Gulai kaki sapi tanpa santan

Name: Gulai kaki sapi tanpa santan
Yield: 5 orang
Ingredients: Kaki sapi utuh; Cabe merah keriting 2 buah (selera); Cabe rawit merah 10 buah(selera); 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 3 biji kemiri; 10 butir Bawang merah; 5 butir bawang putih; Garam; Gula; Pelengkap; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 buah tomat; Daun bawang; Jeruk nipis

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kaki sapi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kaki sapi tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kaki sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kaki sapi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai kaki sapi tanpa santan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai kaki sapi tanpa santan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kaki sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kaki sapi tanpa santan memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah...akhirnya bisa nulis resep lagi. Kebetulan dapet rejeki anak Sholeh Sholihah nya ibuk, pas idul adha suami dapet kaki sapi. Akhirnya sama suami di eksekusi, ibu yang tinggal masak 😊. Resep ini reecook dari channel yutubnya chef "pasti nyuampleng" dan adaa beberapa yang saya modif, silahkan yang mau berkunjung ke channelnya, semoga bermanfaat😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kaki sapi tanpa santan:

Kaki sapi utuh
Cabe merah keriting 2 buah (selera)
Cabe rawit merah 10 buah(selera)
1 ruas jahe
1 ruas laos
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
3 biji kemiri
10 butir Bawang merah
5 butir bawang putih
Garam
Gula
Pelengkap
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang sereh
1 buah tomat
Daun bawang
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kaki sapi tanpa santan

Bersihkan bulu kaki sapi hingga bersih dan mulus ya.(cara hilangin bukunya cukup rendam air panas dan bersihkan/seperti bersihkan bulu ayam)

Setelah bersih dan mulus. Masak kaki sapi hingga lumer gak alot ya. Kurang lebih selama 2 jam an.

Setelah kaki sapi mateng. Mari kita potong-potong kecil sesuai selera. (Kalo saya potong kecil, biar langsung makan)😊

Siapkan dan haluskan bahan-bahan bumbu tadi, di uleg atau diblender selera ya

Kemudian, tumis bumbu yang sudah halus. Setelah halus, masukkan bahan pelengkapnya.

Kemudian masukkan daging kaki sapi dan tulangnya, biar makin mantap.

Tunggu hingga bumbu meresap kedalam daging kaki sapi, incipi dan selesai

Selamat mencoba😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef patty burger

Beef patty burger asli dari daging sapi giling, yang jelas tanpa pengawet, tanpa pewarna. Disimpan di freezer, sewaktu waktu pengen burger, tinggal di thawing dan dipan di teflon

7 pcs @70gram

30 menit

Sapi Lada Hitam

bisa jadi referensi nih yg dagingnya masih banyak hehe, oiya untuk takaran sesuaikan dengan porsi kalian yaa

Oseng Daging Sapi Pedas Manis

Tadinya pengen bgt nyobain bikin rolade, tp bumbunya ada yg kurang. Jadi dahlah bikin pake bumbu yg ada aja 😂

2 orang

Beef and vegetable fried rice

Meskipun sedang PPKM, jangan sampai hilang ide untuk memasak buat keluarga ya. Sajian nasi goreng simple hampir selalu jadi primadona di meja makan. #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Soup tulang daging sapi

Resep ini ditulis untuk jadi pengingat sy pribadi saja

4 orang

Soup Tulang Sapi

Siapa sih yang gak suka sayur sop? Hampir semua suka. Karena bikinnya gampang, simple, bahannya mudah di dapat. Kebetulan dapat kiriman dari ibu mertua, dikirim daging sapi & tulang sapi. Si kecil langsung request soup tulang sapi. Eksekusi deh. Dicoba yaa, Bund.. 🥰 #OlahanDagingKurban

Baso Bakso Empuk (resep bisa untuk dimsum sapi atau ayam)

Kulit Sapi Cabe Ijo

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Cerita pengalaman pribadi hati2 dalam pemilihan kulit sapi matang yang dijual di kang sayur ya, saya pernah beli kulit sapi yang pas di pegang itu sepertinya terlalu matang, dan pas saya masak dirumah ternyata pait, mungkin kulitnya terlalu banyak memakai bahan pengempuk. Jadi lebih baik kulit yang agak keras gitu.

Pempek Dos Isi Daging Sapi

Creamy beef spagethi

Lg pengen makan spahetti aja nich 😉😉

2 orang

1 jam

Beef yakiniku

2 porsi

30 menit

Beef blackpepper kilat

Bismillah.. Masih ada stok daging, bingung dibikin apa. Pengen yg simple tapi enak. Akhirnya bikin beef blackpepper ala resto aja. Ini enaak banget. Aku suka gadoin tanpa nasi. Hihi Source: Xander's kitchen #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #Cookpad_ID

Beef Wellington ala rumahan

Daging2an masih berkaitan dengan hari raya Qurban.

2 orang

45 menit

Day. 404 Bakso Daging Sapi dan Wortel (19 month+)

Alhamdulillah dapat rejeki daging sapi. Sengaja buat olahan bakso dari daging cincang, biar bisa disimpan lebih lama dalam freezer. Lumayan kan punya stok frozen food. Syukurlah nak bayi doyan. Baksonya empuk ya ini. Karena tapiokanya tinggal dikit. Kalo mau lebih kenyal, tinggal tambah aja ya tapiokanya. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN