Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Iga Sapi memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Iga Sapi:
- 500 gr iga sapi
- 3 lembar kol, iris sesuai selera
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat, iris sesuai selera
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdm bumbu gule instan
- 500 ml air
- 1 sdm kecap manis
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk rasa sapi, merica
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah (atau sesuaikan dengan selera)
- 2 ruas jari kunyit
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Bahan pelengkap
- Bawang goreng
- iris Daun bawang
- Untuk merebus
- Secukupnya air
- 3 lembar daun salam
- 3 butir cengkeh
