Thai Spicy Sour Beef Soup

Dipos pada February 5, 2022

Thai Spicy Sour Beef Soup

Anda sedang mencari inspirasi resep Thai Spicy Sour Beef Soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Thai Spicy Sour Beef Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Thai Spicy Sour Beef Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thai Spicy Sour Beef Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thai Spicy Sour Beef Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thai Spicy Sour Beef Soup memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bukan soto yaa..meski penampakannya mirip ๐Ÿ˜ Yang jelas cara masaknya simpel dan gak perlu ngulekยฒ bumbu ((penting)) ๐Ÿ˜ Soup ini rasa kuahnya light, asem, pedes, seger berpadu dengan dagingnya yang empuk...wis pokok'e aku yes! ๐Ÿ‘๐Ÿป Resep dari akun ig @justtryandtaste.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thai Spicy Sour Beef Soup:

  1. Bahan :
  2. 500 gram daging sapi, iris tipis
  3. 1500-2000 ml air
  4. 200 gram jamur (shimeji/kancing/merang/champignon), potong sesuai selera
  5. 10 tomat cherry, belah dua (atau 2 buah tomat biasa iris tipis)
  6. Pelengkap :
  7. 200 gr tauge (mentah atau diseduh air panas sesuai selera)
  8. 1 ikat daun ketumbar atau daun seledri, rajang halus
  9. 2 batang daun bawang, rajang halus
  10. bawang putih goreng untuk taburan
  11. kwetiaw atau jenis mie lainnya direbus atau nasi putih
  12. Bumbu A :
  13. 2 sdm minyak untuk menumis
  14. 5 siung bawang merah, iris tipis
  15. 4 siung bawang putih, cincang halus
  16. 5 buah cabai hijau keriting, cincang kasar
  17. 10 buah cabai rawit, cincang kasar
  18. 2 batang serai, memarkan, sobek kasar
  19. 4 cm lengkuas, belah dua dan memarkan
  20. 4 lembar daun jeruk, sobek kasar
  21. 1 sdm cabai merah kering cincang kasar (optional)
  22. Bumbu B :
  23. 1 sdt terasi dihaluskan (aku skip)
  24. 2 sdm kecap ikan
  25. 1/2 sdm garam
  26. 1 sdt kaldu bubuk
  27. 2 sdm gula merah disisir atau gula palem bubuk
  28. 2 butir jeruk nipis peras airnya

Langkah-langkah untuk membuat Thai Spicy Sour Beef Soup

1
Tumis bumbu A sampai harum, kemudian masukkan daging, adukยฒ sampai daging berubah warna.
2
Masukkan air dan bumbu B. Masak sampai daging empuk.
3
Tambahkan jamur, masak sampai matang. Koreksi rasa.
4
Masukkan irisan tomat, matikan api.
5
Penyajian : susun dalam mangkok, kwetiauw dan tauge, tuangkan daging dan kuahnya, taburi dengan irisan daun ketumbar, daun bawang, dan bawang goreng.
6
Segera sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

#cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen #olahandagingkurban

Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Allhamdulillah kali ini dapat daging sapi qurban yang sebelumnya dapat daging kambing dari tetangga (kondisi matang) berhubung suami gasuka makan kambing nah sekarang dia request dimasakin ala rica rica (favoritnya) ๐Ÿ˜„ Disini saya merebus daging sapi pakai metode 5307 , allhamdulillah empuk dagingnyaโ˜บ๏ธ

Semur Daging Sapi Qurban (Semur Daging Betawi)

Semur Daging Sapi Qurban (Semur Daging Betawi)

Hari raya idul adha adalah moment dimana hampir penduduk indonesia menikmati olahan menu dari daging sapi atau kambing. Beragam jenis olahan daging banyak di sajikan di berbagai daerah dengan khas daerah tersebut. Ketika idul qurban, di daerah saya menu semur daging menjadi olahan yg paling umum. Semur dengan kuah nya yg kental berwarna cokelat kehitaman,daging nya yg empuk juga rasa rempah nya yg sangat kuat menjadi cita rasa yg sangat nikmat. #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
377. Nasi Biryani Topping Slice Daging Sapi dengan Rice Cookerย #PosbarIDAMAN

377. Nasi Biryani Topping Slice Daging Sapi dengan Rice Cookerย #PosbarIDAMAN

Masihkan sulit membedakan Nasi kebuli dan Nasi biryani? Nasi kebuli memiliki rasa gurih yang berasal dari kaldu dan susu kambing. Nasi briyani memiliki rasa pedas, gurih dan kaya rempah (tanpa susu). Bumbunya sesuai dengan lidah kita, saya lebih suka citarasa Biryani yang rasanya familiar seperti kembang lawang, kayu manis, cengkeh, pala, merica, jahe dan lain-lain. Biryani adalah kata dalam bahasa Urdu yang konon berasal dari bahasa Persia. Nah, dalam bahasa Persia, beras disebut 'birinj'. Di India orang menyebutnya chicken biryani (nasi ayam) atau mutton biryani. Kalau di luar India juga ada beef biryani. Tapi tentu di India tidak ada, karena sapi memang tidak dikonsumsi di India. Resep ini saya adaptasi resep dari Endeus.tv yang saya sesuaikan dengan rasa dan kemudahan saya memasak. #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 129

8 orang
90 menit
Tahu Jantung Sapi Saus Tiram

Tahu Jantung Sapi Saus Tiram

Resep ke-9 : Stok jantung sapi frozen buat apa lagi nih.... Sore-sore ada penjual tahu bandung lewat.... Ohoo... Beli aja dech.... Masak campur si jantung.... Tahu bandung tuh lembut... Sukaa dg tahu bandung... Dimasak bareng si jantung dibumbui dgn saus tiram.... Masakan paling praktis... Tinggal tuang semua bumbu... Hasil.... Endees mak endees...

Beef yakiniku

Beef yakiniku

2 porsi
30 menit
Rica-Rica Daging Sapi๐Ÿฎ

Rica-Rica Daging Sapi๐Ÿฎ

Request suamik di Idul Adha, simpel syekaleee tapi bikin nagih hihi๐Ÿ˜‚ bisa dibuat ide juga olahan daging yak (!) #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #posbarIDAMAN

8-10 orang
45 menit
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Beberapa hari ini lagi gak enak bdan, padahal udah bikin list yg mau dibuat buat ikutan pizza cocomtang minggu ini๐Ÿคญ. Jadilah pas kemarin pak su libur jadi dibantu masaknya. Bikin yg simple dulu, dari kapan pngn bikin beef teriyaki jadilah bikin. Saking gak mood foto berkali2 foto gak dapat2 angle yg diinginkan akhirnya asal jepret eh pas mau dipost baru ngeh kalau lupa taburin wijennya pas foto pantesan ada yg kurang๐Ÿ˜…. Source resep mb rizki https://cookpad.com/id/resep/13796437-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=gxmMyz5z4fBA8oQn7fFGmWN9&shared_at=1627185624 #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #beefteriyaki #kampungidaman #posbaridaman #olahandagingkurban #cookpadcommunity_tangerang

Sate sapi teflon empuk bumbu kacang + ketupat

Sate sapi teflon empuk bumbu kacang + ketupat

Dalam rangka memperingati hari raya idul adha, menu ini pasti wajib ada di setiap qurban. Langsung deh eksekusi...Semua bahan yang digunakan disesuaikan saja dikira-kira. Supaya daging sapinya empuk ga alot, saya bungkus menggunakan daun pepaya selama 1 jam.

15 tusuk
Daging Sapi Pete Sambal Tomat

Daging Sapi Pete Sambal Tomat

Resep dari Mama

5 orang
1 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Kangen udh lama ga makan rawon... krn jarang banget yg jual, paling ketemunya persotoan, jadilah uplek2 sendiri ๐Ÿ˜

8 - 10 org
45 menit
Sapi Lada hitam

Sapi Lada hitam

Selamat hari raya idul adha ๐Ÿ™ jangan bingung mau masak apa sapinya... yuk ikutan resepku aja ๐Ÿ˜‰

3 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Pagi ini lagi mau eksperimen daging sapi sisa kurban kemarin. Alhamdulillah dengan bumbu seadanya, rasa enak dan ngrendang banget.. Markicob yuk

10 porsi
1 jam
BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* ๐Ÿ‘๐Ÿ‘

BEEF YAKINIKU ala HOKBEN* ๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Berkali2 bikin blm mirip, akhirnya yang kali ini lumayan mendekati rasanya ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Salah satu favorit keluarga saat makan di hokben, yaitu beef yakiniku. Kalau istilah pelayannya, ini daging rasa gurih (asin kalau kami bilang). Sedangkan yang satu lagi beef teriyaki = daging rasa manis. Sejatinya yakiniku artinya adalah, yaki (็„ผใ) = bakar niku (่‚‰)= daging Jadi saya coba tumis dulu dagingnya sampai kadar airnya habis dan agak coklat sedikit "terbakar/terpanggang". Baru ditambah air. Kalau perhatikan resep2 masakan Jepang biasanya tdk pakai bawang putih. Jadi saya tidak pakai. Jahenya juga pakai airnya saja supaya rasa tdk terlalu kuat dan cincangannya tidak merusak tampilan. Utk kecap asin & saus tiram kalau beda merk bisa beda rasanya juga. Paprika & bawang bombaynya dibikin masih kress, tidak terlalu lembek. Jadi ditumis dulu sebentar biar tdk langu, lalu dicampur terakhir. Walaupun katanya rasa gurih/asin, ini tetap pakai gula untuk menyeimbangkan rasa. Saya biasanya pakai daging rendang beli di supermarket, dibuang lemak yg berlebih, cuci dan tiriskan, lalu dimasukkan freezer & diiris tipis saat setengah beku. Utk mengurangi kadar airnya, betul2 ditiriskan sampai tiris & bisa dilap pakai tisu dapur. Tapi kalau tdk sempat dibekukan, bisa langsung diiris tipis pakai pisau yg lebar dan tajam. Selain itu, bisa pakai sliced beef siap pakai, biasanya ini banyak lemaknya ya... memang lebih gurih. Tapi inget kolesterol hehe... #masakanjepangdapurbulbul #dapurbulbul

Daging Wagyu Steak

Daging Wagyu Steak

Makan enak ala resto dirumah aja. Menurut saya ini lebih praktis dan murah ya. Kebetulan kemarin pas buat ini saya lagi banyak kerjaan , bener2 masak yang cepet aja. Buat anak kecil panggang in sosis, karena dia belum bisa makan daging langsung wkwkkwkw Yuk simak resepnya Kalau temen-temen pakai daging Qurban pastikan dagingnya dipotong tipis dan digeprek menggunakan ulekan sebelum dipanggang #PosbarIdaman #OlahanDagingQurban #cookpadcommunity_jakarta #KampungIdaman

Daging Sapi Bumbu Rujak

Daging Sapi Bumbu Rujak

4-5 orang
1 jam
Hati sapi masak Kemangi

Hati sapi masak Kemangi

Efektif menghilangkan aroma hati sapi berganti jadi aroma kemangi yang wangi, untuk cabe di sesuaikan selera saja

Beef Moza Croquette / Kroket Sapi Mozarella #MenuMPASI #MenuGTManak

Beef Moza Croquette / Kroket Sapi Mozarella #MenuMPASI #MenuGTManak

Biasa bikin kroket kalo anak lg GTM males makan nasi, bisa buat cemilan serumah jg. Kali ini di modif jadi pake mozarela ternyata mantuull

117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) ๐Ÿ„

117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) ๐Ÿ„

Di masa recovery pasca kena covid, aku ngga kuat berdiri lama kak. Gliyeng... :( Maafin aku, memotretnya di ending. Karena ku butuh cepat, alhasil aku pake bumbu seadanya. Lagipula lidahku belum kembali pulih untuk merasakan. Syedih... Namun, aku mencoba memasak berdasarkan instingku, kak. Ini enak dan cepet banget, menurutku sih hehe. Di tengah-tengah, ku melakukan kesalahan gegara hati sapinya kan ku rebus pakai bawang putih goreng. Niatku supaya doi meresap ke hati sapinya kak. Ternyata ku lupa ga ku buang.wkwkwk. Ups, feeling ku uda ga enak nih. ๐Ÿ˜— Beneran kak, di ending, rasanya ada pait-pait gitu. At least, ku jadi tahu cara memasak yang cepet dan efektif. ๐Ÿ˜ Berikut perbaikan untuk resep ke depannya: Bawang putih goreng sisa marinasi mending di buang. Diganti bawang merah, bawang putih cincang iris. Udah gitu aja kak, Overall aman..:) Selamat mencoba.... ๐Ÿฑ

3 orang
15 menit
255. Tongseng Daging Sapi

255. Tongseng Daging Sapi

Bismillah... Tongseng merupakan salah satu olahan daging yang digemari masyarakat Indonesia. Gurihnya daging dipadukan kuah santan yang tercampur aneka rempah menambah kekayaan rasa dari semangkung tongseng. Hidangan ini sangat nikmat disajikan dengan sepiring nasi hangat. Saking enaknya banyak orang yang berburu resep tongseng terbaik. Yuukkzzz cobain resep saya, insyaallah puas sama resepnya ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜ Source: Julie Kustianingsih #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bekasi