Rawon Sengkel

Dipos pada February 18, 2022

Rawon Sengkel

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Sengkel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Sengkel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Sengkel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Sengkel memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini aq jg pake bumbu instan rawon merk bamboo utk tambahan bumbu aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Sengkel:

  1. 500 gram sengkel (boleh daging apa aja)
  2. Bumbu Halus :
  3. 12 bawang merah
  4. 9 bawang putih
  5. 4 buah kluwek, rendam sedikit air hangat terlebih dahulu
  6. Kunyit
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 5 buah kemiri
  9. Jahe
  10. 1 bungkus bumbu rawon bamboo
  11. Daun jeruk, daun salam, sereh geprek
  12. Bahan pelengkap :
  13. Bawang goreng
  14. Toge cambah
  15. Daun bawang (boleh skip)
  16. Telor asin dan kerupuk udang
  17. Sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Sengkel

1
Rebus sengkel 2x sampai empuk, air rebusan pertama dibuang, lalu haluskan bumbu
Rawon Sengkel - Step 1
Rawon Sengkel - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu instan sampai harum tambahkan salam sereh daun jeruk..
Rawon Sengkel - Step 2
3
Masukan bumbu halus kedalam rebusan daging, tambahkan garam, totole tes rasa lalu tunggu sampai mendidih
4
Platting dalam mangkok tambhkan toge, daun bawang, dan bawang goreng
Rawon Sengkel - Step 4
5
Santap bersama nasi hangat, telor asin, kerupuk udang, dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Macaroni schotel kornet beef sosis

Macaroni schotel kornet beef sosis

Cocok untuk dihidangkan pada saat ada acara arisan dan keluarga

50 menit
Ragout Daging Sapi Giling

Ragout Daging Sapi Giling

Ragout Daging Sapi ini bisa untuk isian aneka snack gurih, seperti Pastel, Roti dan Cornish Pasty. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

30 porsi
10 menit
MPAsi Broccoli Beef Potatoes

MPAsi Broccoli Beef Potatoes

MPAsi 6 month

3 kali makan
54.Sapi masak dendeng kelem

54.Sapi masak dendeng kelem

Tiap jajan yg ada menu daging sapi, anakku maemnya habis banyak. Jadi mama kapan masak daging😀. #PejuangGoldenApron3

Bulgogi (Korean Beef) ala Gracia

Bulgogi (Korean Beef) ala Gracia

Aku suka sekali menumis makanan dengan minyak kacang. Jadi di bulgogi ini pun aku lebih suka gunakan minyak kacang. Semua bisa diganti sesuai selera kok. Minyak kacang bisa diganti minyak goreng biasa, dan marinated sauce bisa diganti dengan madu dicampur kaldu bubuk. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Wagyu Butter Steak

Wagyu Butter Steak

Pengen makan steak, tapi mahal biar hemat bikin aja yuk aah. Gak papa ya anak-anak steaknya ala-ala mama aja 🤭 #pejuanggoledenapron3 #wagyubuttersteak #genkpeda

Suir basah daging sapi

Suir basah daging sapi

Dulu Alm mama saya sering memasaknya utk saya .. Setiap menyantap hidangan ini , pasti teringat bagaimana mama memasak nya untuk kami sekeluarga 😊🥰

5 orang
1 jam 30 menit
Corned beef spaghetti

Corned beef spaghetti

Tetep yaa ada unsur sayurnya🤭 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 orang
Sapi Lada Hitam dengan Kailan

Sapi Lada Hitam dengan Kailan

Simple banget, enak banget dan bergizi pastinya 😊 Harusnya tambah paprika hijau, tapi krn anakku umur 5 tahun masih belum bisa pedas. Jadi skip paprika.

3 orang
20 menit
Sapi Crispy Sambal Matah

Sapi Crispy Sambal Matah

Acara malam tahun baru banyak sisain daging sapi buat bbq.. Jadi daripada disimpan terlalu lama difreezer, kepikiran mau dimasak buat temenin sambal matah.. Yuk yang sudah recook boleh dishare yaa 😁

3-4 orang
30 menit
Tumis Saikoro beef Dan paprika

Tumis Saikoro beef Dan paprika

Menu makan siang Yang terinsiprasi Dari si paprika Yang warna warninya bikin gemes, selamat mencoba mudah2an cocok ya bund 🙏❤️

2-4 orang
45 menit
Ayam goreng bumbu sapi panggang

Ayam goreng bumbu sapi panggang

Ga sempat marinasi, jd bumbu dasarnya pake yg praktis peace krn mw bikin siomay lg kok kayaknya agak ribet

Gadon sapi ala dapur Surya

Gadon sapi ala dapur Surya

6 orang
45 menit
Mpasi 7m+ (labu kuning daging sapi)

Mpasi 7m+ (labu kuning daging sapi)

Si anak udah mulai mpasi sejak 6 bulan, setelah itu dia tumbuh gigi, udah gitu sekarang makannya susah, kata temen" sih suruh buat bubur sendiri, mungkin dia sudah bosen dengan bubur" yang di jual di pasar, Buat yang simple aja no slowcooker dan blender,, karena cuman buat sedikit jadi lebih mudah pake saringan kawat. Bismillah buat bubur sendiri,, alhamdulillah si anak mau makan

Muntahu Sapi MPASI

Muntahu Sapi MPASI

Untuk baby 12mos+

2 kali makan
30 menit
Beef blackpepper (sapi lada hitam)

Beef blackpepper (sapi lada hitam)

Ceritanya lagi kangen nostalgia Kota Balikpapan yg terkenal sama mantau sapi lada hitamnya. Akhirnya cobain bikin sendiri. Alhamdulillah enaaak :)) #PejuangGoldenApron3

Rendang sapi

Rendang sapi

Nasi hangat2 , teh manis, alhmdulillah