Soto Rempah Daging Sapi

Dipos pada March 13, 2022

Soto Rempah Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Rempah Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Rempah Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Rempah Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Rempah Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Rempah Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Rempah Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Syegeeeer bangeet moms. Untuk sarapan, makan siang ataupun malam cucok miong. Walaupun soto rempah tapi ini seger ringan ya moms. Ini saya pakai tambahan iga berlemak di kuahnya, jadi tidak terlalu bening. Kalau ingin bening bisa pakai rebusan daging aja ya. Yuk masak. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Rempah Daging Sapi:

  1. 500 gr Daging sapi (saya tambah iga) Rebus 2 kali hingga empuk
  2. 1/2 buah kol, rajang halus
  3. 2 buah tomat, potong sesuai selera
  4. 2 genggam tauge/sesuai selera. Rendam air panas sebentar
  5. 1 batang daun bawang dan seledri, iris halus
  6. Bumbu halus:
  7. 8 siung Bawang merah
  8. 4 siung Bawang putih
  9. 1 sdm Ketumbar butir
  10. 2 biji Kemiri
  11. 4 biji Kapulaga
  12. 1 sdt Lada bubuk
  13. 1/2 sdt Jinten bubuk
  14. 1/2 sdt Pala bubuk
  15. Bumbu geprek:
  16. 1,5 cm Jahe
  17. 1 ruas Lengkuas
  18. 1 batang besar Serai
  19. Bahan/bumbu lain:
  20. 2 lembar Daun Salam
  21. 2 lembar Daun Jeruk
  22. 1/2 batang seledri dan daun bawang, simpulkan
  23. Gula, garam sejumput atau sesuai selera
  24. 2 sdt Kaldu Jamur
  25. 1,5 liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Rempah Daging Sapi

1
Rebus daging sebentar sekitar 10 menit untuk menghilangkan sisa kotoran. Buang air rebusan. Rebus kembali daging sapi dengan 1,5 liter air. Aku rebus pakai slow cooker 2 jam. Jadi air rebusan tidak berkurang banyak. Jika merebus manual menggunakan kompor sesuaikan airnya ya moms 🙏. Sisihkan daging dan kuahnya terpisah.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 1
Soto Rempah Daging Sapi - Step 1
2
Sambil menunggu daging empuk, siapkan semua bumbu yang dihaluskan dan di geprek. Tumis bumbu geprek dengan sedikit minyak hingga harum.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 2
3
Jika sudah mulai mengering dan harum, masukan bumbu halus. Tumis hingga matang (bumbu dan minyak terpisah) dan wangi.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 3
4
Rebus kembali kaldu daging sapi hingga mulai mendidih. Tambahkan tumisan bumbu halus. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, seledri dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat. Kuah soto bisa disaring ya moms jika ingin lebih bersih.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 4
Soto Rempah Daging Sapi - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap soto. Aku pakai kol, tauge, tomat, daun bawang dan seledri.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 5
Soto Rempah Daging Sapi - Step 5
6
Sajikan soto bersama bahan pelengkap.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 6
7
Ini segar banget. Bisa ditambahkan soun juga ya moms, kebetulan aku lagi gak ada. Campur sambal rebus makin sip. Tapi begini aja udah enak bangeeeet kok.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 7
8
Selamat mencoba. 😄
Soto Rempah Daging Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spaghetti La Fonte Aldente (with Corned Beef)

Spaghetti La Fonte Aldente (with Corned Beef)

Acara Mabar Kuy Colam kemarin diisi dengan memasak bareng menu spaghetti aldente ala mbak Dian Amel. Dan dari situ saya jadi tau apa itu aldente pada spaghetti. Aldente itu adalah spaghetti ketika digigit ditengahnya ada titik putihnya, teksturnya agak sedikit kenyal, dan tidak mudah patah. Ternyata memasak spaghetti itu ada tekniknya, gak asal ngerebus asal matang saja 😅 Dan sbg btk apresiasi kepada mbak Dian Amel yg sudah berbagi ilmu resep dan tips2nya, kali ini saya akan merecook spaghetti ini dengan sedikit penyesuaian bahan, seperti daging sapi/ayamnya saya ganti dengan corned beef, dan utk cabenya saya skip smua biar anak2 bisa ikutan makan. Resep asli ada di bawah ini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13897591-spaghetti-lafonte-aldente?invite_token=RKfsZ1Ni2ACCoigrJF7zeWPZ&shared_at=1605271121 #MabarColam #MabarColam_RecookDianAmel #ColamWaniUprek #CookpadCommunity_Malang

4-6 orang
30 menit
Sop Brenebon Iga sapi

Sop Brenebon Iga sapi

Masak masak khas manado dan maluku kalau sudah su kumpul basama kaluarga sop brenebon yang mantap ini ngak pernah ketinggalan. #PejuangGoldenApron3

Tahu Bakso daging sapi

Tahu Bakso daging sapi

laper...mager...jadilah si tahu bakso yang bisa dimakan kapan aja ...

30 biji
30 menit
Samosa daging sapi original

Samosa daging sapi original

(N.15) Dibuat cemilan ok dibuat makanpun lezat, sengaja aku buat original karna aku ingin benar2 menikmati sentuhan rasa yang asli dari pakistan, rasanya nendang dibuat dengan kaya rempah khas dan aroma yang kuat, rasa tidak kalah dengan restaurant hehehe.. resep ini favorite banget, cocok dilidah kami😍 #GA_TheNextLevel

Daging Sapi Dengan Sayur Kol

Daging Sapi Dengan Sayur Kol

Percobaan masak daging dengan sayur kol ternyata enak juga ya.

2 orang
30 menit
Krengsengan Hati Sapi

Krengsengan Hati Sapi

. . . Source : andins kitchen . . #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #Mingguke19

Baso balungan sapi simpel yumih

Baso balungan sapi simpel yumih

Ini bnr2 simpel loh moms...pake balungan sapi hmm yumihhh.kaldunya juarakk banget.ini sebetulnya bumbunya mirip2 bumbu sup janda yah.2bahan sajo

4orang
30menit
Asem asem iga sapi

Asem asem iga sapi

Favorit kluarga nyummy bgt simple segerr

4 orang
1jam 30menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Mau mencoba olahan daging yang empuk biar anak mau makan daging, pertama kalinya bikin ini😅 alhamdulillah anak yg g suka makan daging jadi mau 😍 Silahkan kunjungi "fikna yuniwati" di youtube untuk video resep lainnya dan video menarik lainnya 🙏😁 terimaksih #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Oseng mercon daging sapi

Oseng mercon daging sapi

Ini recook-an dari resepnya mbak Evi Roed

50menit
Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur

Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur

Bismillah, Recook resep ummu #Annora Kitchen #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
45 menit
Oseng sapi

Oseng sapi

Gulai kaki sapi

Gulai kaki sapi

Rencana nya besok gk mau masak jadi sore2 aku masak ini,biar besok santai gk mikirin masak Karna mau nyetrika,tapi stlah mateng trnyata pada suka dan akhirnya sisa sedikit,Alhamdulillah gk sia sia masak nya...ini resep dr #RetnoNajikh

5 mangkuk
30 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Saya suka menu masakan ini..terasa cocok dilidah saya meskipun saya meraciknya sesuai selera terlebih kol yang biasa jadi bagian masakan ini saya ganti dengan kentang ..😁

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Akhirnya punya stok saos teriyaki 😬 (setelah sekian lama ga pernah beli) jadi langsung deh nyobain buat beef teriyaki ala2. Resep saya recook dari youtube CR cook.

Keluarga
Rolade Sapi Saus Teriyaki

Rolade Sapi Saus Teriyaki

Lagi pengeeen banget makan rolade sapi. Soalnya praktis dan rasanya yummi. Recook resep Alia, dan beneran lahap makannya. Nyambung banget dengan tugas ke-3 #BerkebunBersamaEcy di #CommunityClass, buat olahan yang menggunakan bawang bombay. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe21

3 orang
Beef Yakiniku Diet Version

Beef Yakiniku Diet Version

Ini dia beef yakiniku ala diet, berat dagingnya hanya 100gr, tanpa minyak. Rasanya mirip banget seperti beef yakiniku Yoshin*** lho.

2 orang
20 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Mau masak bigung, tpi masih punya Iga sapi di kulkas..terpikir bikin sop Iga yg simple aja..namun endul 🙂semua pada suka dech😁😁Resepnya ini saya recook dri mbk Sri sulistiani ya.. yg sdh saya modifikasi sendiri🙂 #BanggaKirimRecook #JagoRecookAkuGpp #CookpadCommunity_Solo

3 org
90 mnit
Sayur Sop Tetelan Sapi

Sayur Sop Tetelan Sapi

#PejuangGoldenApron2 #minggu50 Tetelan sapi/ tulang sapi bisa diganti dengan daging sapi/ daging ayam/ tulang ayam. Disini saya pakai tulang sapi bagian iga, saya presto supaya kaldunya cepat keluar. Kalau mau direbus biasa juga bisa, tapi akan lebih lama.

4 orang
30 menit
Kwe tiau with beef steak sauce

Kwe tiau with beef steak sauce