Sop Iga Sapi

Dipos pada February 23, 2022

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu sop kesukaan suami, biasanya lahap sekali kalau makan pake sop atau dia makan langsung sopnya tanpa nasi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanIgaSapi #MakananDaerah #AnekaSayurSop #IdeBukaPuasa #IdeTakjil #MasakanIstimewa #CookpadIndonesia #idesahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 1 kg iga sapi
  2. 4 lt air
  3. Minyak goreng utk menumis
  4. Bawang goreng secukuonya
  5. Jeruk sambel
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siung bawang putih
  8. 10 siung bawang merah
  9. 2 SDM garam
  10. 1 SDM lada bubuk
  11. 1 sdt kayu manis
  12. 1 sdt penyedap rasa
  13. Bumbu rebusan;
  14. 10 butir cengkeh
  15. 4 cm jahe
  16. 4 cm lengkuas
  17. Sayuran:
  18. Wortel
  19. Kol
  20. Kentang
  21. Buncis
  22. Daun bawang
  23. Seledri
  24. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Haluskan bumbu2 sampai benar2 halus. Sisihkan
Sop Iga Sapi - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus kemudian tumis sampai matang dan harum. Sisihkan
Sop Iga Sapi - Step 2
3
Pada panci tambahkan air, rebus sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan jahe,lengkuas dan cengkeh. Kemudian tambahkan iga dan rebus iga sampai empuk. Memasukan air secara bertahap saat air rebusan iga menyusut
Sop Iga Sapi - Step 3
4
Selanjutnya setleah iga empuk tambahkan bumbu2 halus yg sdh di goreng tadi. Rebus kembali dan biarkan bumbu meresap pada iga. Koreksi rasa
5
Setelah iga empuk dan bumbu sdh masuk, kemudian tambahkan kentang. Rebus kembali
Sop Iga Sapi - Step 5
6
Ambil sayuran sesuai kebutuhan, iris2 sesuai selera. Kemudian sayuran rebus sekilas di panci terpisah dgn menggunakan air garam. Angakat.
Sop Iga Sapi - Step 6
Sop Iga Sapi - Step 6
7
Pada mangkuk saji tambahkan sayuran, SOP iga yg sdh lunak, irisan tomat dan bawang goreng dan beri jeruk sambal biar segar
Sop Iga Sapi - Step 7
8
Sajikan panas dgn nasi putih
Sop Iga Sapi - Step 8
9
Selamat menikmati
Sop Iga Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bowl Yoshinoya / Gyudon

Beef Bowl Yoshinoya / Gyudon

Beef bowl yoshinoya ala saya, bumbu simpel yang penting rasa dah lumayan mirip sama yoshinoya (menurut suami hihii) untuk platingannya inspired by kak ghafeera #beefdapurjessie #intipdapurjessie

2 orang
45 menit
Cah beef slice (plus sayuran)

Cah beef slice (plus sayuran)

Ada sisaan beef slice 100gr, biar lengkap nutrisinya tambah sayuran ajah deh #cookpadcommunity_depok

4-5 orang
30-45 menit
Tumis beef baby kailan ๐Ÿฅ“

Tumis beef baby kailan ๐Ÿฅ“

Ada sisa sedikit beef slice waktu acara tahun baruan....dan 1 ikat kailan.... Kupadukan keduanya jadi tumisan ๐Ÿ˜Š

2 orang
30 menit
Sayur goreng asam tetelan

Sayur goreng asam tetelan

4orang
20menit
Smoke Beef Bread

Smoke Beef Bread

Paling senang kalau membuat roti melihat hasil akhirnya empuk dan laris, ludes dilahap bocah bocah wkwkwk๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Walaupun butuh waktu untuk membuatnya tapi saya mulai jatuh cinta dengan roti. Jadi bagian dari cookpad banyak belajar cara membuat roti. Tahu apa itu kalis, proofing, pasti masih banyak istilah lain tapi saya tahu itu saja wkwkwk๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†. Terima kasih cookpad, dengan merecook jadi banyak belajar. Resep roti ini saya dapat dari IG nya mbak Fitri Sasmaya. Saya lebih cocok dengan takaran roti ini, adonannya mudah dibentuk, tidak terlalu lembek, ayo mom kalau gak percaya silahkan coba๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Beef teriyaki with cucumber lettuce

Beef teriyaki with cucumber lettuce

gadoin ini tuh enak bgt tanpa nasi.. Cocok untuk yg takut gendut tapi ingin makan yg bergizi. Yukmaribuat..

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Untuk menikmati long weekend๐Ÿ˜‰

1 jam
Sandung lamur kentang masak kecap pedas

Sandung lamur kentang masak kecap pedas

Jangan tanya cabe nya mana karena larut bersama warna kecap yg Hitam ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚,trauma masak buncis di bully kacang panjang hahaa Selamat pagi...sedikit intermezzo

3-4 orang
40 menit
Tumis Daging Sapi Giling & Kentang (Untuk Isian)

Tumis Daging Sapi Giling & Kentang (Untuk Isian)

Bismillahirrahmanirrahim. . Assalamu'alaikum ๐Ÿ˜Š. Kali ini bikin tumisan daging & kentang. Ini bisa buat isian atau langsung dimakan pake nasi angetยฒ juga enak ya. . Semoga bermanfaat ๐Ÿ™. . #dapurciciandriyani_minggu26 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Oseng Kulit Sapi (Cecek) + Tahu + Tempe

Oseng Kulit Sapi (Cecek) + Tahu + Tempe

Aku belinya kulit sapi yg sudah rebusan dan sudah bersih yaaa jadi tinggal masak ajah

Beef Slice Sambal Matah

Beef Slice Sambal Matah

Olahan lain daging, biasanya klo buat sambal matah dibuat terpisah antara lauk dan sambalnya kali ini lauk daging sy campur langsung, inspirasi resep @HeningDesiyanti #GA_TheNextLevel #Minggu27 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Sapi Lada Bombay

Sapi Lada Bombay

Tasty! Menggunakan stok cabai seadanya di kulkas dan hasilnya jadi warna warni :)

Kwetiau Siram Sapi

Kwetiau Siram Sapi

Pernah makan kwetiau siram sapi di imperial kitchen dan susah banget dilupain betapa balance nya perpaduan bumbunya. Akhirnya nyari2 resep dan nemu yg cukup mirip dengan punya imperial kitchen. Resep ini berasal dari yutub Willgoz.

4 orang
30 menit
Prekedel kentang&Pronas sapi

Prekedel kentang&Pronas sapi

Ada kentang dan pronas q coba aja bikin di mix ternyata enak juga,,

Tongseng Iga Sapi

Tongseng Iga Sapi

Hola Luur !! Saya masak Tongseng tapi gamau pakai kambing, karena saya ga suka hehe Jadinya pakai daging sapi aja, pakai iga supaya enak ada sensasi seruput seruput dari tulangnya

ยฑ 6 porsi
ยฑ 60 menit
Sop Kaki Sapi

Sop Kaki Sapi

Kalau ke Bdg suka sekali makan sop kaki sapi yg ada campuran paprika nya ๐Ÿ’•

Tetelan Mercon

Tetelan Mercon

Salah satu makanan khas Jogja yang aku suka banget. Enak dimakan pas masih panas2 #PejuangGoldenApron3

1 piring
1 jam