Sop Iga Sapi

Dipos pada January 24, 2022

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Iga Sapi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahad, 25 Juli 2021/#474 Request anakku minta segera dimasakin tulang2 iga sapi qurban yg sempat masuk freezer,, alasannya takut gak kebagian, krn sebentar lagi harus masuk asrama sekolah. Cooksnap resepnya teh @indryhapsari914 . dg sedikit modifikasi bahan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_RayoAji #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 1 kg iga sapi, sdh dipotong-potong
  2. Secukupnya air utk rebusan pertama
  3. 2500 ml air utk rebusan kedua
  4. 2 buah wortel, potong sesuai selera
  5. 2 buah kentang, potong sesuai selera
  6. Secukupnya margarin utk menumis bumbu
  7. 1 tangkai bawang daun, dipotong-potong 2cm
  8. 1 tangkai seledri, iris-iris
  9. ⏩Bumbu iris/cemplung :
  10. 1 buah bawang bombay, potong-potong kotak
  11. 3 cm kayu manis
  12. 4 butir cengkih
  13. 3 buah kapulaga, ambil isinya
  14. ⏩Bumbu yang dihaluskan :
  15. 7 siung bawang putih
  16. 1/2 buah pala
  17. 1 sdt merica
  18. ⏩Seasoning (sesuaikan selera) :
  19. 1 sdm takar garam
  20. 1 sdm takar gula
  21. 1 sdt takar kaldu bubuk
  22. ⏩Pelengkap :
  23. Sambal cabe rawit
  24. Jeruk limo/jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Didihkan air secukupnya, lalu rebus iga sapi selama 5 menitan sampai nampak keruh. Lalu buang air rebusan pertama, dan cuci bersih iga sapi. Tiriskan. Selanjutnya rebus iga sapi bersama 2500 ml air, hingga empuk. Sy masak menggunakan presto, selama 35 menit stl mendesis. Sisihkan.
Sop Iga Sapi - Step 1
Sop Iga Sapi - Step 1
Sop Iga Sapi - Step 1
2
Sambil menunggu merebus iga, siapkan bahan lainnya. Haluskan bumbu-bumbu yg akan dihaluskan. Sisihkan
Sop Iga Sapi - Step 2
3
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum dan pinggirannya nampak terkaramelisasi (kecoklatan) Tambahkan bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan isi kapulaga. Tumis hingga harum.
Sop Iga Sapi - Step 3
Sop Iga Sapi - Step 3
Sop Iga Sapi - Step 3
4
Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedlm iga yg sudah direbus hingga empuk. Adukrata. Jika dirasa airnya kurang, bisa ditambah. Masak kembali hingga kuah mendidih.
Sop Iga Sapi - Step 4
Sop Iga Sapi - Step 4
5
Tambahkan potongan sayuran dan seasoning. Masak lagi hingga sayuran matang. Terakhir masukkan potongan bawang daun dan seledri. Cek rasa, sesuaikan dg selera. Matikan kompor.
Sop Iga Sapi - Step 5
Sop Iga Sapi - Step 5
6
Sajikan hangat. Lengkapi dg sambal cabe rawit dan potongan jeruk nipis
Sop Iga Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Kabuli

Daging Sapi Kabuli

Saatnya Coboy Dolan ke Tanggerang dengan tema Masakan Khas Idul Adha Uda lama banget pingin makan nasi kabuli khas Timur Tengah. Namun karna pandemi jadi gak brani kemana"dlu. Nah pas momen Idul Adha ini dapet daging banyak kan pastinya. Jadi momennya pas untuk masak Nasi Kabuli. Yukk langsung aja masaknya. cooksnap : @IreneMN_15229740 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #HappyCooking

4 porsi
Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang
1 jam
Sate sapi

Sate sapi

Selamat hari raya idul adha , Alhamdulillah masih bisa d beri nikmat , bisa merasakan makan daging😊 Berhubung dagingnya sapi , trs pngin d sate jdi mncoba bikin sate pake daging sapi..

2 Orang
1 jam
Asem-Asem Pentol/Bakso Daging sapi

Asem-Asem Pentol/Bakso Daging sapi

Senengnya bisa dolan ng tangerang mampir dan ngintip resep dr mb @avriliacahyani begitu sedep dan segerr..pedesnya juga daper masem2 sege.. #CoboyDolan #coboydolannangcocomtang #coboydolan_cocomtang #coboywani #coboy_cooksnap #kampungIDAMAN #cookpadvimmunity_surabaya #PekanIDAMAN #olahandagingkurban #PosbarIDAMAN

ASEM-ASEM DAGING SAPI SIMPLE

ASEM-ASEM DAGING SAPI SIMPLE

Resep asem-asem daging sapi ini adalah resep masakan pertama saya bersama mama saya. Resep ini berawal dari adik saya yang bertanya tentang resep krensengan daging kambing dan kita juga mendapat daging dari tetangga sebelah rumah. Lalu mama punya ide ingin membuat resep asem-asem daging sapi yang disajikan untuk makan malam dengan bumbu dapur seadanya karena kita belum sempat ke pasar karena masih dalam kondisi PPKM Darurat dari Pemerintah. Jadi ini adalah pengalaman masak pertama saya bersama mama masak asem-asem daging sapi dengan bumbu seadanya. Selamat mencoba.

3 orang
45 menit
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Belajar untuk selalu berbuat baik, berfikiran baik, dan fokus kesitu. Semoga kebaikan-kebaikan selalu menyertai. ♥️ Setoran terakhir untuk posbar #ArisanKopijos_Tita, cooksnap resepnya mb @tita_ , bareng temen-temen #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa #OlahanDagingIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Mpasi Tomato Beef 6m+ // simple tanpa slow cooker

Mpasi Tomato Beef 6m+ // simple tanpa slow cooker

Ini menu kesukaan baby saya bun. Biasanya kalau makan 30menit kadang lebih. Tapi kalau menu yg satu ini, cepet banget abisnya. Menu ini sederhana bgt bun, mpasi versi saya ga pake yg namanya keju belcube lah, anchor lah, pakai yg murah & mudah aja. Karna itu juga prinsip mpasi dari IDAI yaitu mudah dijumpai. Dan ini menu lengkap 4 kuadran ya bun bukan menu 4 bintang. Apasih bedanya? Cek ig nya dokter Meta Hanindita yaa buat nambah² ilmu gratis dari ahlinya biar gak selalu berprinsip katanya katanya atau gak boleh gini gak boleh gitu. Yuk dicoba bunn💕

1 bayi utk 2x
30 menit
Steak daging sapi rumahan

Steak daging sapi rumahan

Oseng Mercon Daging Sapi Kuah

Oseng Mercon Daging Sapi Kuah

Kali ini resep edisi Idul Adha.. Sebenarnya gak begitu suka daging tapi kalo dipedesin kayaknya enak juga hehehe Ini gampang buatnya, saya sengaja gak pakai presto, supaya bumbunya bener2 meresap ke dalam daging 🥰 #KampungIdaman

4 porsi
3 jam
Tongseng sapi pedas kuah susu

Tongseng sapi pedas kuah susu

Cuaca panas paling cocok makan yang berkuah dan pedas super spicy yummy 😋 #PekanPosbarSayurLebaran #Tongseng #Dagingsapi #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_jakarta

5 orang
67. Asem asem Buncis Daging sapi

67. Asem asem Buncis Daging sapi

Rasanya asam segar, pedas , manis gurih. Tambah mantap kalau sudah diinapkan semalam.karena meresap sempurna. Ini kesukaan suami, dapat Resepnya dari mertua yang asli Semarang. Mudah membuatnya , tinggal iris,tumis,dan cemplung😀 . Yukk dicoba

Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning

Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning

4 orang
Gulai Daging Sapi + Telur

Gulai Daging Sapi + Telur

Ramadhan sudah dihujung jalan sedih pasti karena Ramadhan akan meninggalkan kita tp bahagia juga karena umat islam akan merayakan idul fitri..Nah untuk menyambut idul fitri Cookpad,Coboy dan 3C mengadakan Posbar Masakan bertema idul fitri..biasanya kami masak makanan yang bersantan kali ini saya bikin gulai untuk meramaikan posbar kita.. Source : Winny Permatasari #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #imaimey #imaimeygulaidagingsapitelur #OlahanDagingsapiImaimey #GA_TheNextLevel

Sop tetelan sapi

Sop tetelan sapi

Ada sisa tetelan wktu lebaran ,yaudh dibikin sop aja 😁

2 orang
30 menit
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Resep bakso dari emak, paling enak pokoknyaaaa .... Kalo recook kasi tau yaa biar emakk senang

10 porsi
1 jam
Sop Gurih Sumsum sapi

Sop Gurih Sumsum sapi

#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Bistik sapi

Bistik sapi

Suami tiba tiba request bistik sapi marii kita masakkk bund

2-4 orang
45 menit
Sambal goreng kentang hati sapi pete

Sambal goreng kentang hati sapi pete

Salah satu menu di lontong cap go meh, lagi2 resep dari nenek dan ini enak banget. Kalo ga suka pedes, bisa skip cabe rawit dan banyakin cabe keritingnya.

6 porsi
1 jam
159.Sop Buntut Sapi

159.Sop Buntut Sapi

Menu seger selepas yang santen santen n pedas, yuuk masak sup, punya persediaan buntut sapi yang belum diolah....yuuk masuk.dapoer-94 # 3 Syawal 1442 H #TetapSemangat #happycooking

6 orang
45 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Adaptasi resep dari Mbok Dyn dan cara masak Pawon Mommy Najam 😁

2-3 porsi