Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Tetelan dan Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Tetelan dan Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Tetelan dan Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Tetelan dan Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Tetelan dan Daging adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Tetelan dan Daging diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Tetelan dan Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Tetelan dan Daging memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak rawon dan alhamdulillah sukses. Semua penghuni rumah sukaakk.. Ini tuh pakai resep Mbak Anna Hadi Cookpad Community Tangerang. Terima kasih resepnya bikin saya dipuji orang se rumah euy.. Hihihi.. Tapi, resepnya dimodif sedikit ya, Mbak.. Bawang merah irisnya dijadikan bawang goreng dan dimasukkannya last hour.. #Cookies_AnnaHadi #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Tetelan dan Daging:

1. 600 gram tetelan dan daging
2. 6 butir bawang merah, iris halus
3. 4 buah kluwek, pecahkan kulit kerasnya, ambil isinya
4. 1 batang daun bawang
5. 2 ruas lengkuas
6. 2 batang sereh
7. 9 lembar daun jeruk uk. kecil
8. 3 lembar daun salam
9. 4 sdm air asam jawa
10. 3 ruas kayu manis, sangrai
11. Secukupnya, garam
12. Secukupnya, gula pasir
13. Secukupnya, kaldu jamur bubuk non MSG
14. Secukupnya, minyak untuk menumis
15. Secukupnya, kecap manis
16. Bumbu
17. 8 butir bawang merah
18. 4 butir bawang putih
19. 4 ruas kencur
20. 2 ruas kunyit
21. 2 ruas jahe
22. 3 butir kemiri, sangrai
23. 1 sdt jinten, sangrai
24. 1 sdt ketumbar, sangrai
25. Pelengkap
26. Tauge pendek, seduh dengan air mendidih
27. Telor asin
28. Tempe goreng
29. Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Tetelan dan Daging

1

Rebus daging menggunakan pressure cooker. Jika sudah empuk, iris2, sisihkan. Jangan buang air rebusannya, masukkan ke panci

2

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bawang iris hingga kuning kecoklatan. Sisihkan

3

Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu. Masukkan kluwek, haluskan lagi.

4

5

Tumis bumbu halus menggunakan minyak bekas menggoreng bawang. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan ke panci berisi air rebusan daging, bersama daging yg sdh diiris

6

Sementara itu, siapkan daun bawang. Iris jadi 4. Sisihkan

7

Saat kuah sudah berkurang atau sedikit menyusut, masukkan daun bawang bersama bawang goreng. Masak terus hingga kuah menyusut. Jika sudah menyusut kuahnya, matikan api. Sajikan bersama pelengkapnya