Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:
- 1 kg daging sapi gandik, potong kotak
- 2 batang sereh, geprek
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit, sobek ikat simpul
- secukupnya Garam, micin
- 3 bh kelapa jadikan santan kental, cair
- 700 ml air
- Bumbu halus:
- 17 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 btr kemiri, sangrai
- 3 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica butiran, sangrai
- 1/2 sdt jinten, sangrai
- 1/2 sdt adas, sangrai
- 1 bh biji pala
- 5 bh cengkeh
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas muda
- 100 gr cabe rawit hijau
- 10 bh cabe merah keriting
- 2 bh cabe merah besar, buang bijinya
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi
