Tongseng sapi tanpa santan

Dipos pada March 7, 2022

Tongseng sapi tanpa santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng sapi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng sapi tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi tanpa santan memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi tanpa santan:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 3 lbr kol
  3. 100 gram buncis
  4. 1 buah tomat besar
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. 3 lbr daun salam
  8. 5 lbr daun salam
  9. 2 cm lengkuas
  10. 2 sereh
  11. Air untuk merebus daging
  12. Secukupnya kecap manis
  13. sesuai selera Kaldu bubuk
  14. Bumbu halus
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 1 cm jahe
  17. 1 cm kunyit
  18. 1/4 sdt merica butiran
  19. 15 cabe rawit atau sesuai selera
  20. 5 cabe merah besar
  21. 3 btr kemiri
  22. 5 siung bawang putih
  23. 11 siung bawang merah
  24. secukupnya Gula
  25. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi tanpa santan

1
Potong daging 1 cm, lalu lumuri dwngan jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian cuci bersih.
2
Panaskan air sampai mendidih masukkan daging, dan rebus sampai empuk, kaldunya jangan di buang ya, kaldu ini buat tongsengnya.
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sampai layu dan harum lalu masukkan daging adu rata diamkan sebentar, lalu masukkan air kaldu dan buncis sampai buncis setengah matang lalu masukkan kol dan tomat dan tambahkan kaldu bubuk masak sampai matang, angkat sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging Sapi

Tongseng daging Sapi

Tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke-18 hingga 19 Masehi. Tongseng diyakini berasal dari Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah dan kemudian menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Di kecamatan itu bahkan terdapat Patung Sate Tongseng sebagai kebanggan masyarakat Klego. Alasan penamaan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kubis.Yuk cobain.... #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

Daging sapi dengan 2 bumbu

Daging sapi dengan 2 bumbu

Buat saya ini masakan simple dan yang pasti enakkkk Ini saya pakai daging sapi yang di ayem(fermentasi)boleh sih langsung pakai daging seger tp ttp hrus dibumbui dlu Caranya, daging sapi yang sdh bersih diiris tipis,buat bumbu ayem gula merah dan asam jawa diulek,stlh itu daging diaduk dibumbu ayem ini,udah deh siap dipakai,kalau mau di ayem simpan di toples kedap udara slma 3 hari, dijamin bumbunya meresap ini lebih enak klw buat saya

30menit
Tortila isi Selada Daging Sapi

Tortila isi Selada Daging Sapi

Pas potluck kemarin, adik kedua bawain tortila dan kebetulan saya bawa juga sisa selada bokor dari potluck kemarin. Buka kulkas, ada short plate beef slice yasud dibikin model kebab terbuka saja, kalau kata anak lanang mirip taco masakan khas Meksiko. Untuk short plate beef slice, saya marinasi pakai saus bulgogi yang punya citarasa manis jadi bercampur dengan segarnya sayuran, pedasnya saus cabai, gurihnya mayonaise dan manis gurihnya honey mustard.

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Martabak Telur Daging Sapi

Martabak Telur Daging Sapi

Beef Bowl Ala2

Beef Bowl Ala2

Sebenarnya ni resep dah lama recook tp baru saya posting hari ini sekalian recook juri😅🤭 dari pada ini resep jamuran dihp saya karna kelamaan🤣😂mending saya posting ja buat posbar grup kesygan Genk Gado Gado ❤ Thankiuu mb evy/Moona's Kitchen atas waktunya buat jadi juri genk gado gado semoga sllu sehat🙏❤ Source:moona's Kitchen #RecookJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Capjay Kol putih, sosis sapi, wortel mantap

Capjay Kol putih, sosis sapi, wortel mantap

Menu masak hemat

2 porsi
Gule balungan sapi santan

Gule balungan sapi santan

1 wajan
1 jam
Beef Teriyaki (Simple Recipe)

Beef Teriyaki (Simple Recipe)

#PejuangGoldenApron3 #week25 Masih dalam rangka menghabiskan daging di kulkas 😂, karena saya suka sekali dengan kepraktisan maka munculah resep ini di cookpad saya hehe, yuk diliat resepnya!

1orang
30menit
02.Sapi Lada Hitam

02.Sapi Lada Hitam

🥩Sapi lada hitam merupakan salah satu hidangan yang berasal dari negeri Cina,hidangan ini menjadi salah satu menu favorit dan ikonik di negeri tersebut serta hidangan ini bisa menjadi kawan kuliner dan bisa pula di buat sendiri di rumah kapan pun tanpa mesti harus pesan dari restoran. ❓❓Tahukah kamu lada hitam juga dipercaya dapat meningkatkan imunitas secara alami.cuss kita mulai.. Oiya kalo ada yang mau nyobain sapi lada hitam buatan ku bisa langsung mampir aja ya ke resto soetta750 Bandung...

4 orang
45 menit
Sup Tulang Daging Sapi

Sup Tulang Daging Sapi

First masak tulang daging sapi yg bener2 empuk dan rasanya pas bangeet ✨

Dalgona Susu Sapi

Dalgona Susu Sapi

Misua selalu minta di bikinin gini tiap minggu kalau susu sapi nya datang.. Mungkin bosen kali ya konsumsi susu trs😁😂.. Apalagi ni susu dtg nya wajib setiap minggu😅

3 porsi
Macaroni Beef Schotel, Mpasi 9+

Macaroni Beef Schotel, Mpasi 9+

30menit
Rolade Sapi Saus Teriyaki

Rolade Sapi Saus Teriyaki

Lagi pengeeen banget makan rolade sapi. Soalnya praktis dan rasanya yummi. Recook resep Alia, dan beneran lahap makannya. Nyambung banget dengan tugas ke-3 #BerkebunBersamaEcy di #CommunityClass, buat olahan yang menggunakan bawang bombay. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe21

3 orang
Sop jando 🐮

Sop jando 🐮

Cuaca bandung hujan terus. Enaknya makan yg berkuah panas. Favorit menu anak2 dirumah. . . Setor untuk minggu terakhir digaris finish nya GA2 ,,,yipiiiiii alhamdulillah akhirnya sampai di minggu ke 52 ❤️❤️❤️❤️❤️ #pejuanggoldenapron2 #cookpad #cookpadcommunity_bandung #mingguke52

Sop (Tetelan) Ayam

Sop (Tetelan) Ayam

Biasanya nih kalo beli ayam selalu saya pisahin mana yg difillet, mana yg mau dimakan biasa, nah tulang dan kulit sisa fillet biasanya saya buat sop, lumayan lah buat tambahan kaldu

Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

Masih melanjutkan perjuangan di #PejuangGoldenApron3 yang muasihhh luamaaa 🤗 kali ini Menu Sarapan nya tumis buncis daging sapi yang super pedes biar makannya banyak hehehe,Aku suka pedas tapi kalau Ngak suka bisa dikurangi ya pedas nya 😂 kebetulan ibu lagi masak nasi tiwul jadi pas banget ini cocok lah😁 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia

Sop sapi betawi

Sop sapi betawi

Ternyata susu dancow saset enak bgt buat dimasak sop betawi, br tau sayah 😁

06. Asem-Asem Daging Sapi

06. Asem-Asem Daging Sapi

Kalau masak asem2 sukanya kalau sore hari..besok paginya tgl panasi buat sarapan 😝 Daging bisa diganti dengan ayam ya Moms..

banyak
1 jam
Nasi goreng merah daging sapi

Nasi goreng merah daging sapi

Gulai sapi kemarin kan gak abis tuh, nah kupisahin sama kuah ya terus dagingnya kugoreng, buat campuran nasi goreng deh.. 😅 Klo bahasa jawanya eman-eman, atau sayang aja klo dibuang.. Langsung cus buat nasgornya ~ #PejuangGoldenApron3

2 porsi