Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto)

Dipos pada February 20, 2022

Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama olahan daging sapi ini nih, kl di resto sunda 1 potong lumayan ya bund harganya.. so mumpung ada kesempatan, bikin gepuk sendiri aja.. lebih hemat, nikmat, dan awet pastinya buat stock lauk.. mari langsung ke resep.. 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto):

  1. 1/2 kg Daging Sapi (tanpa otot)
  2. 70 g Lengkuas
  3. BUMBU HALUS
  4. 6 siung Bawang Merah
  5. 5 siung Bawang Putih
  6. 1 ruas Jari Jahe
  7. 3 btr Kemiri
  8. 1 sdt Merica Bubuk
  9. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  10. 1/4 bagian Pala
  11. 50 ml Air
  12. BAHAN LAINNYA
  13. 1 bks Santan Instan
  14. 250 g Gula Aren
  15. sedikit Asam Jawa
  16. 1 lbr Daun Salam
  17. 1 btg Sereh
  18. 1 sdt garam
  19. 2 sdt Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto)

1
Cuci bersih lalu potong2 daging sapi dg ketebalan 1 cm mengikuti alur seratnya. Lalu rebus dengan menggunakan metode 5307, lihat di tips. Setelah matang, kemudian tiriskan daging.
2
Setelah itu pukul2 daging menggunakan ulegkan, lalu sisihkan.
3
Parut/blender kasar lengkuas, sisihkan.
4
Uleg halus/ blender seluruh bahan bumbu halus.
5
Masukkan bumbu halus dalam wajan, masukkan air rebusan daging secukupnya, santan & gula aren. Aduk hingga gula aren larut.
6
Tambahkan daun salam, lengkuas parut, serai geprek, asam jawa, & bumbu lainnya sambil koreksi rasa.
7
Masukkan daging yg telah digepuk, masak hingga kuah mengering sambil sesekali diaduk.
8
Goreng daging dg api kecil hingga mengering. Angkat & tiriskan. Agar lebih sedap, taburi dg bawang goreng.
Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) - Step 8
Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) - Step 8
Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) - Step 8
9
Gepuk daging sapi legit siap disajikan & dinikmati dg nasi putih hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Susu Sapi Segar Rasa Coklat

Susu Sapi Segar Rasa Coklat

Kami berusaha mengurangi dairy milk pabrikan. Ini coba modif dari susu segar pasteurisasi yg dikasih bubuk kakao. Yummy juga, si kecil sukaa

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Recook dr punya mba rizqi di Cookpad, aku tambahkan irisan cabai hijau besar..boleh paprika kalau ada, berhubung aku g ada jd pakai cabai besar. Ini enak bgt, mengobati rasa rindu makan di restoran ala2 jepang...apalagi pke pelengkap salad khas hokben, aku pernah tulis resepnya juga dicookpad...slamat mencoba

Oseng sapi pedas manis

Oseng sapi pedas manis

Selamat mencoba bundaa 😘😘😘

3 porsi
30menit
MPASI 6+ Bubur daging sapi buncis #mpasi6month #slowcooker

MPASI 6+ Bubur daging sapi buncis #mpasi6month #slowcooker

3 porsi
2 jam 45 menit
Beef Yakiniku ala yussy aja🤭🤭

Beef Yakiniku ala yussy aja🤭🤭

paling demen satu menu di resto jepang yoshinoya yaitu beef Yakiniku, hampir tiap Minggu pengen makan disana karena saking enaknya....tapi pas waktu itu tanggal tua, dompet lagi kempes 😂 pengen makan ini tapi duit tinggal 70rb doank... pasti g cukup buat makan disana🙈🙈 akhirnya cari ide bikin sendiri....beli deh daging beef slices ½kg, eh tak masak asal masuk2 aja bumbunya ternyata rasanya mirip dan jadi buanyak😍😍 se_Erte bisa makan kali😂😂

4 porsi
1jam
Sambal Tumpang Koyor

Sambal Tumpang Koyor

Ini resep tumpang koyor khas Salatiga. Ini adalah masakan yg punya bau khas yg berasal dari tempe bosok. Sejak kecil saya sudah menyukai masakan ini krn dulu ada tetangga yg berjualan masakan ini. Jadi sejak kecil saya sudah terbiasa mencium aroma sambal tumpang koyor yg dimasak oleh tetangga yg jualan itu.

1 jam
Oseng Daging Sapi

Oseng Daging Sapi

Bismillah, Minggu ke-36, #PejuangGoldenApron3, Bosen dengan olahan daging yang biasa dibikin rendang atau semur. Kali ini dibuat oseng daging aja, bumbunyapun gampang dicari.

Marinasi Grill Beef Manis

Marinasi Grill Beef Manis

Terinspirasi bumbu Beef Sweet di Resto R***a yang disukai anak dan suami. Cari resep sana sini dan mulai percobaan. Sesudah beberapa kali dicoba, semua sepakat bumbu ini yang paling pas rasa manisnya dan paling disuka

4 porsi
2 jam
Beef Tenderloin with Mushroom Sauce

Beef Tenderloin with Mushroom Sauce

Masakan pertama di awal tahun 2021. Semoga semuanya lekas membaik. 🤲🏻 #PejuangGoldenApron3 #Week32

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Berhubung stok makanan tinggal ada daging jadi buat rendang

2-3 porsi
1jam 30menit
Sapi Lada Bombay

Sapi Lada Bombay

Tasty! Menggunakan stok cabai seadanya di kulkas dan hasilnya jadi warna warni :)

Beef Patty Isian Burger

Beef Patty Isian Burger

Sebenernya sudah dari beberapa waktu lalu pengen bikin ini, tapi nunggu niatnya terkumpul dulu 🤭. Saya pakai resepnya Teh Indry Hapsari. Ternyata simple ya cara bikinnya dan bisa distok sewaktu-waktu mau dipanggang buat isian burger. Resep ini sekaligus untuk meramaikan #ComboAnjangsana_RecookBogor bersama #CookpadCommunity_Bogor. Source: Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/1483481-beef-patty-untuk-burger?invite_token=JuySJRc8rirkwrU9KMFV29xD&shared_at=1612266934 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Sop Sapi

Sop Sapi

Sup yang cocok dimakan di musim hujan. Kaya rempah jd bs bikin badan anget. Sekaligus bisa meningkatkan imun tubuh. Hehehe

60 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Bingung mau dibuat apaan, karna udah bosen di bikin sop dan bakaran, akhirnya kepikiran bikin tongseng aja #tongseng

3 orang
1 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

#GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBontang

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Perdana masak daging dan bumbunya bikin sendiri. Deg-deg an dan takut gagal itu pasti. Tapi ketika udah hampir selesai, surprise! Masakanku berhasil walaupun belum sempurna. Kali ini dapet tantangan menjelajah ke Sumatera Barat. Finally kesampaian masak Rendang asli Padang, challenge dari Cookpad 🥰🥰 I did it! Yuk masak rendang. Resep ini aku recook dari Mba Caur : https://cookpad.com/id/resep/12314786-rendang-nendang-asli-minang?invite_token=cJXoqHy6MQRwoG7u6bN9h39M&shared_at=1612083240 #PecelPincukMadiun #AgenRahasiaKeSumatra

1.5 jam
83. Roti Goreng Isi Spicy Mayo, Sosis & Smoke Beef

83. Roti Goreng Isi Spicy Mayo, Sosis & Smoke Beef

Buat sarapan pagi dan snack sore sih ok

5 buah
Sapi Lada Hitam Creamy

Sapi Lada Hitam Creamy

Buka kulkas di frezzer ada daging sapi yang belum di olah² 🤭, bingung dimasak apa, lihat² resep yang di cookmark ada resep black pepper beef creamy. Ini enak banget, bikin boros nasi 🍚😃 Sumber: rindi megasari Resep asli pakai fibercreme, saya adanya santan instan jadi pakai yang ada aja dirumah santan instan 🤗 dan paprikanya saya ganti cabe merah besar. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Beef Steak

Beef Steak

Simple Beef Stew, empuk banget favorit keluarga dengan panci presto

Simple Beef Stew, empuk banget favorit keluarga dengan panci presto

Kali ini saya menggunakan panci presto ukuran 6 liter merek fissler . Saya pakai panci presto besar karena ingin membuat beef Stew yang bisa dikonsumsi selama 2 hari untuk seluruh keluarga saya, kalau untuk konsumsi lebih dikit tinggal dikurangi porsinya. Gunakan pressure cooker membantu menghemat waktu memasak dan untuk mendapatkan tesktur daging yang empuk #mealprep

8 orang
40 menit