Vietnamese Beef Pho!

Dipos pada March 2, 2022

Vietnamese Beef Pho!

Anda sedang mencari inspirasi resep Vietnamese Beef Pho! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vietnamese Beef Pho! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vietnamese Beef Pho!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vietnamese Beef Pho! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnamese Beef Pho! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vietnamese Beef Pho! memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeaayy kesampean buat pho iniiii.. setelah mencari kembang lawang hahaha.. Jadi udah lama banget mau buat ini, pinisirin sama rasanya Pho kayak apa. Pas cek resepnya Mba Trixie, ada kembang lawang dan itu komponen yg gak boleh dilewati. Akhirnya aku tanya Ibuku di pasar ada yg jual atau engga. Cari beberapa tukang sayur juga gak ada. Akhirnya aku kunjungi 1 warung sayur dekat rumah, yeaayy ternyata jual. Aku tunjukkan ke Ibuku, ini kembang lawang. Trs kata Ibuku "eyala, ini tuh namanya bunga Peka. Ini sih banyak di pasar. Tapi baru tau sih ini namanya kembang lawang. hahaha" Jadi si kembang lawang ini punya banyak nama alias yaa.. kembang lawang alias pekak alias bunga peka. Thanks Mba Trixie buat resepnya.. udah gak pinisirin lagi sama Pho ini.. Source : Mba Trixie Gayatri #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vietnamese Beef Pho!:

  1. 500 gr daging sapi, iris tipis
  2. 5 bh bawang merah
  3. 4 bh kembang lawang
  4. 1 ruas jahe
  5. 1/4 sdm kayu manis bubuk
  6. 3 bh cengkeh
  7. 2 sdm minyak ikan
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdm kaldu jamur
  10. 3 liter air
  11. secukupnya minyak goreng
  12. Pelengkap
  13. 1 bungkus bihun beras (rice noodle) atau kwetiau
  14. secukupnya toge
  15. secukupnya daun bawang
  16. secukupnya irisan cabe rawit
  17. 2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Vietnamese Beef Pho!

1
Siapkan bahan. Rebus rice noodle dengan air panas selama 6-8 menit. Tiriskan dan tambahkan minyak goreng supaya tidan menempel.
Vietnamese Beef Pho! - Step 1
Vietnamese Beef Pho! - Step 1
Vietnamese Beef Pho! - Step 1
2
Iris tipis daging sapi lalu cuci bersih. rebus daging hingga empuk, jika sudah ada buih-buih lemak buang. Lakukan hingga kaldu bersih dari buih-bih.
Vietnamese Beef Pho! - Step 2
Vietnamese Beef Pho! - Step 2
Vietnamese Beef Pho! - Step 2
3
Garang bawang merah, jahe, kembang lawang, dan cengkeh. Tambahkan air rebusan daging dengan kayu manis, kembang lawang, dan cengkeh. Geprek bawang merah dan jahe lalu masukkan ke rebusan daging serta tambahkan kaldu jamur dan garam tes rasa.
Vietnamese Beef Pho! - Step 3
Vietnamese Beef Pho! - Step 3
Vietnamese Beef Pho! - Step 3
4
Blansir rice noodle sebentar di atas kaldu. Juga lakukan untuk toge. kemudian tata dalam mangkok tambahkan daging rebus.
Vietnamese Beef Pho! - Step 4
Vietnamese Beef Pho! - Step 4
Vietnamese Beef Pho! - Step 4
5
Sajikan dengan taburan irisan daun bawang, irisan cabe rawit, dan jeruk nipis :)
Vietnamese Beef Pho! - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

2 porsi
Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Rasanya gurih dan pedas dari daging yang empuk yang lumer di lidah , mengantar rendang sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Bahkan dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia. #JelajahResepKhasNusantara

10 orang
3 jam
Nasi goreng hongkong smoke beef

Nasi goreng hongkong smoke beef

Ada sisa nasi kemaren yg lumayan banyak.. dan bocah lagi doyan nasi goreng..

1-2 orang
20 menit
132. Tumis Sapi Saos Tiram

132. Tumis Sapi Saos Tiram

Bongkar freezer ternyata msh sisa daging sapi yg gajihnya agak banyak. Si papi pgn sop daging sapi tp si koki pgn yg dioseng. Si papi ngalah dulu krn si koki keukeuh pgn bikin oseng. Wkwkwkwkkkk

2 org
45 menit
Sayur Gori n Tetelan Sapi

Sayur Gori n Tetelan Sapi

#PejuangGoldenApron3

55. Susu Sapi Murni Plus Jahe

55. Susu Sapi Murni Plus Jahe

Wagyu garlic butter with asparagus

Wagyu garlic butter with asparagus

Ceritanya pengen banget makan steak 2x, tapi karena takut klo dine in dan akhirnya bikinlahhh wagyu steak ala² yg rasanya gak kalah sma steak 2x. 😂😂

1 porsi
1 jam
Tongseng daging sapi tanpa santan

Tongseng daging sapi tanpa santan

Makanan favorite keluarga kami,ga pake ribet. Sederhana aja, tapi rasa dijamin semua suka 😊

2-3 orang
60 menit
Kebab beef satay

Kebab beef satay

Kebayang gak sih ... Hujan2 kepengen makan kebab,tapi malas mau keluar... Iseng2 buat kebab ala2 mama ocha gtu ya... Gunain bahan2 yg ada di kulkas saja... Al hasil jadi juga menu makan malam kelurga...

3 or lebih
30 menit
ASEM ASEM IGA SAPI (mpasi 19m anti GTM)

ASEM ASEM IGA SAPI (mpasi 19m anti GTM)

Sebenernya teknik memasak cepet tinggal cemplang cemplung, yg bikin lama rebus iganya. Klo mau cpt, misal besok mau masak,sebaiknya hari ini sdh merebus iga dan simpan di kulkas bersama dengan kaldunya. Tapi klo mau cepet lagi ,saat merebus iga bs di masukkan sendok (sendok mrpkn penghantar panas yg baik jd bisa meningkatan panas dlm perebusan)

3 orang
30 menit - 1 jam
Sup Ayam Sosis Sapi

Sup Ayam Sosis Sapi

Mencoba menu yg cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa disaat makan siang atapun malam...👌

4/5 orang
1 Jam
Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi

Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi

4-5 porsi
30 menit
Beef Corn Barbeque Sauce

Beef Corn Barbeque Sauce

Baso daging sapi tempe lada hitam

Baso daging sapi tempe lada hitam

Iseng aja bikin baso sapi pake tempe..setelah mencoba di goreng kali ini cobain dikukus trus dibumbuin lagi...rasanya not bad lah yaaa😅#PejuangGoldenApron3#PilkadaCookpad_Hanny

Beef teriyaki bamboo

Beef teriyaki bamboo

Trial masakan. Blm pernah masak teriyaki euy. Kayanya juga belum pernah makan deh. Hahaha ndeso tenan. Mungkin pernah sekali pas waktu dpt konsumsi hokben pas di kantor, tp sdh lupa. Temen kantor sering cerita masak teriyaki buat anaknya n doyan banget. Wokeh aq coba masak buat anakku juga 🥰 Alhamdulillah mas Fadil suka. Katanya dibanding terik daging ama sapi lada hitam, enak daging teriyaki. Klo mama suka semua 🤭 First trial alhamdulillah berhasil. Ini masakan minggu lalu, baru posting sekarang. Cepet2 disimpen di cookpad, takut lupa 😅

179. Cilok Kuah Isi Tetelan

179. Cilok Kuah Isi Tetelan

Bandung mulai hujan nihh mau keluar cari makanan males keluar ga ada tukang bakso yg lewat .menghangatkan diri didepan kompor sekaligus buat yg anget2🤗 #BandungSilihAsaan_NuHaneut #Cookpadcommunity_bandung

1 jam
Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Source : Xander's Kitchen (sudah dimodifikasi sesuai bahan yang ada)

Rawon Daging Sapi Komplit

Rawon Daging Sapi Komplit

Bismillahirrahmanirrahim...... Masakan pertama setelah seminggu cuti masak yg serasa setahun..... Memulai masakan yang praktis dan simpel aja dan langsung ludes karena serumah udah pada bosan masakan dari bang gojek 😀 Masak rawon bagusnya pakai daging sandung lamur, karena lebih cepat matang dan bumbunya meresap....tapi persedian daging di kulkas adanya daging has dalam yang sudah di presto, ndak apa deh pakai daging seadanya saja 😁 Rawon di hidangkan dengan toge pendek, telur asin, sambal tomat dan kerupuk udang....rasanya dijamin yummy.... Yuuuk intip resepnya.... #OlahanDagingSapi #Rawon #MasakanNusantara #MasakanJawa #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 porsi
45 menit
159. Sosis Sapi Saos Padang

159. Sosis Sapi Saos Padang

Si papi request sosis. Tiba tiba aj punya ide bikin masakan ini. Selama ini cuma digoreng atw dibakar aj.

2 org
15 menit
Daging sapi cincang kecap

Daging sapi cincang kecap