Rendang Daging Sapi

Dipos pada March 5, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 Bukan rendang padang, hanya rendang daging sapi dengan resep ibu mertua, sy lebih menyebutnya rendang belitung hehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1,5 kg daging sapi
  2. 1,5 lt santan dari 1 butir kelapa
  3. Bumbu Halus
  4. 200 gr cabe merah besar
  5. 200 gr bawang merah
  6. 50 gr bawang putih
  7. 50 gr jahe
  8. 50 gr lengkuas
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. Rempah kering (sangrai dan haluskan)
  11. 2 sdm ketumbar
  12. 5 buah kapulaga
  13. 1/2 sdt jinten
  14. 1/4 biji pala
  15. 1 ruas jari kayu manis
  16. Rempah daun
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 batang sereh
  19. 3 lembar daun salam
  20. 2 lembar daun kunyit (ga nemu)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Cuci bersih daging sapi, potong searah serat dengan ketebalan 1cm, sisihkan dan siapkan bumbu halusnya. Oia ini cabe merah besar bijinya g dibuang ya biar agak pedes, klo ibu mertua mah biasanya pake cabe keriting, hehe...
Rendang Daging Sapi - Step 1
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Sangrai rempah kering, blender bumbu halus dengan rempah keringnya, masukka rempah daun
Rendang Daging Sapi - Step 2
Rendang Daging Sapi - Step 2
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Masukkan daging yg sudah diiris, tambahkan santan, masak terus hingga santan menyusut, sekitar 2 jam.
Rendang Daging Sapi - Step 3
Rendang Daging Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Sapi

Baso Sapi

Pernah bikin baso sapi tapi ga karuan jadi patah hati wkkkk. Tapi akhirnya idul adha kemaren cobalah bikin lagi baso sapi dannnn senangnyaaa alhamdulillah berhasill 😁 next bisa bikin lagi jadi resep ditulis disini biar ga bingung Cari resep klo mau bikin #cookingwithlove

#108 Rendang Daging Sapi

#108 Rendang Daging Sapi

Sisa daging qurban masih ni. Yaudah deh masak rendang aja meskipun tanpa daun kunyit ya, soalnya ga punya😃. Rasa tetap enak dan nendang kok. #PejuangGoldenApron3

Beef slice ala yoshinoya

Beef slice ala yoshinoya

Makan malam kali ini saya mencoba recook dari resepnya Dapur momalea sekalian mo ikutan #BanggaKirimRecook untuk dapetin bonus dari mamah cookpad 😄😍

2 orang
Bistik Daging Sapi yang simple

Bistik Daging Sapi yang simple

Bingung mau masak apa, jadi bikin bistik daging simple dengan bahan-bahan yang ada aja dirumah

3-4 orang
2 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Sapi lada hitam merupakan salah satu makanan favorit keluarga kami. Nyoba bikin sendiri. Ternyata enak juga 😄 #PejuangGoldenApron3

Beef Blackpepper/Sapi Lada Hitam

Beef Blackpepper/Sapi Lada Hitam

Ada stok daging sapi di kulkas, sisa kmrn masak sup daging sapi. Cari" resep yg enak di Cookpad eh ketemu resepnya dari mba Fitri Sasmaya yg selalu enak. Kmrn juga dapat surat cinta dari Mamah Cookpad yg adakan challenge utk Pejuang Kanker, dan menu ini saya persembahkan dan memberi semangat utk wanita" yg berjuang melawan kanker payudara. #PahlawanDapur #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan

Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening)

Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening)

Satu lagi sajian untuk menyemarakkan #ComboNgabibita_Dikuahin bersama #CookpadCommunity_Bogor. Judul yang pas sebenarnya adalah 'soto kemrungsung' karena dibuat dalam kondisi terburu-buru mau pergi. Pas dicoba, 'lho kok ternyata kikilnya belum empuk'. Akhirnya panci presto menjadi jalan ninjaku 😂. Kalau biasanya soto kikil kaki sapi hadir dengan kuah santan, kali ini saya membuat versi kuah bening. Dimakan anget-anget pake sedikit perasan jeruk limau, sambel, dan acar timun. Kebayang kan gimana enaknya? 🤤🤭 #PejuangGoldenApron3 #soto #sotobening

132. Tumis Sapi Saos Tiram

132. Tumis Sapi Saos Tiram

Bongkar freezer ternyata msh sisa daging sapi yg gajihnya agak banyak. Si papi pgn sop daging sapi tp si koki pgn yg dioseng. Si papi ngalah dulu krn si koki keukeuh pgn bikin oseng. Wkwkwkwkkkk

2 org
45 menit
Sapi Jamur Saos Tiram

Sapi Jamur Saos Tiram

Stock daging masih banyak di freezer, krn rendang lama dan keburu laper akhirnya pake seadanya ajaa 🤭

4 orang
Marinasi slice beef

Marinasi slice beef

Lagi ke supermarket ngeliat slice beef fresh dan selada seger jadi mau BBQ-an. Happy recook bunn🥰

Sambal Goreng Kentang Jeroan Sapi

Sambal Goreng Kentang Jeroan Sapi

Apapun olahannya kalau Sambal Goreng pasti ludes☺️☺️ Foto step by step di memori entah kemana..🙏🙏

Beef Rice Bowl

Beef Rice Bowl

#PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
Picnic roll daging sapi n bratwurst

Picnic roll daging sapi n bratwurst

Dulu biasa beli picnic roll ini di Bandung. Dan favorite bangettt. Eh semenjak belajar masak, coba2 ah bikin sendiri. Dan berhasilll... Yeayyy....

6 porsi
1 jam 30 menit
Steak Wagyu ala Holycow🥩

Steak Wagyu ala Holycow🥩

Bikin menu kesukaan kiddos,kebetulan dia kurang suka dgn menu hari ini,mau ngajak ke Abuba di Jaksel mikir2 jauhnya,blm lg sepiring harganya yg mayan,belanja bahannya di online,bgt datang langsung diolah,kebetulan drmh udah sering banget bikin steak2an itupun mas hubby yg rajin bebikin krn dia pernah tinggal lama di negri orang jdi resep andalannya ini yg di copas sm istrinya☺️☺️. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepRumahan

3 porsi
Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang)

Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang)

📝Sabtu26September2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Recipe: Blog Just Try and Tasty, buku resep Homemade Cooking halaman 114 (Mbak Endang Indriani). Lagi2 sy posting resep ala JTT, hehe✌. Selain soto banjarnya, soto ini jg sudah sy recooked berkali2 karna rasa sotonya berempah. Resep JTT ini, bs dibilang sumber inspirasi memasak sy dr jaman masih sekolah. Sudah banyak resep yg sy praktekkan bahkan sy recook berkali2. Karna memang blognya keren, ada foto step by step, tips & trik yg dibahas sedetail mungkin. Satu lagi yg kusuka dr jtt, ada cerita dibalik resepnya yg membahas proses memasaknya maupun membahas diluar resep, jd kita para pembacanya dibuat larut akan ceritanya. Sudah ah, malah bahas JTT 😄. Yang kepo dg jtt, cuss mampir aja ke blog, ig, fb😉 Untuk membuat soto daging sangat mudah, Cookpaders bs menggunakan jenis daging bagian manapun seperti sengkel, sandung lamur, atau gandik. Daging bisa ditumis terlebih dahulu bersama bumbu hingga berubah warnanya atau rebus terlebih dahulu daging seperti yg sy lakukan hingga empuk, dan baru semua bumbu tumisan dimasukkan ke dalam panci. Maafkan, fotonya yg kurang enak diliat, ini karna sy kebagian terakhir, jadi kuah yg terlihat sedikit, untung sj pelengkapnya sudah sy ambil duluan 😂😂. Beginilah, kalo buat soto, dagingnya cuma sedikit tp airnya banyakin😆, begitu matang langsung diserbuuu.. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto (posbar ke-6) #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #MingguKe52 #CuisineMe #ResepOlahanSotoKikiRA 👈lainnya