PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam

Dipos pada February 6, 2022

PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam

Anda sedang mencari inspirasi resep PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga usah jauh2 ke Vietnam buat makan Pho. Sudah bisa buat sendiri, rasanyapun tak kalah enak dengan resto Vietnam. Sy recook dari Channel Youtube Devina Hermawan. #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam:

  1. Kuah (8-10 porsi):
  2. 500 gr iga / tulang sapi
  3. 500 gr daging potongan besar
  4. 100 gr kikil / urat, opsional (sy tak pakai)
  5. 5 liter air
  6. 1 sdm garam
  7. 4-5 sdm kecap ikan
  8. 20-30 gr gula batu / gula pasir
  9. 1/2 sdm kaldu
  10. 1/2 sdt merica
  11. Rempah:
  12. 2 buah bawang bombai, potong
  13. 2 ruas jahe
  14. 2 sdm ketumbar
  15. 5 butir kapulaga
  16. 4 buah bunga lawang
  17. 2 batang kayu manis
  18. 3 butir cengkih
  19. Pelengkap (untuk 2 porsi):
  20. 100 gr daging segar slice tipis
  21. 2 bungkus Skinny Pasta Fettuccine Shape (saya pakai KAF rice stick kwetiau)
  22. 1/2 buah bawang bombai, iris
  23. 1 batang daun bawang, iris
  24. Daun ketumbar
  25. Daun kemangi
  26. Daun mint (sy tak pakai)
  27. Cabai hijau iris-iris
  28. Cabai merah iris-iris
  29. Jeruk nipis
  30. Tauge segar
  31. Saus hoisin
  32. Sriracha / saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam

1
Rebus tulang iga dan daging selama 5-10 menit, buang air dan lemaknya kemudian cuci dengan air mengalir
2
Sangrai rempah hingga kecoklatan, sisihkan Sangrai juga bawang bombai dan jahe, sisihkan. Masukkan tulang, daging, rempah sangrai, bawang bombai, jahe, air, merica dan garam kemudian presto selama 1 jam.
PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam - Step 2
PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam - Step 2
PHO Mi Daging Sapi Ala Vietnam - Step 2
3
Setelah dipresto, buang minyak di bagian atas kuah. Sisihkan daging dan iga. Saring kuah. Masukkan gula batu, kaldu bubuk dan kecap ikan, aduk rata Masukkan daging yang sudah dipotong lalu masak hingga kaldu mendidih.
4
Rendam bawang bombai, daun kemangi, daun bawang, daun mint dan daun ketumbar di air dingin.
5
Bilas KAF rice stick kwetiau dengan air mengalir kemudian rebus sebentar dengan air mendidih
6
Susun KAF rice stick kwetiau, daging iris dan bawang bombai kemudian siram dengan kuah kaldu yang mendidih. Sajikan dengan tauge, daun kemangi, daun mint, daun bawang, daun ketumbar, jeruk nipis, cabai merah, cabai hijau, saus hoisin dan sriracha sebagai pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Daging idul adha masih bnyk bgt d kulkas.. cuss esekusi.. ikutin resep dari ka pawon by elysnawati πŸ™πŸ™. Saya tambahkan gula merah biar lbh mantab.

2 porsi
1.5 jam
Mpasi 8+ Day 4 : Bubur Singkong Hati Sapi

Mpasi 8+ Day 4 : Bubur Singkong Hati Sapi

Menu favorit anak aku, menu ini mengandung kalori sekitar 311 kkal. #mpasi8+ #mpasi8bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Bistik Sapi

Bistik Sapi

Kangkung Hotplate Sapi

Kangkung Hotplate Sapi

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Terinspirasi oleh Beef Teriyaki nya HokBen, saya mengadaptasi resep ini dari channel YouTube CR Cook. #PekanPosBar #OlahanDagingKurban

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Sapi Lada Hitam Simple

Sapi Lada Hitam Simple

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ala Hokben Dengan bumbu simple alias bumbu seadanya efek ga ada tukang sayur, tp ttp tidak memgurangi rasa khas nyaπŸ˜‹πŸ₯° Yuk silahkan dicobaπŸ™ #CSDepok_MenuHariRaya #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Resep ini dari Mama Mertuaku, karena masakan Mama enak-enak semua, akhirnya minta resep Gulai Daging ini. Selamat Mencoba!

5 Orang
1 jam 30 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Bismillah... #StokResep Ini masakan jatah daging kurban tahun lalu semoga bisa menjadi referensi yg ingin memasak #OlahanDagingKurban ya,untuk tahun ini warga kompleks kami sepakat serentak gak ambil jatah kurban karena ada yang lebih membutuhkan daripada kami,semoga pandemi cepat berlalu,lockdown di area tambang segera di buka,sehingga perekonomian masyarakat di daerah lingkar tambang dapat pulih kembali Aamiin Allahumma Aamiin. Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H Mohon Maah Lahir dan Bathin πŸ™πŸ™ Source : Susi Agung #PosbarIdaman #TongsengBundaMelvy

Asem-asem Buncis Tetelan

Asem-asem Buncis Tetelan

Asem-asem buncis tetelan ini adalah salah satu masakan kesukaan eyang. Karena waktu kecil hingga remaja saya tinggal dengan eyang, jadi sekarang suka kangen dengan masakan-masakan eyang. Saya ingat rasanya, tapi kurang yakin dengan bumbu-bumbunya. Untung ada cookpad 🀭, tinggal ketik buncis & tetelan, langsung ketemu resepnya. Saya pilih resep Asem-asem Buncis Tetelan Sapi Semarangan - Mbak Ikha Farikha @cook_9100017.. Alhamdulillah... enaaak..,.seperti yang saya maksud, mirip masakan nenek dulu, sukaaa. Tetelan sapi bisa diganti daging yaa.., pilih bagian yang berlemak agar nyuus. #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #cookpadcommunity_semarang #semangcook_hokya #Semangcook_BerbagiBahagia

Curry/Kare daging sapi super praktis

Curry/Kare daging sapi super praktis

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Masak yg gampang aja dibumbuin bumbu instan biar cepet... Dagingnya di bungkus pake daun pepaya dulu biar cepet empuk dan ini pake metode 5.30.7 Alhamdulillah empuk dagingnya... Sc : @Dapoer_AY #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_kalsel

Sup Tulang Sumsum Sapi

Sup Tulang Sumsum Sapi

Masih edisi Idul Adha dan dapet banyak banget tulang, iga, daging. Mood hari ini pengen yg seger2. Akhirnya bikin sup aja hehe lets go..

3 orang
2 jam
Daging Sapi Maizena Bumbu Marinasi

Daging Sapi Maizena Bumbu Marinasi

Resep mbak @Carol090917 mensiasati daging sapi yang seadanya dengan cara marinasi lalu dibaluri maizena hasilnya menu dari daging yang engga terlalu banyak bisa jadi porsi mengenyangkan, sangat mengenyangkan malah Versi menu asli menggunakan paprika karena ini juga untuk bocah jadi saya cukup menggunakan bombay saja Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12117665-daging-sapi-paprika?invite_token=ADVPHsAXXV8WeCDYq3VgQaLC&shared_at=1627830847 #ArisanCooksnap3C_Carolina #Cookpadcommunity_bali #SalamKompakselalu

Brokoli Tofu Shortplate Beef

Brokoli Tofu Shortplate Beef

Rendang sapi hotpot praktis bumbu indofood#Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #

Rendang sapi hotpot praktis bumbu indofood#Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #

Bagian daging 🐐mah di sate dan gulai, baru ini rajanya πŸ„dibikin rendang euy mumpung dpt daging gratis alhamdulillah ya..

Sambel Goreng Hati Sapi

Sambel Goreng Hati Sapi

Di anniversary relationship yg ke-15 ini kupersembahkan resep lulus uji rasa dari suami.. Sebagai perempuan yang g jago masak.. Finally, dijenis masakan ini rasanya udah sama kayak masakan mamanya.. katanya.. 😁

5 orang
45 menit
Simple beef cheese Sandwich for kidoss !!

Simple beef cheese Sandwich for kidoss !!

PPKM bikin anak anak bosen , gabisa nongkrong buat skedar makan diluar . Tapi tenang , berbekal bahan bahan yg ada di kulkas , bisa bikin cemilan yg enak dan mevvah tentunya gaess !! 😁😁πŸ’ͺπŸ’ͺ Udh pasti 100% sehat

2 porsi
25 menit
Sate Sapi

Sate Sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H bagi yang merayakannya.πŸ€— Ciri khas lebaran Idul Adha yaitu bakar-bakar sate, entah sate kambing atau sate sapi & kerbau. Kali ini karena Saya baru pulih jadi lebih memilih membuat sate daging sapi. Alhamdulillahnya Kami dapat jatah daging sapi kurban jadi bisa membuat Sate sapi bareng keluarga besar. 😁 Biasanya bumbu marinasinya hanya dua bawang, jahe dan laos yang diberi gula dan kecap. Tapi kali ini saya buat bumbu marinasi yang lebih lengkap rempahnya jadi lebih berasa satenya. Untuk resep sambel kecapnya bisa cek di sini: https://cookpad.com/id/resep/15290071-sambel-kecap?invite_token=z9m1cADhvMqNEM7vg4ebsxVM&shared_at=1626775622

Vietnamese Beef Noodle (Phở Bò)

Vietnamese Beef Noodle (Phở Bò)

Pengen bgt makan Pho tapi berhubung sekarang tinggal jauh dari peradaban jadi mau gamau bikin sendiri cuz tempat langganan makan Pho di Jakarta ga ada disini. Untuk rasa sih udah mirip2 lah sama Pho*4 πŸ˜‚ Cuma kelupaan beli tauge sama daun mint. Awalnya pake resep asli dr orang Vietnam di Youtube tapi kurang pas, jadi disini aku tambahin pake bawang putih baru cucokkkk rasanya. Oh iya disini aku cuma pake kwetiaw biasa yg ada di tukang sayur ga pake kwetiaw vietnam

3 porsi
1 jam 30 menit