Tongseng sapi vegetable

Name: Tongseng sapi vegetable
Yield: 4 orang
Ingredients: 300 gr daging sapi; 1 buah wortel, 1 buah tomat merah, dan 5 biji cabe rawit merah; 1 bungkul brokoli; Bumbu :8 bh bawang merah, 4bh bawang putih, 3kemiri, merica1/2sdt; Ketumbar 1/4sdt, kunyit2ruas,; Bumbu pelengkap: sere, jahe, daun jeruk; secukupnya garam secukupnya, gula merah

Dipos pada January 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng sapi vegetable yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng sapi vegetable yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sapi vegetable, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi vegetable enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng sapi vegetable adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng sapi vegetable diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi vegetable sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi vegetable memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam memasak sy sudah terbiasa menghindari santan dan sayur kobis atau kol. Ketika suami pengen dibuatin tongseng, dan saat buka kulkas nemu brokoli dan wortel, jadilah duo sayur ini sbg pelengkap tongseng. Dari itulah ku namai tongseng sapi vegetable, dan tyt suami ku syuuuka... Alhamdulillah 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi vegetable:

300 gr daging sapi
1 buah wortel, 1 buah tomat merah, dan 5 biji cabe rawit merah
1 bungkul brokoli
Bumbu :8 bh bawang merah, 4bh bawang putih, 3kemiri, merica1/2sdt
Ketumbar 1/4sdt, kunyit2ruas,
Bumbu pelengkap: sere, jahe, daun jeruk
secukupnya garam secukupnya, gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi vegetable

Rebus daging, air rebusan pertama stlh mendidih dan berbuih, buang airnya, lalu rebus kembali dagingnua dengan air yg baru. Setelah dirasa empuk, angkat daging kmudian potong daging tipis melebar. Sisihkan airnya

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, merica, ketumbar

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, setelah harum masukkan irisan daging, daun jeruk, jare dan sere yg sudah digeprek, lalu aduk, kemudian masukkan air rebusan daging tadi, bila dirasa masih kurang tambahkan air lagi.

Masukkan gula merah dan garam, cek rasa

Masukan cabe rawit dan irisan tomat

Di panci yg terpisah, didihkan air, lalu masukkan irisan wortel, setelah sesaat masukkan irisan brokoli, lalu tiriskan.

Sajikan tongseng dalam wadah, baru tambahkan rebusan wortel dan brokoli

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur daun singkong daging sapi

Masih dalam kemageran saya yang ga tau kapan udah nya 😪, masak sebetulnya tiap hari, tapi males foto 🤦 semangat donk semangat 🥺 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

(Ketupat) Sayur godog cecek sapi

Bismillaah...sayur godog ini cuocok banget disantap dengan ketupat / lontong, nikmatnya asli bikin kangen kampung, QodaruLLAH lebaran tahun ini tak bise mudik gegara peraturan terkait coronce..oke,,baiikkkk,,tak masalah #akurapopo ..tapi bo’ong wkwkwk, aslinya ya nyesek beib huhuuuuu,,naah hidangan ini lmyn ngobatin kangen kampung saat kumpul dgn keluarga , masak nya sbnrnya mudah banget,,krn spesial dan isi nya bermacam2 sayur, jadi ya lbh ribet dikit nyiapin nya,,tp terbayar kontan saat menyantapnya beib..nikmatnya itu loooh MaasyaaAllah joss wess #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #kualiemak #kampoengramadan

Spageti hati sapi hot pedas

Keluargaku paling suka bikin ini biasanya sih pake ayam atau daging giling buat campuranya tapi karna di luar lagi hujan jadilah pake hati sapi yang ada di kulkas.

2 orang

30 menit

Sapi Lada Hitam 🥩

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang

1 jam

Rendang Hati Sapi

masih ada sedikit Opor dan Ketupat sayang kalau dianggurin...mendingan aku bikinin Lauk Rendang Hati Sapi untuk melengkapinya.

12 potong

60 menit

Empal Daging Sapi

Ini resep empal kedua yang pernah sy posting. Sebelumnya sy cooksnap dari Xander's Kitchen. Kali ini sy cooksnap dari teman #KomBes yang lagi dapat #ArisanCooksnap. Makasih serepnya Mba @Ernidwip_4730565 .. Selamat dapat arisan dan semoga berkenan yah.. Oiya..kalau di resep sebelumnya daging diungkep dengan santan bersama semua bumbu cemplung dan bumbu halusnya sampai meresap. Kali ini daging direbus/diungkep hanya dengan air dan bumbu cemplung, Daging yg telah empuk kemudian dipotong dan digepuk/dipukul2 dan selanjutnya dibalur dengan bumbu halus. Baru kemudian digoreng. Keduanya sama enaknya karena bumbu yang digunakan hampir sama..😋🤤 Yuukk cek resepnya dan silahkan dicoba yah..😉😄 #CooksnapResep_Erni #CookpadCommunity_Bekasi

1 jam

Bistik Daging Sapi

Masakan olahan daging favorit semua anggota keluarga karena rasanya yang gurih manis

10 porsi

2 Jam

Daging sapi panggang simple

Rendang sapi khas padang. Empuk bumbu meresap!

Idul adha usai baru sempet masak bkin rendang krn dr kmren udah eneg liat daging dimana2 😂. Bpk pengen dibuatin rendang akhirny cuss tengok resep kak icha.irawan, namun ada beberapa yg tak modif resepny sesuai selera, kalau soal rasa boleh diadu sm rendang di rumah makan padang 😄

Rendang Sapi Fibercreme

Olahan rendang yang tanpa santan pastinya lebih sehat dan kaya serat Rasanya sama seperti rendang biasa hanya untuk bumbunya lebih sticky kalau pakai santan bumbunya lebih kering Nah simak yuk resepnya Btw saya pakai bumbu dasar padang praktis banget masak rendang bisa under 3 jam 🥰🥰 Pastinya dagingnya saya potong2 kecil ya 😁 Yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #KampungRamadhan #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin

Sapi Lada Hitam

Resep ini saya ambil inspirasinya dari Xanders Kitchen yah. Soalnya racikannya udah paling pas menurut saya. Pak Su approved banget menu ini dan katanya lebih enak lho daripada buatan resto. Yuk kita bikin, bahan2nya gampang dicari dan masaknya cepet.

5 orang

30 menit