Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng ragi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng ragi daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng ragi daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng ragi daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng ragi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng ragi daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sisa daging Qurban kemarin masih mojok di freezer.. Kebetulan lagi bersihi kulkas juga dan ada niat masak dendeng ragi. Akhirnya langsung eksekusi saja keburu rasa mager datang menghampiri lagi 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng ragi daging sapi:
- 1 kg Daging Sapi
- 1 buah kelapa parut (tidak terlalu tua & tidak terlalu muda)
- 2 liter air
- BUMBU HALUS :
- 100 gr Bawang merah
- 50 gr Bawang putih
- 7 Cabe Merah
- 15 Cabe kecil (sesuai selera)
- 2 ruas kunyit
- 3 sdt tumbar
- 1 sdt merica
- BUMBU CEMPLUNG :
- 3 Batang Sereh (geprek)
- 5 Lembar daun salam
- 5 Lembar daun jeruk
- 2 ruas Laos (geprek)
- 100 gr gula merah
- 20 gr Asam jawa
- 1/2 sdt garam
- 1.5 sachet kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Dendeng ragi daging sapi
