Lengko Daging Sapi

Dipos pada January 27, 2022

Lengko Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Lengko Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lengko Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lengko Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lengko Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lengko Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lengko Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Tempo hari beli daging sapi super segar,sorenya di masak spesial buat pak suami yang pulang offday setelah 3 bulan kerja + lockdown di area site project,biar gak melulu di lodeh kali ini coba di masak lengko khas Tasikmalaya,Jawa Barat dan Alhamdulillah beliau suka,enak kata beliau,pelengkapnya seadanya saja 😊. Lengko ini juga sangat cocok di sajikan sebagai menu istimewa di hari raya,mirip kari tapi citarasanya lebih ringan,daging sapi bisa di ganti dengan ayam. Source : Teh Yanithea #PekanPosbarSayurLebaran #GA_TheNextLevel #Mingguke49

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lengko Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 10 butir telur ayam rebus
  3. 2 batang sereh,geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 liter kuah kaldu (air rebusan daging)
  6. 500 ml santan dr 1 butir kelapa
  7. Bumbu Yang Di Haluskan :
  8. 10 butir bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 6 butir kemiri (saya sangrai terlebih dulu)
  11. 5 cm kunyit
  12. 2 buah cabe merah besar,buang bijinya
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 2 sdt garam
  15. 1 sdt merica
  16. 1/2 sdt gula
  17. Pelengkap :
  18. 10 buah ketupat/lontong
  19. 5 sdm bawang merah goreng
  20. Kerupuk udang
  21. Emping goreng
  22. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Lengko Daging Sapi

1
Rebus daging sapi sampai matang dan empuk,angkat,tiriskan lalu potong-potong.Kemudian kuah kaldunya di saring dan di takar sebanyak 1 liter.Sisihkan dahulu.
Lengko Daging Sapi - Step 1
Lengko Daging Sapi - Step 1
Lengko Daging Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus,sereh dan daun salam sampai harum dan bumbu benar-benar matang.Masukkan potongan daging sapi,aduk-aduk.Masukkan kuah kaldu,aduk rata,biarkan sampai mendidih.
Lengko Daging Sapi - Step 2
Lengko Daging Sapi - Step 2
Lengko Daging Sapi - Step 2
3
Masukkan telur dan santan,masak lagi sampai mendidih,aduk-aduk,jaga jangan sampai santan pecah.Koreksi rasa,jika sudah ok,angkat.Pindahkan ke wadah dan sajikan dengan pelengkapnya.
Lengko Daging Sapi - Step 3
Lengko Daging Sapi - Step 3
Lengko Daging Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Daging Sapi Simple

Oseng Daging Sapi Simple

Sesimple ini masak daging. Ga pake bumbu banyak2 tapi udah terasa. Cocok sekali untuk anak2. Untuk yang suka pedas bisa ditambahin irisan/cabe yang sudah dihaluskan. Thanx @angelaje

Kaldu tulang sapi

Kaldu tulang sapi

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Alhamdulillah... hari Raya Idul Adha telah tiba.. saatnya bergelut didapur dengan perdagingan 😁 first time setelah dapat daging pengennya buat sesuatu yg jarang dimasak dirumah. Daaannn alhasil jatuh ke resep yang praktis nan enak ini. Beberapa waktu lalu ibu sempat pengen banget tongseng, cuz eksekusi didapur, tapi kali ini nggak pakai daging kambing, tapi pakainya daging sapi. Dan Alhamdulillah nya.. si anak yg ngk begitu suka daging, ternyata suka dan lahap banget makan ini 🤗 Source : @retno_rrrsuryaaaa #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Maranggi Beef Bowl

Maranggi Beef Bowl

Duh enak bangetttt. Suami sampe nambah 🥰 Di sini saya pakai daging sliced beef, tapi bisa diganti pakai daging sapi bagian yang lain. Source : Willgoz

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Selamat hari raya idulfitri 🙏lebaran bersama keluarga di rumah.

Sup daging sapi super empuk

Sup daging sapi super empuk

Saya pakai metode 15 30 15 30 . Bisa cek di tips ya 😊😊

4 orang
2 jam
Beef Blackpepper

Beef Blackpepper

Beef bowl

Beef bowl

Source : @MG_Baldguy

53. Tongseng Daging Sapi (Metode 5:30:7)

53. Tongseng Daging Sapi (Metode 5:30:7)

Arisan cooksnap kali ini yg dpt @mawaddahtarjib, cek resepnya pilihan jatuh sama tongseng daging sapinya,kebetulan masih ada stok daging sapi. Bikinnya setengah resep. Krn dagingny pas sisa seperempat gram. 😊😊😊 Source : @mawaddahtarjib https://cookpad.com/id/resep/13629320-tongseng-daging-sapi-metode-5307?invite_token=zAj7ebTcDgsjuwEeRmZ6skjQ&shared_at=1625983297 RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Mawaddah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_Tanjungredep

Beef Burger super easy

Beef Burger super easy

saya punya teman yang sedang ingin menggemukan tubuh. selama seminggu bisa beli 2-3 kali burger di resto. saya pikir daripada menghabiskan sekian rupiah untuk beli burger, kenapa gak buat aja

6 porsi
2 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Hmmm request ngidamnya baby Idhul Adha ini jadi masak dagingnya dibikin beef teriyaki dehhh, Alhamdulillah orang rumah pada nambah berkali" 😍😃😃🥳🥳

5 orang
1 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam Simple

Sapi Lada Hitam Simple

Bismillah... Menu rendang dan sup sudah jadi langganan kalau lebaran Idul Adha, kali ini bikin yang simple tapi enak. Menu favorit kalau ke Bakso Lapangan Tembak.. Dicoba dan langsung sama rasanya... Alhamdulillah... Senangnya...

30 menit
Day. 353 Kembang Kol dan Buncis Siram Kornet Sapi (17 month+)

Day. 353 Kembang Kol dan Buncis Siram Kornet Sapi (17 month+)

Alhamdulillah doyan dengan menu ini. Kornetnya bisa diganti daging giling ya.

Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Resep bakso dari emak, paling enak pokoknyaaaa .... Kalo recook kasi tau yaa biar emakk senang

10 porsi
1 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Lama kangen sama tongseng ala Medan, yang pedes. Akhirnya buat sendiri and i did it. Masuk di lidah. Untuk pedas silahkan diatur sesuai selera ya, saya tambahin rawit utuh lagi karna untuk anak anak. Tambahin sedikit merica juga oke. Di foto saya tongseng tidak saya kasi santan ya, tapi idealnya sih pakai santan.

Rendang Sapi Merah Menggoda

Rendang Sapi Merah Menggoda

Semua pasti tau rendang, rendang favorit biasanya rendang yang ada di rumah makan Padang, aku pun sangat suka😊. Jika di rmh, rendang resep ibu ku sangat digemari dan dikangenin, warna rendangnya merah, gurih, anak" ku suka bgt rendang ini karena tidak pedas,selalu ada disetiap acara & cocok banget nih untuk hidangan Lebaran sebagai teman ketupat 😊, bikinnya mudah dan bahannya pun simple😁 #Rendangsapimerahmenggoda #KampoengRamadan #PekanPosbar #FotoKece #PekanPosbarManisGurih #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Bogor

7 orang
1.40 menit
Tenderloin beef steak by widya01

Tenderloin beef steak by widya01

4 orang
1jam
Bakso Daging Sapi Ketupat

Bakso Daging Sapi Ketupat

Sesudah menikmati aneka masakan bersantan, tidak lengkap kalau tidak menyiapkan bakso dengan kuah tulang iga (wajib buat keluarga saya). Saya juga ikutan masak sebab selain menu khas Idul Fitri memang selalu dinantikan kidos, juga diluaran yang jualan makanan masih belum banyak. Saya membuat masakan mulai dari yang bersantan, hingga bakso sapi. Baksonya dinikmati bersama ketupat, seger enak, mengenyangkan ditemani dengan: sambal, kecap, jeruk, taburan seledri dan bawang goreng. Yuk eksekusi segera. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #ResepMamaEra #ResepSupdanSoto

45 menit
Cilok kuah dengan tetelan sapi

Cilok kuah dengan tetelan sapi

Terinspirasi dari suguhan cilok ketika berkunjung ke rumah kawan. Rasanya bikin kebayang bayang terus, jadilah praktek langsung sendiri.

4 porsi
60 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

5 orang