Rendang Daging sapi

Dipos pada March 3, 2022

Rendang Daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging sapi:

  1. 750 g daging paha blk sapi
  2. 5 santan instan @ 65 ml
  3. 800 ml air
  4. Bumbu halus
  5. 15 siung bawang merah
  6. 9 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 cm jahe
  9. 3 cm kencur
  10. 15 cabe merah
  11. 5 cabe rawit merah
  12. Bahan dan bumbu lainnya
  13. 3 cm lengkuas geprek
  14. 1 bonggol sereh geprek
  15. 3 lbr daun salam
  16. 4 lbr daun jeruk purut... diremas-remas
  17. 3 sdm ketumbar bubuk
  18. 1 sdt merica bubuk
  19. 1 sdt pala bubuk
  20. 1 jempol gula jawa
  21. 2 asam jawa (rendam air panas, ambil airnya)
  22. 1 sdt kaldu jamur
  23. 1 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging sapi

1
Potong-2 dan cuci bersih daging sapi
Rendang Daging sapi - Step 1
2
Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunir, cabe merah dan cabe rawit merah) hingga halus
Rendang Daging sapi - Step 2
Rendang Daging sapi - Step 2
3
Lumurkan bumbu halus ke seluruh permukaan potongan daging sapi, masukkan dalam panci di atas kompor menyala, tutup panci, diamkan hingga mengeluarkan minyak, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, pala bubuk, merica bubuk, gula, air asam, tunggu mendidih, masukkan air dan santan instan, sambil di aduk-aduk hingga mendidih, masukkan kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai, kecilkan api, tunggu hingga air menyusut... selesai
Rendang Daging sapi - Step 3
Rendang Daging sapi - Step 3
4
Rendang Daging sapi - Step 4
Rendang Daging sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging sapi Lombok ijo

Tumis Daging sapi Lombok ijo

Stok terakhir daging kurban di freezer. Bingung mau di masak apa daripada mubadzir, pake bahan seadanya di kulkas ( ada nya Lombok ijo)😅 langsung cuss sreng sreng jadi #assimpleasthat

3 orang
35menit
Sambel Goreng Ati Sapi

Sambel Goreng Ati Sapi

8 porsi
78. Tumis Sapi Pedas

78. Tumis Sapi Pedas

Makan malem simple. Gak sampe 10 menit jadi. Lbh lama siapin bahan sama cuci wajannya 🤣🤣🤣

Dumpling Daging Sapi

Dumpling Daging Sapi

Dampling ini makanan favorite anak-anak. Bisa disimpan di freezer sebagai mealprep. Kebetulan bahannya ada dirumah. Saat membuatnya dibantu anak-anak, jadilah dumpling aneka bentuk. #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

60 pcs
Simple beef yakiniku ala mama 3A

Simple beef yakiniku ala mama 3A

Beef yakiniku ini salah satu dari makanan favorite nya anak sulung. Dibuat sederhana dan gak terlalu banyak rempah adalah kesukaan si kaka. Manis dan gurih...rasa kesukaannya. Cuss kita eksekusi....

3 orang
1 jam 30 menit
Beef Teriyaki ala Rumahan

Beef Teriyaki ala Rumahan

Nasi kebuli sapi rice cooker

Nasi kebuli sapi rice cooker

Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas

Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas

Ini menu kecintaan di salah satu cafe langganan sewaktu masih kerja dulu. Sayangnya cafe itu sudah sangat lama tutup padahal menu ini cuma pernah saya temui disana. Nasi goreng bakar ini bukan sekedar nasi goreng kemudian dibakar, tapi nasinya ada rasa gurih seperti nasi liwet dengan aroma khas nasi bakar (aroma kemangi dan bakaran daun pisangnya). Jadi kebayangkan dalam satu suapan nasi, kerasanya lagi makan nasi liwet, nasi goreng, dan nasi bakar sekaligus. Sungguh memanjakan lidah ❤️ Ini saya coba buat, alhamdulillah rasanya hampir sama dengan yg dulu pernah saya makan 😍

6 orang
1 jam 30 menit
Asem Asem Buncis Iga Sapi

Asem Asem Buncis Iga Sapi

Assalamualaikum.. Menu yang simpel tapi bisa bikin gagal diet 😁. Rasanya yang ringan, perpaduan asam manis pedas cocok banget dimakan siang-siang jadi bikin seger. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. 💖 #JelajahResep #JelajahResepRumahan

4 orang
1 jam
Smoke Beef Cheese Bread

Smoke Beef Cheese Bread

Sekali2 coba bikin roti. Alhamdulillah jadi. #PejuangGoldenApron3

12 biji
Pindang Iga sapi

Pindang Iga sapi

Bingung mo masak . . . di kulkas hanya ada iga sapi bosan kalau di buat sop atau iga bakar . . . . mau nya yg segar pedas . . .

3 orang
1 jam
Beef teriyaki simple

Beef teriyaki simple

3 - 4 porsi
Beef Thai Basil

Beef Thai Basil

Recook resep dari evi can cook, dengan sedikit modifikasi.

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Ni pakai bumbu jadi mak 😊 Yg simple" aja hr ini 💖

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Udah lama pengen masak ini baru sekarang bisa eksekusi resep dari cici Junita Xanders kitchen ada bahan yg aq skip dan tambahin ya, karena masak kembali ke selera kita masing2 ☺🤗. Keluargaku lebih suka berkuah banyak jadi kalo mau kental masak sampai santan agak asat/kering. #olahandagingsapi #tongsengdagingsapi #sajianiduladha

1 jam
Pindang Tetelan Sapi

Pindang Tetelan Sapi

Stok lauk di kulkas tinggal ada tetelan sapi langsung eksekusi deh di buat pindang tinggal cemplung2 jadi deh 😄🤩

1 panci sedang
45 menit
Tumis buncis daging Sapi ala resto (resep bubu)

Tumis buncis daging Sapi ala resto (resep bubu)

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #BelanjaIdeDiPasarCookpad *15* Minggu ke 15 Kali ini, Saya mau berbagi resep tumis buncis daging, fav semua anggota keluarga kalau pas makan diluar. Tapi karena lagi pandemi gini, kangen makanan ini, Saya lebih memilih mencoba buat sendiri deh. Alhamdulillah, anak anak & suami suka. Pas juga sama tema pasar cookpad kali ini, yaitu masakan asia ❤️ semoga bisa direcook & cocok ya rasanya Sedikit tips, gunakan buncis yang muda ya. Dan ukurannya kecil kecil. Memasak buncisnya tidak perlu sampai lama, jadi dimakan masih kres kres. Di resep ini, Saya tidak menggunakan banyak kuah. Tapi kalau ingin berkuah, jumlah air bisa ditambah Dan nanti kuahnya dikentalkan dengan sedikit larutan maizena, seperti pada masakan capcay.

312# Tongseng daging sapi tanpa santan

312# Tongseng daging sapi tanpa santan

Alhamdulillah ketemu lagi di hari Sabtu saatnya kita meramaikan combongabibita kali ini idenya dari juragan bawang Emma zainalbakhri dengan tema olahan sapi,beraneka ya...olahan dari sapi itu saya sendiri akan membuat tongseng sapi yang cucok dimakan dengan nasi hangat segar dan gurih serta mengenyangkan tentunya xixixi.... Bismillah cus kita ke dapur yu 😊🤗 #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_olahansapi #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara #cookpad_id #pejuanggoldenapron3 #mingguke23

Sup tahu daging sapi

Sup tahu daging sapi

Disajikan panas2 seger.... Gampang dan simple bikinnya #PejuangGoldenApron3

Dendeng Ragi Sapi

Dendeng Ragi Sapi

Anak2 lahap banget makannya klo dibuatin eyangnya lauk dendeng ragi sapi. Kali ini emaknya mencoba bikin sendiri buat anak2. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3