Oseng mercon daging sapi khas jogja

Dipos pada March 9, 2022

Oseng mercon daging sapi khas jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng mercon daging sapi khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng mercon daging sapi khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng mercon daging sapi khas jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng mercon daging sapi khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng mercon daging sapi khas jogja diperkirakan sekitar 1 jam'n.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng mercon daging sapi khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada stock daging di kulkas bikin oseng mercon enakk menggugah selera makan bgt ๐Ÿ˜ pedesnya nampol ๐Ÿ˜‚Sebenernya saya udah bikin aga lama ๐Ÿ˜ baru sempet nulis dh ,, hihii Source : Emmie #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja:

  1. 300 gr daging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 7 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 cm kunyit
  6. 15 buah cabe merah
  7. 10 buah cabe rawit
  8. Seruas jahe
  9. Bumbu tambahan
  10. 5 lembar daun salam
  11. 1 batang sereh
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. Secukupnya kecap (sesuai selera)
  15. 2 sdm air asam jawa
  16. Garam, kaldu jamur, gula jawa
  17. Pelengkap
  18. 8 buah cabe rawit (langsung cemplung)

Langkah-langkah untuk membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja

1
Daging di potong kecil", lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu
2
Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, lengkuas,daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula jawa (bumbu tambahan) sampai harum dan hampir menyusut
3
Masukkan daging kedalam tumisan,, aduk"Hingga tercampur merata,, diamkan sesaat sampai air menyusut, lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan air rebusan daging tadi(kira" Aja aja banyaknya air sampai daging empuk)
4
Setelah hampir menyusut, masukkan cabe utuh, aduk"Dan tambahkan kecap(sesuai selera aja kecapnya kalau tidak ingin terlalu manis tidak usah banyak")
5
Biarkan menyusut, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan
Oseng mercon daging sapi khas jogja - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Beef Bulgogi #dapurwiwin ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

Korean Beef Bulgogi #dapurwiwin ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

Kangen makan enaaq ala restoran, kangen nongki2, tapi masih pandemi, alhasil masak bulgogi sendiri ๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week18 #dapurwiwin ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

5 Orang
Tergantung Lamanya Marinasi sesuai selera.
Tumis Sapi Cabe Ijo

Tumis Sapi Cabe Ijo

|GATheNextLevel-Week 19| Lagi lagi dengan masakan berkecap yang yummy ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Pasti bikin gagal diet kalo makan lauknya ini ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Jangan sampe kelewatan nyobain masakan yang satu ini yakk ๐Ÿ‘Œ Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Bismillah, bapake itu suka banget makan daging, jd dari gadis dulu udh sering masak daging krna mamake gak bisa makan, masak, dan mencium aroma daging (mual ceunah). Ini pun sebenernya masakin buat bapake. Dan ini resep tongseng yg udh pas banget menurut aku. Hasil dari keseringan masak daging ๐Ÿ˜†

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ada sisan daging kurban di kulkas pengen yg beda.. akhirnya bikin teriyaki aja deh biar si kecil suka.. ๐Ÿ˜

3-4 porsi
2jam
Rendang Daging Sapi Bumbu jadi di pasar

Rendang Daging Sapi Bumbu jadi di pasar

Jadi ceritanya dapet daging pas #idulAdha mertuaku minta dibikinin rendang kaya yang di rumah makan padang gitu ๐Ÿ˜ awal sih takut gagal karna ini tuh First aku bikin rendang hehehe , tapi alhamdulillah asal sabar gak terburu buru jadi juga .

8 orang
Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat)

Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat)

Yang pedas untuk saya dan suami yang manis asem untuk anak dan langsung abis ludes semua nya. โค๏ธ https://youtu.be/90yFekAXxyc #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

55 Bakso
Tongseng daging Sapi

Tongseng daging Sapi

Tongsengย di Indonesia diperkirakan dimulaiย pada abad ke-18 hingga 19 Masehi. Tongsengย diyakini berasal dari Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah dan kemudian menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Di kecamatan itu bahkan terdapat Patung Sate Tongseng sebagai kebanggan masyarakat Klego. Alasan penamaan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kubis.Yuk cobain.... #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

(1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya

(1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya

Akhir bulan saatnya #GoyangDapur #TeamChallenge bersama @komunitaspaders di @cookpad_id .. kali ini tema Cooking: "Makanan Bersantan".. Sempat galau waktu mau daftar TC kali ini.. karena harus masakan bersantan secara dirumah lagi pada kurangi santan.. ๐Ÿ™ˆ tapi akhirnya tetap masukkan nama ke list & nunggu di "ta'aruf"-in sama adminsay.. ๐Ÿ˜… tak brp lama tiba2 ada japri kalau dipasangkan dg @teh_yanithea .. nuhuun teteh sudah 1 team denganku.. ๐Ÿค— Lalu cari2 resep & teh Yani langsung ajukan 2 pilihan.. akhirnya pilihan jatuh pd resep dari bu @giacintapermana ini.. Setelah dpt pasangan & resep, sempat bingung cari nama team krn rata2 yg sudah submit, nama team nya ada kata "mantan" (masak santan).. ๐Ÿ˜… lalu tiba2 entah terpikir dr mana, terbersit nama "Surat Mantan" (Seseruan di dapUR mAsak sanTan Mama ANny Teh yANi).. ๐Ÿ˜ Resep yg simple tapi cukup nostalgia saat tinggal di Tasikmalaya dulu.. pernah makan ini saat kecil, sampai akhirnya alhamdulillah bisa bikin sendiri sekarang & ayah pun komentar "enak.. mirip waktu makan di Tasik dulu ya.." ๐Ÿฅฐ Source: Giacinta Permana #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_SuratMantan #GoDaTC_Kucingrabbit #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #GA_TheNextLevel #KucingrabbitGANL Resep dibawah 1/2 dari resep asli.. Resep asli bisa dilihat disini ๐Ÿ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/13309799-lengko-daging-sapi-khas-tasikmalaya?invite_token=wJW2Yy3nR2eEzPmJs12cfiVg&shared_at=1599637105

3-4 porsi
Asem asem buncis daging sapi

Asem asem buncis daging sapi

kepingin makan yang asem"pedes ,dengan bahan seadanya jadilah asem"buncis ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ lebih mantab pakai tomat hijau sayangnya gk punya ganti aja pake air asem untuk kuah nya di sesuaikan saja,mw kuah agak banyak d tambah airnya ,mw sedikit d kurangi air nya

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

2-4 orang
40 menit
Rendang Sapi XK

Rendang Sapi XK

Taukah bunda... Apa itu XK.. sengaja aku pake biar pada penasaran.. hayooo... Hahhhaaaa XK itu = Xander's Kitchen..๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Coba recook Rendang Sapinya.. Tapi ini sm sekali gak pake cabe... Buat anak2... Yang tua ngalah๐Ÿ˜‚ Modif:angelinazhang #PejuangGoldenApron3 #Masakitusaya #Dirumahaja

Gulai Tetelan Sapi

Gulai Tetelan Sapi

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ูฐู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูฐู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู… Setelah sekian lama akhirnya bisa share lagi disini, krn lgi diribetin sama urusan yang ribet ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kali ini dibuka dengan ikut acara eventnya #ComBoNgabibita_OlahanSapi Sebenarnya sih minggu lalu tapi baru sempet dishare minggu ini,, maafken aku yah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ๐Ÿ“† 16 November 2020 #SelviMaryani2020 #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

2-3orang
30menit
Sate Daging Sapi (versi: sate keong Dapoer_ Angkring)

Sate Daging Sapi (versi: sate keong Dapoer_ Angkring)

Ikut meramaikan #RecookResepRubini_Yogyakarta, resep sate keong, berhubung belum dapet keong akhirnya pake bahan yang ada dikulkas, tapi pake bumbu dari sate keongnya mb Rubini. Hasilnya enak banget... bumbunya nampol bangett Terima kasih mb Rubini, inspirasi dan resepnya, besok kalau nemu keong di pasar bakalan recook lagi mb. Source : https://cookpad.com/id/resep/11468431-sate-keong?invite_token=yJYG1dNrfSAQheFTvXYmfi6k&shared_at=1605356615 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_ Yogyakarta #selaluIstimewa #RecookResepRubini_Yogyakarta

Sei Sapi Sambal Matah

Sei Sapi Sambal Matah

Sei sapi homemade, bikinnya nyantai dan sabar, karena memang ga bisa langsung jadi cepat. Berawal dari beli sei sapi yg harganya lumayan dapetnya dikit, uda gitu kuahnya full kaldu bubuk+air ๐Ÿ˜…๐Ÿ™ˆ. Duuhh kapok deh, ahirnya bikin sendiri aja deh dan puas makannya. Minus daun singkong, ga ada yg jual di wrung syur krn mager ke pasar, kalau kuah kaldu males bikin aja, kya ga perlu perlu bgd lahโœŒ๏ธ ๐Ÿ˜…๐Ÿคญ. #GA_TheNextLevel Resep sambal matah sama kaya link ini ya https://cookpad.com/id/resep/6744820-tuna-sambal-matah?invite_token=Dd9ZnCNfsenBtnmcip3yCdqc&shared_at=1603537380

Hati sapi bumbu lapis

Hati sapi bumbu lapis

2 orang
1 jam 30 menit
Mun Tahu Daging Sapi

Mun Tahu Daging Sapi

Minggu ini lagi lumayan sibuk krn ada tukang di rumah.Jadi masaknya yg praktis2 aja yg cepet & semua doyan๐Ÿ˜†Nah hari ini aku buat mun tahu daging sapi.Kmrn ini juga pernah buat tapi pake daging ayam.Enak banget ini sama nasi anget๐Ÿ‘๐Ÿ’— #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

4 orang
20 menit
#283. Ungkep Usus Sapi (Tamusu)

#283. Ungkep Usus Sapi (Tamusu)

Minggu, 11102020 Jeroanย adalah bagian-bagian dalam tubuh (hewan) yang sudah dipotong. Biasanya yang disebut jeroan adalah semua bagian kecualiย ototย danย tulang. Tergantung dari budaya setempat, berbagai bagian jeroan dapat dianggap sebagai sampah atau makanan mahal. Namun jika kita bisa mengolah dan #MasakSetiapBagian yg kita anggap sebagai sampah tentu hasilnya akan membuat bagian itu menjadi menu makanan yg bisa dinikmati di meja makan bahkan bisa menjadi menu favorit di rumah makan atau keluarga seperti menu yg saya buat ini semoga bermanfaat ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป #MasakSetiapBagian #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #Memasaklahdgnhatidancinta

5porsi
60menit
Sup Jamur Daging Sapi

Sup Jamur Daging Sapi

Si Abang Sayur pulkam nengokin ibu mertuanya yang sakit. Jadi sudah seminggu gak belanja dan hanya mengandalkan stok di kulkas. Kebetulan ada sisa daging sapi sedikit, wortel 2 batang, jamur kuping satu plastik dan tambahin kentang yang masih banyak persediaannya. Seperti biasa, saya kalau memasak sup-supan bumbunya minimalis karena nanti dipadupadankan dengan lauk berbumbu pedas

Beef Yakiniku aja

Beef Yakiniku aja

semua brgkt pagi dari rumah jadi mikir masak apa yg cepat dan gampang, beef yakinikulah pilihannya...karena ini termasuk salah satu masakan yg cepat ngolahnya ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

19. Beef Teriyaki Ala Hokben

19. Beef Teriyaki Ala Hokben

Lumayan mengobati rasa rindu sama beef teriyakinya Hokben :) Source : Anisa Rahmania #banggakirimrecook

4 orang
kurleb 1 jam