Cilok Tetelan

Dipos pada February 21, 2022

Cilok Tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Tetelan memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah bikin cilok tetelan. Rasanya nggak karuan. Sekarang nemu resep yang pas, enak banget. Direbusnya pakai lemak, jadi tambah lezat. Cocok buat snack anak penambah BB. Source : Bunda Ghazia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Tetelan:

  1. 150 g tetelan
  2. Air
  3. 2 siung bawang merah, cincang
  4. Minyak goreng
  5. Bahan Cilok :
  6. 250 g Tepung tapioka
  7. 100 g Tepung terigu
  8. 2 sdt garam
  9. 1 sdt gula (me : 1/2 sdt)
  10. 1/2 bgks kaldu bubuk ayam (me : 1 sdt kaldu jamur)
  11. 1/4 sdt lada bubuk
  12. 250 ml air mendidih

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Tetelan

1
Blansir tetelan 5 menit. Buang airnya. Masukkan ke air mendidih yang baru. Masak menggunakan metode 5-30-7. Kemudian panci disimpan di kulkas.
2
Karena disimpan di kulkas, lemak di tetelan lebih mudah dilepas. Pisahkan lemak di tetelan, kemudian tetelan dipotong kecil.
Cilok Tetelan - Step 2
3
Tumis bawang merah dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan tetelan. Aduk hingga matang. Sisihkan.
Cilok Tetelan - Step 3
4
Campur tepung terigu, tapioka, garam, gula, lada, kaldu bubuk. Masukkan air panas sedikit-sedikit. Jangan langsung semua. Lihat adonan. Jangan kelembekan.
Cilok Tetelan - Step 4
5
Bulatkan adonan, isi dengan tetelan.
6
Rebus air beserta lemak dari tetelan diberi minyak sedikit. Rebus cilok sampai mengambang.
7
Masukkan di kukusan. Kukus 30 menit.
8
Sajikan.
Cilok Tetelan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini resepnya recook dari mbak Evida Kartini.. Rasanya mantap.. 🤤🤤 Anak2 semua suka.. Alhamdulillah.. Bikin mama makin semangat masak 😆😆 Silahkan yaaa yg mau nyoba.. 🤗🤗

Gulai Sapi Kuning ala Gulai Tanjung KW

Gulai Sapi Kuning ala Gulai Tanjung KW

Selama pandemi jualan gulai lagi off akhirnya coba-coba bikin sendiri. Saya tulis agar tidak lupa saat ingin membuat lagi. Karena percobaan pertama alhamdulillah nikmat rasa gulai nya. Sampai suami nambah-nambah terus💕

4-5 porsi
30-45 menit
Sup bening krewedan sapi

Sup bening krewedan sapi

Yu masak

6 orang
30 menit
147. Sup Sumsum Sapi

147. Sup Sumsum Sapi

Dapat tulang sapi pas Idul Adha kemarin. Pastinya enak kalau dibuat sup. Sayuran dan bumbu2 pelengkap juga sudah ada di dapur. Jadilah berkreasi dengan tulang sapi dan hasilnya sup sumsum sapi yang maknyusss 😁😋 Dah mau idul adha lagi baru aku posting di sini 🤭 #PejuangGoldenApron3 #mingguke40

KALDU SUM SUM Tulang SAPI Homemade untuk mpasi

KALDU SUM SUM Tulang SAPI Homemade untuk mpasi

Sum sum sapi untuk bayi sangat baik ya moms☺️ Untuk memelihara tulang & gigi. Penyimpanan kaldu homemade harus di freezer ya moms (apabila tidak akan dimasak besoknya). Untuk yang mau dimasak besok bisa ditaruh dulu di chiller, saat malam dipindahin (kalo lupa gpp taruh dulu dichiller selama 30menit). Keluarkan di suhu ruang. Perlu diingat ya moms, kaldu yg taruh di freezer akan tahan sampai 4-6bulan (lebih baik jangan lebih dari itu). Jika ditaruh di chiller tahan 3hari & dlm suhu ruang akan bertahan selama 3jam. Sebaiknya jangan taruh ke freezer lagi apabila sudah di chiller (baiknya digunakan saja jangan disimpan lagi) Untuk wadah lebih baik gelas kaca ya moms/ silikon food grade (silikon saya pakai supaya memudahkan porsi yang akan dimasak besoknya). Ingat ya moms, pilih bahan utk si kecil kudu FOOD GRADE :)

1 orang
3jam
Sayur Labu santan + tahu & daging sapi giling (menu bayik 14m)

Sayur Labu santan + tahu & daging sapi giling (menu bayik 14m)

30 menit
Sop Cincang Sapi

Sop Cincang Sapi

Dirumah anak2 pada batuk..masak sop aja biar ada seger2 nya gitu kata paksuami😊 #PejuangGoldenApron3

Se’i (Sei) Sapi Sambal Matah

Se’i (Sei) Sapi Sambal Matah

Suami suka banget makan se’i sapi di salah satu resto khusus se’i yang terkenal di bandung, tapi 1 porsinya harganya cukup lumayan. Bahan dan cara masaknya gampang banget bun, untuk rasa gak jauh beda lah ya 😅

3 orang
25 menit
SEI SAPI ala Rumahan

SEI SAPI ala Rumahan

yang lagi ngehits tapi belom nyobain, cari cari di ytupe ketemu yang ala rumahan tanpa smoker cm pake yang ada dirumah aja. . untuk sambel matahnya bisa dibuat sesuai favorite masing masing ya . ytupe : yzmalicious

Daging sapi iris tipis tumis bombay

Daging sapi iris tipis tumis bombay

4 orang
20 menit
62. Daging Sapi Teriyaki

62. Daging Sapi Teriyaki

Source: resep koki Di resep asli, daging sapi dimarinasi selama 1 malam di kulkas. Tapi saya marinasi 2 jam saja di kulkas. Di sini saya pakai daging sandung lamur lalu diiris tipis-tipis. Semoga bermanfaat & selamat mencoba :)

2 orang
Mpasi 6+ : Pure kentang daging sapi

Mpasi 6+ : Pure kentang daging sapi

Mohon maaf Krn ngk sempet foto . Ada fotonya udah hbis pure nya . anakku suka bgt , rasanya juga enak .. 👍🤤

3 porsi
30 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Kalau beli hokb** ada pilihan chicken/beef yakiniku/teriyaki. Rasa yang dimiliki oleh teriyaki biasanya dominan manis dan sedikit asin. Sedangkan rasa yang dimiliki oleh yakiniku biasanya dominan asin dan sedikit manis. Hari ini aku buat beef yakiniku. Menu sederhana dan simple banget masaknya. Yang lama adalah memarinasi dagingnya saja. Alhamdulillah keluarga suka 🥰😋

Simple beef yakiniku

Simple beef yakiniku

Ceritanya lagi pandemi, gak bisa kemana2. Tapi lagi kepengen betttt sama beef yakiniku h*kben, buatlah beef yakiniku ala ala 😁

2 orang
1 jam
Sop Buntut Sapi

Sop Buntut Sapi

Ketapang lagi musim hujan, tiap hari hujan. Pengen makan yang anget², 😁😊 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunityBorneo #GA_TheNextLevel

Sapi Lada Hitam saori

Sapi Lada Hitam saori

3 orang
1 jam 30 menit
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)

Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)

Hujan² begini pengennya makan yg anget². Ngintip dalam kulkas eh.. masih ada pentol bakso sapi, ada lemak sapi juga yg seharusnya diprepare untuk bikin cilok goang😁 tapi berhubung malas lemak sapinya dipakai untuk bikin kuah bakso aja ah 😄. Source 👉 Chilmi Wahayik

Tumis Sapi Kecap Pedas

Tumis Sapi Kecap Pedas

Ini resep pertama saya di Cookpad awalnya saya hanya berlangganan utk mencoba masak hal yang baru dari resep2 temen di cookpad..

4 Orang
30 Menit
Gule daging SAPI

Gule daging SAPI

Karena punya stok daging di kulkas jadi kepikiran masak gule aja.... Yuuuk liat cara buatnya🙏😀

Krecek/kulit sapi masak santan pedas

Krecek/kulit sapi masak santan pedas

Masak simpel dengan bumbu yg simpel juga tapi rasanya enaaak....