Tenderloin steak homemade

Name: Tenderloin steak homemade
Yield: 1-2orang
Ingredients: 2 lembar daging tenderloin (@ kurleb 135gram); 1 bawang putih halus; 1/2 sdt Lada hitam bubuk kasar; 1/4 sdt garam; 1 sdm mentega; 1 sdm olive oil; Bahan mashrooom sauce:; 5 jamur shitake segar iris tipis; 2 bawang putih cincang; 1/2 bawang bombay cincang; 1 sdm terigu; 200 ml susu uht full cream; 1 sdt italian herb; 1/4 sdt lada hitam bubuk kasar; secukupnya Garam, kaldu jamur; 50 cc air putih; 1 sdm mentega; Bahan pelengkap :; 20 Baby buncis buang serabutnya, dan potong bagi 2; 1 Wortel iris korek besar; Air untuk merebus; secukupnya Garam dan gula; Potato wedges

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenderloin steak homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenderloin steak homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenderloin steak homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenderloin steak homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tenderloin steak homemade adalah 1-2orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenderloin steak homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenderloin steak homemade memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Psbb lagi.. Ingin makan steak malas keluar dan tidak bisa dine in. Jadi masak sendiri yukkk. Saya buat dari daging tenderloin yang kiloan belum dipotong. Tapi empuk juga koq dan lebih murah. Daging yang masih gelondongan kiloan saya potong dengan ketebalan 1.5cm dengan melawan serat daging, lalu saya timbang ternyata 270 gram total 2 iris daging. Saus yg saya buat ini banyak bisa untuk 2 porsi steak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenderloin steak homemade:

2 lembar daging tenderloin (@ kurleb 135gram)
1 bawang putih halus
1/2 sdt Lada hitam bubuk kasar
1/4 sdt garam
1 sdm mentega
1 sdm olive oil
Bahan mashrooom sauce:
5 jamur shitake segar iris tipis
2 bawang putih cincang
1/2 bawang bombay cincang
1 sdm terigu
200 ml susu uht full cream
1 sdt italian herb
1/4 sdt lada hitam bubuk kasar
secukupnya Garam, kaldu jamur
50 cc air putih
1 sdm mentega
Bahan pelengkap :
20 Baby buncis buang serabutnya, dan potong bagi 2
1 Wortel iris korek besar
Air untuk merebus
secukupnya Garam dan gula
Potato wedges

Langkah-langkah untuk membuat Tenderloin steak homemade

Daging sapi yang sudah diiris dikeringkan dengan tissue dapur, beri lada hitam dan bawang putih rata, diamkan 1 jam. Kemudian beri garam ratakan, diamkan 5 menit.

Panaskan teflon beri mentega dan olive oil, mentega cair, masukan daging masak tiap sisi 3 menit (hasil well done), angkat. Tata di piring. Minyak bekas daging disisihkan.

Mushroom sauce: Panaskan margarin, masukan bawang putih dan bombay sampai wangi, masukan jamur dan minyak sisa masak daging, masak sampai jamur layu,masukan terigu, aduk rata cepat, masukan susu cair, garam, italian herb, lada hitam, dan kaldu jamur, aduk rata, beri air, aduk rata, masak sampai kekentalan yg diinginkan, test rasa, bila sudah pas matikan api, sisihkan

Panaskan air sampai mendidih masukan wortel lalu buncis, beri garam dan gula, masak sampai wortel empuk, angkat, tiriskan.

Penyajian: tata daging di piring, lalu buncis, wortel dan potato wedges, tuang mushroom sauce diatas daging dan siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Sapi Goreng

Buat bu-ibu yang harus masak sendiri. Pasti pernah ngalamin, bingung hari ini mau masak apa, tanya ke penghuni rumah pasti jawabannya terserah.. saya pun juga mengalami spt itu, nah kali ini saya #BelanjaIdeDipasarCookpad dan Minggu ini temanya masakan Asia, cobalah masakan dari Jawa tengah ini yang udah famous tapi saya ga pernah makan 😁. Biasanya tongseng berkuah, saya buat yg goreng dan sedikit basah.

Beef Vegetable Curry Rice

Semalam anak gadis ngoprek kulkas dan lihat masih ada bungkusan Japanese Curry Roux dan nodong emaknya bikin ini buat sarapan doi. Kebetulan juga sekalian setor Tugas 3 #BerkebunBersamaEcy yang juga mengolah bawang bombay sebagai olahan karena masakan khas Jepang ini juga menggunakannya sebagai komposisi utama. Alhamdulillah, done. Selesai juga bikin ini yang sangat mudah di tengah kerempongan sana sini, hahaha.... #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok

Koyor Sapi Lombok Ijo 👩‍🍳

Sop Buntut Sapi

Suami suka banget sama sop buntut, daripada beli terus dr luar mending bikin sendiri...rasanya mantap :)

Pindang Serani Iga Sapi

Syegerr banget klo mkn ini..sebenernya ini makanan dr Palembang,iga bisa di ganti sm ikan patin,ayam,ikan baung,udang galah..cobain deh,rasanya asem manis pedes..

Sop Sumsum Sapi

Sumsum sapi merupakan salah satu dari rongga tulang pada yang merupakan bagian penting dalam pembentukan sel-sel darah baru. Dibalik kelembutan dan kelezatan sumsum, banyak manfaat yang terkandung didalamnya. Salah satunya imunitas atau kekebalan tubuh sangat penting dalam melawan penyakit. Melalui konsumsi sumsum sapi, maka segala kebutuhan gizi akan tercukupi dengan baik sehingga imunpun akan meningkat dan memberi daya tubuh yang lebih baik. (IDN Times) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Garlic Beef Rice

Dari pertama lihat post chef martin praja udah ngiler aku tuh moms ... tapi baru kesampean nih nge recook tentunya bahan disesuaikan dengan yang ada didapur saya .. enak rasanya gurih2 manis dikit mirip nasi tim yah kalo kata aku karena tekstur nasinya pun lembut ☺ #PejuangGoldenApron3

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan daging sapi merupakan hidangan olahan daging sapi khas Jawa Timur. Citarasanya adalah manis dan gurih, serta berkuah kental. Kali ini saya #BanggaKirimRecook resep dari rekan satu #CookpadCommunity_Malang yaitu Ibu Nining MamaLouis, dengan sedikit perubahan. Maturnuwun ibu resepnya enak! 🥰👍🏻 Sumber: “Krengsengan Daging Sapi” oleh Ibu Nining MamaLouis. https://cookpad.com/id/resep/12254722-krengsengan-daging-sapi?invite_token=wiTHDizouXVWYHxnwSxbH2j1&shared_at=1598087129 #PejuangGoldenApron3 #wk12 #CookpadCommunity_Malang

2-4 orang

60 menit

Beef Burger and Stik with Mashroom Sous

Iseng kepengen buat makanan dirumah dengan mengusung tema stik dan burger dengan bahan dan cara yang cukup mudah 🤭

3 porsi

2 jam

Beef Teriyaki Super Simple

Setor resep abis #BelanjaIdeDiPasarCookpad nemu bahan-bahan yang bisa dibikin Beef Teriyaki : daging sapi, nasi dan kecap asin. Langsung cus bikin masakan ala resto tapi yang simple buat dimasak siapa aja. Alhamdulillah suami doyan banget sampe nambah nasi banyak 😝 Yuk ah intip resepnya di bawah😁

2 porsi

30 menit

Grill Beef Bbq ala Korea

Racikan bumbu untuk grill2an all you can eat 🥰 #pejuanggoldenapron3

Tongseng daging sapi 🌈💕

Tongseng daging Sapi

Tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke-18 hingga 19 Masehi. Tongseng diyakini berasal dari Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah dan kemudian menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Di kecamatan itu bahkan terdapat Patung Sate Tongseng sebagai kebanggan masyarakat Klego. Alasan penamaan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kubis.Yuk cobain.... #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2