Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon daging sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sedikit cerita ttg rawon ini jujur saja saya baru tahu masakan khas Jawa Timur ini pas kuliah karena dirumah ibu belum pernah masak rawon😊selidik punya selidik ternyata ibu/ bapak tdk suka masakan ini makanya tdk pernah masak 🤭 pdhl enakk bgt sy suka, pas sudah menikah sy dpt resep rawon dr ibu mertua tanpa berlama-lama lagi yuk kita masak💪
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi:
- 800 gr daging sapi yg ada lemaknya
- 1-2 lt air untuk merebus daging
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 6 buah Cabe rawit utuhan (optional)
- Bumbu halus
- 8-10 siung bawang merah
- 4-5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 5 buah kemiri bulat utuh(kalo yg pecahan berarti 10 buah)
- 6-8 buah kluwek pecahkan keluarkan isinya rendam dgn air panas
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Pelengkap
- Toge pendek (kalo sy direbus togenya)
- Telur asin
- Prekedel kentang
- Emping goreng/krupuk udang (sy emping)
- Irisan jeruk nipis/ lemon
- Sambal (apabila rawonnya tdk dicemplungin rawit utuhan)
Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi
