Dendeng ragi daging sapi

Name: Dendeng ragi daging sapi
Yield: opsional
Ingredients: 1/2 daging sapi, iris tipis dan pukul2 supaya tidak alot; 2 butir kelapa, parut; 10 siung bawang putih; 6 bawang merah; 1 sdm ketumbar; 2 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; 4 lembar daun jeruk; Asam jawa secukupnya (opsional); 2 sdm gula pasir; 1 1/2 sdm garam atau sesuai selera; secukupnya Penyedap rasa; 7 sdm tepung kanji sebagai perekat

Dipos pada January 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng ragi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng ragi daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng ragi daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng ragi daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng ragi daging sapi adalah opsional. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng ragi daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng ragi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng ragi daging sapi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena kemarin dapat daging banyak jadi bosen kalau dimasak gitu2 aja... jadilah pengen banget buat dendeng ragi ini... ini resep dari aku sendiri loh 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng ragi daging sapi:

1/2 daging sapi, iris tipis dan pukul2 supaya tidak alot
2 butir kelapa, parut
10 siung bawang putih
6 bawang merah
1 sdm ketumbar
2 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
2 ruas jahe
4 lembar daun jeruk
Asam jawa secukupnya (opsional)
2 sdm gula pasir
1 1/2 sdm garam atau sesuai selera
secukupnya Penyedap rasa
7 sdm tepung kanji sebagai perekat

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng ragi daging sapi

Haluskan semua bumbu kemudian ambil sebagian untuk baluri daging sapi sebagai marinasi, diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap kedalam daging

Kemudian sisa bumbu halusnya campur dengan kelapa parut dan beri tepung kanji (tujuan tepung kanji sebagai perekat agar kelapa tidak hancur saat digoreng, jika masih dirasa kurang, tepung kanji bisa ditambahkan)

Setelah 30 menit, campurkan daging sapi dengan kelapa parut, bentuk seperti perkedel

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan

Siap dihidangkan, mau dimakan hangat atau dingin tetap nikmat 😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serundeng Sapi

Serundeng Daging Sapi

Ini aku bikin serundeng yang kedua kalinya. Lumayan lah ya buat stok lauk yang awet. #KampungIdaman #Semangcook_Hokya #OlahanDagingQurban #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

1 mangkuk

1 jam

Beef Teriyaki Ala Bunda Fay

Masakin buah hati dengan menu bergizi dan praktis merupakan tantangan buat aku yg harus berkutat dengan pekerjaan juga

3-4 Orang

Serundeng Daging Sapi Sederhana

Pertama kali bikin alhamdulilah semua suka 😁.. tak sia2 mengaduk aduk hingga dempal tangan kanan saya xixi. Disini saya membuatnya tidak pedas supaya anak-anak juga ikut makan. Jika ingin pedas bisa di tambahkan cabe kecil secukupnya.. happy cooking yummy... :)

649.Iga Sapi Bakar Madu

#OlahanDagingKurban

Kailan Tumis Sapi

Habisin stok kailan dan sapi. Masak cepet karena mamak sambil WFH 🤗 #cookpadcommunity_tangerang

Beef steak

Menu kali ini aku bikin beef steak.. ah masyaallah enak banget🍛 #PejuangGoldenApron3

Daging sapi lada hitam

Tumis Kailan Daging Sapi

Assalamualaikum... Hari ini panen kailan, nanamnya dikit cuma di keranjang bekas buah. Benihnyapun gratis bonusan beli benih yg lain. Alhamdulillah...from garden to table, organik dan gratis 😄 #pejuanggoldenapron3 #myhomemadefood #mhf_goldenapron3

2 orang

30 menit

Jangan iga sapi lombok ijo

Masaan khas orang jawa plosok menjelang hari raya kurang tiga hari tradisi di rumah orang tua kita #PekanPosbarSayurLebaran biasanya mengadakan bersama ( pertai pemotongan sapi ) dalam satu bagian mendapatkan daging sapi, balungan, dan jeroan usus,babat. dan rasanya kurang lengkap tanpa ada jangan lombok jadi bagian tetelan balungan di olah menjadi oseng lombok sayur khas #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran https://cookpad.com/id/contests/5665_aneka_satu_khas_lebaran https://blog.cookpad.com/id/ramadan_yang_lain_daripada_yang_lain_dengan_menu_pelosok_nusantara/ #janganlombokijo #sayurIgaSapi @Dwimonica

1 piring

35 menit

Tumis Pokcoy Daging Sapi

Pengen makan sayur yg simple bwtnya 👌

2 - 3 Org

30 menit

Mie Sei Sapi

Bismillah, setoran menu untuk weekendan yaaa kemarin sahabat ada pergi ke kupang bareng keluarganya terus dia tawarin mau titip beli sei sapi halal gak? Saya yang blm pernah Coba penasaran juga sih soalnya kalau liat di resto harganya mahal juga euy 1 porsinya 😅🤭. Akhirnya saya pesen 500gr aja itu juga seharga 1,5 kg daging sapi segar hahaha dasar #makirit perhitungan yes 🤭, dsn ternyata dapat sambalnya juga cuma kami kurang suka dengan sambalnya jadi gak kami makan. Bumbu tumisannya simple bgt cuma emang sei sapi ini enak bgt ya ada smokey2nya gt jadi diapain juga udh endul, sering liat resep di CP yg bkn sei sapi dari awal cuma mamak mls ah riweh keknya makanya beli yg jd aja ✌🏻, Yuk lah kita masak moms. #madebydewa #seisapi #mie #cookpadcommunity_tangerang

8 porsi

1 jam

Beef Blackpaper Simpel

Py beef slice sisa grill2an kmrn, buat dinner saja lah..kurang taburan wijen neh 😄

2 porsi

Sate sapi empuk enak 🍢🐄

Beef teriyaki

Asem asem daging sapi

Pengen yg seuegeeerrr²....jadilah masak asem² daging sapi mumpung msh ada stok daging sapi kurban ...mantaaabs 👌👍😋 (resep dr youtube,bumbu ada yg di tambahin sedikit)

(230) Sambal Goreng Hati Sapi

24.05.2021 . Bismillah.. Setor resep buat GA3 minggu terakhir.. MasyaAllah.. Gak kerasa.. Sudah 1 tahun berlalu sejak ikutan GA3. Awalnya gak pede dam ragu2.. Bakalan bisa engga posting resep minimal 1 per minggunya.. Ternyata.. Setelah melalui berbagai aral rintangan.. Akhirnya.. Bisa juga sampai ke minggu 52.. MasyaAllah.. Alhamdulillah.. . Oya.. Ini resep turun temurun keluarga suami. Menu yg harus selalu ada kalau ada perayaan2.. Terutama Lebaran. Saya diajarkan oleh mertua saya, yg diajarkan oleh mertuanya ( neneknya suami ). Alhamdulillah sekarang sudah 16 tahun bikin ini tiap lebaran.. Kesukaannya suami.. 😍 . 14.05.2021 . Bismillah.. Salah satu minuman Bakulan saya pas puasa kemarin. Cocok juga buat Acara2 atau buat siang2. Segeer.. Silahkan dicoba.. 😊 . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #minggu52

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat