya Rice Bowl Beef Bulgogi. Beef Bulgogi memasaknya sebenarnya mudah & cepat asalkan memakai daging khusus,,dan saya memakai daging yang biasa saja dan outo proses memasaknya juga lama,,tapi soal rasa di jamin enak banget,,thanks ya mbak@NandaAulia resepnya🙏👍 #Week15 #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad #olahandaging #beefbulgogi #bulgogisapi #masakankorea

Sop (Tetelan) Ayam

Biasanya nih kalo beli ayam selalu saya pisahin mana yg difillet, mana yg mau dimakan biasa, nah tulang dan kulit sisa fillet biasanya saya buat sop, lumayan lah buat tambahan kaldu

Rolade Sapi Asam Manis

Sudah lama banget tidak makan rolade, lihat di salah satu online shoping lagi diskon, sok diorder.. Besoknya sampai langsung cuzz eksekusi 😄 Cari2 di cookpad ketemu resep rolade sapi asam manis ini punya Bunda Uswah, tapi sy modifikasi sesuai selera dan ada penambahan wortel dan jagung #PejuangGoldenApron3

30 menit

[Week-21] SUP BOLA BISTIK SAPI - Mudah dan Simple

Masih berlanjut ya episode ngodal adul draft karena belum bisa masak dulu untuk sementara waktu. Nah ini masakan dengan tingkat kesulitan "Entheng Kreweng" kalau kata mendiang mami sih alias GUUUUUAMPANG PAKE SUPER PAKE DUPER PAKE BANGET hihihi Cemplung cemplung.. aduk.. tinggal tidur.. mateng.. wahhahahaha.. Dah lah ya masakan sejuta umat ini sih wkwk #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi

25-30 menit

Dendeng Sapi

Gepuk daging sapi

Abaikanlah penampilan nya...karena ya gini kalo moto nyuruh bocah...apalagi nyuru nyimpen lauknya dipiring...karena emak sibuk ngeladenin neng riweuh yang mau makan bubur bayi katanya...🤦jadinya ya seperti ini...tapi ya syudah lah😭yang terpenting adalah foto nya udah ada di HP😎karena hp nya mau dipake buat belajar online s AA sama gurunya...😘 Sekalian buat setoran ke mamah syantikkk kuuhhh mamah Cookpad...di event #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan kategori daging sapi...ga pikir panjang di buatlah segera...karena takut event nya udahan...padahal ini daging buat stok masak hari syelasya...😄😘 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bandung

Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo)

Masih ada sisaan daging Qurban🙊 bukan daging sih, tinggal paru, hati, dan beberapa iga.. Alhasil campur aja deh jadi 1, dibikin tongseng.. Dan lagi2 ini tongseng pertama yang saya buat 😁 sekaligus cobain bumbu instannya Bango Tongseng Khas Solo) Masih emak2 yang baru belajar main di dapur.

1 jam