Anda sedang mencari inspirasi resep Pho (Vietnamese Beef Noodle) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pho (Vietnamese Beef Noodle) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pho (Vietnamese Beef Noodle), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pho (Vietnamese Beef Noodle) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pho (Vietnamese Beef Noodle) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pho (Vietnamese Beef Noodle) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pho (Vietnamese Beef Noodle) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sedikit modifikasi resep pho, harusnya pakai kwetiau tp diganti dengan bihun. Untuk rempah juga harusnya pakai kapulaga dan jahe karena habis jadi tidak pakai tapi rasanya kaldu tetep sama seperti pho pada umumnya 👍🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pho (Vietnamese Beef Noodle):
- 500 gr daging sengkel
- 1000 ml air
- Garam
- Kaldu jamur
- Lada putih
- Bihun
- Bumbu yang dibakar/dipanggang
- 1/2 bawang bombay
- 1 bonggol bawang putih (potong tengah)
- Rempah di sangrai
- 3 batang kayumanis @4-5cm
- 5 cengkeh
- 3 star anise/bunga lawang
- Bahan pelengkap
- Tauge
- Daun bawang cincang
- Daun ketumbar
- Jeruk nipis
