Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade

Name: Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade
Yield: 2 orang
Ingredients: daging sapi yang dipotong berbentuk steak; 2 buah kentang; 2 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung terigu; secukupnya garam, lada, kaldu jamur, baking powder; minyak goreng; 2 sdm mentega; 3 bawang putih; 1/2 bawang bombay; saus tomat, saus sambal, saus tiram; air; nanas utk pengempuk daging

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna di rumah daging qurbannya banyak, akhirnya bikin steak ini, awalnya takut ga manteng/alot, tapi setelah nyoba masak ternyata gak alot!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade:

daging sapi yang dipotong berbentuk steak
2 buah kentang
2 sdm tepung maizena
2 sdm tepung terigu
secukupnya garam, lada, kaldu jamur, baking powder
minyak goreng
2 sdm mentega
3 bawang putih
1/2 bawang bombay
saus tomat, saus sambal, saus tiram
air
nanas utk pengempuk daging

Langkah-langkah untuk membuat Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade

Potong nanas kecil-kecil/bisa dihaluskan dengan blender. Kemudian, masukkan ke dalam daging sapi yang telah dipotong menjadi bentuk steak sebelumnya. Pastikan potongannya tidak terlalu tipis ataupun tebal. Marinasi dengan nanas tersebut minimal 1 jam di kulkas agar empuk.

Potong kentang memanjang lalu rebus sebentar kurang lebih 2-3 menit, selanjutnya masukkan ke dalam air es agar menghentikan proses memasaknya.

Campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, lada, kaldu jamur, dan sedikit baking powder. Lalu baluri kentang dengan adonan kering tersebut. Tips: setelah terbaluri, selanjutnya kentang diketuk2kan agar tepung tidak terlalu tebal.

Panaskan minyak, kemudian goreng di api sedang hingga dirasa matang. Kemudian tiriskan. Setelah itu, nyalakan api besar dan goreng kentang tersebut hingga kecoklatan dan renyah. Kemudian tiriskan.

Bersihkan daging sapi dari lumuran nanas, bisa dicuci. Kemudian keringkan dengan tissue. Marinasi daging tersebut dengan garam dan lada secukupnya di kedua sisi.

Panaskan teflon anti lengket di api sedang, kemudian masukkan daging sapi tersebut. Bila keluar airnya, maka tunggu hingga menyurut.

Masukkan mentega/margarin serta bawang putih geprek (tanpa melepas kulitnya) ke dalam wajan tersebut. Kemudian masak hingga matang. Jangan lupa bolak balik kedua sisinya. Setelah matang, angkat dan diamkan dahulu di talenan 10 menit, baru dipotong.

Cara membuat saus: Ke dalam bekas teflon tersebut, masukkan potongan bawang bombay, bawang putih kemudian tumis hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap, ke dalamnya, dan beri air. Tunggu hingga mendidih kemudian siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

1. Serundeng Daging Sapi

Udah lama banget pengen makan serundeng daging. Alhamdulillah idul adha kemarin dapet daging, masih lumayan banyak. Karena emang doyan banget sama serundeng akhirnya kesampean juga buat bikin serundeng daging

Lodeh Tewel Iga Sapi

Sapi Cah Kangkung

2 porsi

20 menit

Krengsengan Iga Sapi

Banyak sisa iga sapi kurban, karena sebelumnya udah dibuat iga bakar, panggang, sop iga. Kali ini coba buat krengsengan iga hihi, cusssss

Nasi Mandhi Daging Sapi

Nasi kaya rempah khas timur tengah dengan daging kambing. Tapi saya buat dengan daging sapi. Resep aslinya Teh @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/15031301-nasi-mandhi-ayam?invite_token=KaNt9DM9PAuGfAL1MQqoCHEw&shared_at=1626586881 Silahkan dicoba, aromanya mengghoda 😋 Dengan rempah ramuan sendiri bukan instant😋 dan ternyata lebih digemari daripada yang instant😍 Klo aq si cucok untuk sajian tengah bulan, dengan stok daging yang menipis, jadi lebih baik dibuat sajian seperti ini, kaya rempah, dengan daging yang sedikit, tapi dapat merasakan semuanya😁 #KreasiDepok_NasiBerempah #PPKM #PosbarIdaman #RememberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

4 orang

Risoles Rougut Sayur dan Daging Sapi

Yuhu...cemilan favorit keluargaku, nih, Bund...😍😍😍 Buatnya gampang buanget dan rasanya? Hmm... Yummy... Aku pilih buat jenis kue basah yang asin ya, Bund...bisa banget buat takjil buka puasa... #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Gulai Daging Sapi

Menunya hari ini Daging sapi plus santan jadinya dimasak gulai saja #dian_cooking_experiment #gulaidagingsapi

Bulgogi Beef

Bumbu marinasi untuk grill time ala ala. Dijamin enakss bahannya juga mudah. Daging juicy dan empuk. Mari kita coba

1 orang

1 jam 30 menit

Asem-asem Daging Sapi (Tidak Pedas)

Masih dalam rangka idul adha, dapet daging sapi....pengen bikin yg seger-segeeer, akhirnya bikinlah asem-asem daging sapi. Ini saya buat tidak pedas ya moms... Soalnya saya masih punya anak kecil 😁 klo mau pedas bisa diiris-iris cabenya. Tapi ini ga kalah segeeer kok, klo mau pedes tinggal penyetin aja cabenya itu....duhhh segeeernyaaa😛

4-6 orang

1jam

Rolade sapi saus tiram

Ikut ngeramein cooksnap minggu ini ke warga tangerang ..nyolek resepnya @dapur_rayyandhi 🤗🙏 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Banten

Beef Yakiniku

Bistrik perkedel daging sapi

Alhamdullilah berhasil bikin ini dengan resep dari emak ku, dulu ketika kami masih kecil pasti memasak ini ketika ada perayaan atau hari2 besar,ini salah satu alternatif untuk membuat hidangan daging menjadi lebih banyak hasil nya karena di campur dengan kelapa parut sangrai, tapi ttp enak dengan aroma khas rempah2 nya,silakan di coba dan intip resep nya 😁 #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Mpasi 7 bulan: beef zucchini

kali ini aku masak pake slow cooker ya moms

2 kali makan (pagi & sore)

2 jam slow cooker

Nasi Khabsah Daging Sapi

Karena masih ada daging kurban yang cukup banyak, cuss lah emak bikin nasi khabsah. Ini sih sebenernya sama juga kaya nasi biryani dan kebuli yah. Emak bikin dalam porsi besar. Xixixi. Biar kenyang #cookpadcommunity_depok

6-10 orang

40-50 menit

Dendeng Sapi Balado Pedas

2-3 Orang

1 Jam 30 Menit

Rawon Daging Sapi Empuk

Mumpung masih suasana Idul Adha, kebetulan banyak banget dapat daging dirumah, Alhamdulillah ya, lalu liat cuaca kok ya hujan terus, dingin juga, terfikir deh spertinya hujan² gini enaknya bikin yang kuah² biar hangat, auto dong cuss ke dapur olah mengolah lagi, eee jadi deh buatnya jatuh ke Rawon😍 Selamat mencoba semoga hasilnya memuaskan😊

Nasi Kebuli Sapi

Saya termasuk penikmat nasi kebuli tapi selama ini hanya beli krn kebayang banyak rempah2 jd kayaknya ribet Minggu ini dpt sharing ttg nasi berempah salah satunya kebuli. Ya udahlah sekalian belajar dan kebetulan liat resepnya mbak Novi kayaknya ga ribet2 amat. Saya masak dgn bahan yang ada di rmh dan Alhamdulillah rasanya approved by paksu 😁. Source: Mimi 4A Cookery #KreasiDepok_NasiBerempah #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Depok

Gule sapi sederhana

Mendapat berkah daging sapi kurban, mau dimasak apa ya yang bisa dinikmati semua keluarga? Cek bumbu yang ada di dapur, dan jadilah saya masak gule sederhana ini hehehe #KampungIdaman #CookpadCommunity_Semarang

10 org

30 menit

Beef Moza Croquette / Kroket Sapi Mozarella #MenuMPASI #MenuGTManak

Biasa bikin kroket kalo anak lg GTM males makan nasi, bisa buat cemilan serumah jg. Kali ini di modif jadi pake mozarela ternyata mantuull

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat