Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bothok Daging Sapi adalah 9 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bothok Daging Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa nyimpen satu lagi resep masakan rahimahullah ibu mertua.. Saya banyak belajar masak dari beliau.. Dulu tiap pengen masak kesukaan paksu selalu nelpon, sekarang udah ga bisa lagi.. Bersyukur udah sempet nyimpen beberapa resep dari beliau disini jadi kalau mau masak tinggal intip aja.. Menjelang 100 hari ibu meninggalkan kami banyak kenangan yang tiba-tiba muncul.. Al fatihah untuk ibu 🤗 #cocomtangpost_kukusan #pekanposbar #serbadikukus #cookpadcomunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Daging Sapi:

1. 250 gr daging sapi, cincang/giling
2. 1 buah kelapa muda,parut
3. 2 butir telur utuh, kocok lepas
4. 3 lembar Daun salam, sobek2
5. 3 lembar Daun jeruk, buang tulang daunnya
6. 3 buah Belimbing sayur, potong2
7. 4 buah Cabe rawit, potong2
8. Secukupnya Gula pasir,garam
9. Daun pisang
10. Bumbu halus :
11. 8 siung Bawang merah
12. 5 siung Bawang putih
13. 1 ruas Kencur
14. 1 sdt Ketumbar bubuk
15. 1/2 sdt Jinten
16. 1 ruas Lengkuas
17. 1 sdt Terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Bothok Daging Sapi

1

Siapkan daun pisang sesuai ukuran yang akan dipakai. Panggang sebentar diatas api kompor agar lemas. Lap dengan kain bersih.

2

Campur bumbu halus dengan daging. Aduk rata

3

Tambahkan telur. Aduk rata.

4

Tambahkan kelapa parut, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, cabe rawit, daun jeruk. Sesuaikan rasa.

5

Ambil daun pisang. Letakkan daun salam. Taruh adonan diatasnya. Tambahkan potongan belimbing sayur. Bungkus dan semat dengan lidi/tusuk gigi.

6

Panaskan dandang/kukusan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

7

Sajikan dengan nasi hangat dan sayur asem.