Asem-Asem Daging Sapi

Name: Asem-Asem Daging Sapi
Yield: 7-10 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (mix tetelan gajih); 1 sdm asam jawa + air 1 gelas; Secukupnya bawang merah goreng; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 2 tomat ukuran sedang; 20 cabe rawit merah; 2 duan salam; 5 ruas lengkuas geprek; Secukupnya garam, gula pasir, masako ayam

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-Asem Daging Sapi adalah 7-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-Asem Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Daging Sapi memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asem-asem daging ini bisa bikin nafsu makan naik ya bund, enak bgt apalagi kalo pake tetelan plus gajih, makin sedep rasanya. Jangan lupa banyakin tomat dan cabe rawitnya biar ceplus" endul. Gampang bgt buatnya simple #yukmasakbareng 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Daging Sapi:

1/2 kg daging sapi (mix tetelan gajih)
1 sdm asam jawa + air 1 gelas
Secukupnya bawang merah goreng
8 bawang merah
5 bawang putih
2 tomat ukuran sedang
20 cabe rawit merah
2 duan salam
5 ruas lengkuas geprek
Secukupnya garam, gula pasir, masako ayam

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Daging Sapi

Cuci bersih daging dan tetelan, rebus 45 menit dgn api sedang dan panci tertutup kemudian diamkan 30-45 menit dgn panci masih tertutup. Potong" daging, sisihkan

Cuci bersih bahan", iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris kasar cabe dan tomat, sisihkan

Di panci lain panaskan air rebusan daging, tambahkan air secukupnya dan masukan daging yg sudah dipotong, sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu. Tambahkan garam dan potongan cabe, aduk" sampai layu. Kemudian masukan bumbu tumis ke panci rebusan daging. Tambahkan air asam jawa, gula pasir dan masako ayam, koreksi rasa dan diamkan sampai 20-25 menit dgn api sedang dan panci tertutup

Setelah itu masukan tomat dan bawang merah goreng, tutup lagi 5-10 menit. Asem" daging sapi siap dinikmati 😍 bisa juga ditambahkan daun kedondong muda

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Lada Hitam

Kesukaan pasukan di rumah klo makan maunya fresh dan panas, biasanya makanan yang ada dipanasi atau masak dadakan menjelang waktu makan. Misal goreng2, nyambel, tumis, atau bikin sayur yang praktis. Jadi aja musti pinter2 siasati antara lama masak, jenis masakan dan variasi makanan. Nah berhubung pandemi, pasukan jadi lengkap 24 jam dirumah. Konsekuensinya sehari bisa 2 atau 3 kali masak dan makan dengan menu yang beda. Seperti menu satu ini, biar gak ribet sudah ada lauk dan sayur. Selain daging sapi bisa diganti ayam, ikan atau seafood menyesuaikan stok yang ada. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Rabeg Sapi

Halooo Luur ! Belum Idul Adha atau lebaran, eh udah bikin Rabeg, gapapa lah ya hehe Rabeg ini salah satu kuliner khas Banten, saya pertama kali coba Rabeg pas di Cilegon. Menurut sejarah juga, Rabeg ini sudah eksis dari zaman Kesultanan Banten Lama, dan menjadi salah satu hidangan favorit Sultan Maulana Hasanuddin (Sultan Banten Lama kala itu) Kalau mau Rabeg yang otentik sih sebaiknya pakai daging kambing. Nah tapi karena saya nggak suka mbek, jadinya saya ganti daging sapi hehe Rabeg ini beberapa bumbunya mirip rendang, tapi kalau Rabeg tidak pakai santan, kekentalannya murni dari kemiri saja. Selain itu, Rabeg juga pakai gula aren doong sebagai komoditas utama Banten Wah memang lah ya hidangan itu bukan cuma sesuatu yang mengenyangkan dan bergizi, tapi juga merupakan produk budaya & produk sejarah. Mantab 👍 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

± 4 porsi

± 40 menit

Beef Roll Enoki with Mushroom Sauce

Kebanyakan nonton youtube masak2 jadinya pengen bikin ini hehe

3-4 orang

1 jam 30 menit

Tumis Sapi Brokoli Lada Hitam

Modified from Willgoz Recipe

6 orang

45 menit

Balado Daging Sapi Kering Kentang Petai

5 orang

Kari Sapi Sederhana

Kalau mau pedas silahkan tambahkan cabai ya...kalau saya masak pakai santan 100 ml jg cukup karena nanti bumbunya akan mengental sendiri....sengaja ga pakai cabai banyak supaya anak bisa makan, jd ga repot masak bun....

3 orang

Rolade Daging Sapi

Masih punya sedikit daging sapi giling, bingung mau dimasak apa, akhirnya buat rolade. Untuk rolade bumbunya yang gampang aja, biar bisa sekalian jadi cemilan anak bayi, untuk dewasa tinggal tambah saus aja 😁 Oiyaa, saya sudah mulai mengenalkan rasa pedas meskipun baru sedikit, jadi bumbu saya pakai merica bubuk juga 😊

1 gulung rolade

Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)

Hujan² begini pengennya makan yg anget². Ngintip dalam kulkas eh.. masih ada pentol bakso sapi, ada lemak sapi juga yg seharusnya diprepare untuk bikin cilok goang😁 tapi berhubung malas lemak sapinya dipakai untuk bikin kuah bakso aja ah 😄. Source 👉 Chilmi Wahayik

Rendang daging sapi

5-6 porsi

2jam

Daging sapi saos padang

favoritnya suami 😊

2 orang

1 jam

Spicy Korean Beef

Kali ini aku akan membuat spicy korean beef. Perpaduan rasa gurih, manis, dn pedas jadi satu. Bisa disajikan dengan nasi maupun veggie wrap sebagai alternatif rendah kalori. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/ZN-lbRHXsz8 https://devinahermawan.com/

3 pcs

Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto)

Suka banget sama olahan daging sapi ini nih, kl di resto sunda 1 potong lumayan ya bund harganya.. so mumpung ada kesempatan, bikin gepuk sendiri aja.. lebih hemat, nikmat, dan awet pastinya buat stock lauk.. mari langsung ke resep.. 😃

Kailan cah sapi cacah/giling

Mo masak apa hari ini? Buka kulkas, cek bahan yg ada. Bikin yg gak terlalu ribet deh prosesnya, sama minim cucian pastinya 🤭. #simplecooking

2-3 orang

Pastel kornet sapi

Sore sore bingung banget mau nyemil apa,,liat kornet sama keju nganggur...ya udah kepikiran buat pastel yang isiannya kornet keju

4 orang

45 menit

Beef Bulgogi

Makanan ala Korea ini sudah dimodifikasi oleh @Ranferdian agar lebih pas dengan lidah indonesia dan q udah cobain sendiri lho gaes.... sekarang waktunya kalian cobain resep satu ini, dijamin bikin nagih, bideo lengkap ada di Warna kitchen channel #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Corned beef spaghetti

Tetep yaa ada unsur sayurnya🤭 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 orang

Bakso daging sapi

Sliced Beef ala Maranggi

Masih resep Masterchef Winner, Chef Jerry (Resep asli di Youtube Devina Hermawan). Resep aslinya namanya Steak Maranggi. Tapi kali ini menyesuaikan isi dapur yaa, jadi ada beberapa bahan yang dimodifikasi. Di resep asli ada bumbu olesan dan condiment lainnya, tapi saya tidak pakai. Langsung cuss ke youtube Devina Hermawan untuk resep lengkapnya. #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi

30 menit

Gorengan Iso dan Babat Sapi

Beli daging ke pasar. Tiba tiba si abang daging nawarin iso dan babat, akhir kena deh rayuan si abang. Sampai rumah bingung mau diapain, akhirnya tanya dengan suami minta digoreng saja.

Ca Tahu Goreng Daging Sapi

Minggu ini agak sibuk krn lagi beres2 kamar anak,jadi masaknya yg simpel2 aja.Ini buatnya cepet & simpel banget.Sering jadi andalan aku kalo lagi males masak😆❤ #GA_TheNextLevel

4 org

20 menit

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat