Beef Patty Steak

Dipos pada January 30, 2022

Beef Patty Steak

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Patty Steak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Patty Steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Patty Steak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Patty Steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Patty Steak adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Beef Patty Steak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Patty Steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Patty Steak memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka Idul Adha. Saya dapat sedikit daging sapi. Supaya ngga bosan dengan menu itu2 saja, kali ini dagingnya saya bikin jadi patty. Karena lembut dan juicy, anak2 pun jadi suka 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Patty Steak:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 1/2 bawang bombay
  3. 1-2 siung bawang putih
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 2 lembar roti tawar
  7. 100 ml susu cair
  8. 1 sdm mentega
  9. Pelengkap:
  10. 2 buah kentang, rebus
  11. 1 buah wortel, rebus
  12. 1 sdt mentega
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya parsley bubuk
  15. Saus jamur:
  16. 3 buah jamur kancing besar, potong kecil
  17. 1/2 bawang Bombay kecil, iris kecil
  18. 1 siung bawang putih, cincang halus
  19. 100 ml susu cair/cooking cream
  20. 2 sdm keju parut
  21. Secukupnya lada hitam bubuk
  22. Secukupnya garam
  23. 1 sdm mentega

Langkah-langkah untuk membuat Beef Patty Steak

1
Masukkan roti tawar ke dalam mangkuk. Remas2 roti tawar dengan susu hingga menjadi seperti pasta.
2
Potong2 daging, lalu masukkan ke dalam chopper/food processor, haluskan. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, proses kembali hingga tercampur rata.
3
Masukkan daging ke dalam mangkuk pasta roti tadi. Lalu aduk rata. Masukkan bumbu2 lainnya. Tes rasa dengan memasak secuil campuran daging di dalam wajan. Sesuaikan rasa.
4
Panaskan mentega di wajan anti lengket, atau grill pan jika ada. Ambil segenggam kecil daging. Bentuk bulat dengan tangan, pipihkan sedikit, lalu masukkan langsung ke wajan yang sudah panas. Lakukan sampai daging habis (saya dapat 10 buah patty).
5
Masak daging hingga satu sisi kecokelatan, lalu balik. Masak hingga matang. Jangan terlalu lama agar daging tetap juicy. Gunakan api sedang cenderung kecil jika bentuk patty tebal.
Beef Patty Steak - Step 5
6
Untuk pelengkapnya. Tumis sebentar kentang dan wortel yang sudah dipotong2 dan direbus di wajan bekas memasak daging tadi. Bumbui, cicipi rasanya.
7
Untuk sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan jamur. Masak hingga jamur layu. Masukkan susu, aduk hingga mendidih. Gunakan api kecil. Setelah mendidih, masukkan keju parut, garam, lada. Masak hingga saus mengental.
8
Penyelesaian. Tata daging dan sayuran, siram dengan saus.
Beef Patty Steak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Sumber: https://youtu.be/bdSB3lHEHZM dengan modifikasi

Sop tetelan & tulang sapi bening

Sop tetelan & tulang sapi bening

Karena masih nuansa lebaran Idul Adha jadi menunya masih daging kurban ya Mom's. Kali ini Saya buat sop sapi bening, tapi karena dagingnya sudah habis disate kemarin, jadi yang tersisa hanya ada tetelan, iga dan tulang sapinya saja yang sudah direbus sebelumnya sekitar kurleb 30 menit lalu disimpan di lemari es, jadi saat akan dimasak tinggal rebus lagi, kemudian diolah menjadi sop. Tidak dianjurkan bagi penderita kolesterol dan penyakit tertentu ya Mom's. Tetelan dan tulang sapi ini bisa diganti dengan full daging sapi atau daging kerbau jika ada. Saya itu keluarga besar, jadi membuat sop kali ini pun untuk porsi besar, jadi bisa dinikmati ramai-ramai. Resep yang Saya pakai yaitu resep andalan Emak Saya (emak Uju), sehat selalu buat emak. 😍 Selamat mencoba 🤗 #cookpadcommunity_tangerang

20 orang
30 menit
Misreh daging sapi

Misreh daging sapi

Resep ini saya dapat dari umik saya yang sangat gemar membuat masakan olahan daging sapi.

5 org
1 jam
Garang Asem Daging Sapi

Garang Asem Daging Sapi

Dari dulu pengen banget masak garang asem sapi,, soalnya ada satu resto favorit saya jual menu ini enaak banget tapi harga per porsinya lumayan wkwkwk.. Jadi termotivasi banget harus bisa bikin dirumah,, cari resep sana sini akhirnya coba recook dari mbak suci ayu jayanti.. Daaann cocook bikinnya simple.. ini enak banget seger pokoknya.. 😍

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Baru pertama kali nyoba masak sapi lada hitam dan untungnya berhasil, selamat mencoba ♥️

3 orang
30 menit
Vietnamese Beef Pho

Vietnamese Beef Pho

Beef pho ini inspirasinya dari vienamese pho noodle yang aku suka makan di resto viet yang suka ada di mall mall. Kuahnya superlight. Isinya simple ditambah beberapa daun herbs yang bikin makin segar di mulut. Cara bikinnya juga ga ribet kok heheh #pekanposbar

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Si bungsu minta dibikinin gulai kambing tapi dirumah yg ada daging sapi, ya sudahlah g masalah yang penting dibikin dg bumbu yang sama xixixi untung dia g protes😍 dan maem dg lahap #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #AnekaGulai #GulaiDagingDapi

Semur Daging Sapi & Kentang

Semur Daging Sapi & Kentang

144. Tumis Brokoli Daging Sapi

144. Tumis Brokoli Daging Sapi

Heyhooo Buat menu makan siang kali ini, aku bikin tumis daging brokoli. PakSu paling suka kalo dimasakin daging 😆 Biar tetep konsumsi sayur, aku masak barengan brokoli nih. Cus, masaak

Beef yakiniku ala yoshinoya

Beef yakiniku ala yoshinoya

Masih suasana Idul Adha, buka freezer ternyata ada beef slice rib eye... bosan grill daging, akhirnya buat beef yakiniku ala yoshinoya ^-^

3 porsi
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Biar lebih berwarna boleh ditambah paprika hijau, kalau saya seadanya bahan di kulkas aja 😁

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Kalo hari2 biasanya kita bikin sambel goreng ati pakenya ati ayam..tapi lebaran ini akan bikin pake ati sapi Krn murah banget di supermarket...sebenernya ini udah lebaran udah mulai pengen makan2 yg biasa..yg berkuah bening tapi anak nelpon mau Dateng..dan kesukaannya sambel goreng ati yg berbumbu medok...okelah stock masih bnyk atinya .jadi cuss lah kita bikin ... Maafkeuun potonya seadanya g keburu terselamatkan tinggal seuprit😁😁😁 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

10 porsi
1 jam
Sirloin Steak Mushroom Sauce ala mami mo

Sirloin Steak Mushroom Sauce ala mami mo

Aku paling suka mushroom sauce tp klo makan steak d luar jamurnya dikit bgt klo bikin sendiri bs banyak 😂

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Bismillah.... Momen lebaran adalah momen dimana kita biasanya berkumpul dengan keluarga tercinta. Idhul Adha kali ini harus menahan rindu lagi. Namun demikian, TONGSENG SAPI sebagai menu pendamping Idhul Adha mampu menghangatkan hati yang sedang merindu akan keluarga nun jauh dimata. 🥰 #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar #PosbarIDAMAN #KAMPUNGIDAMAN #PATUNGANRESEP #CookpadCommunityIndonesia

Tumis Daging (beef slice) MPASI 1tahun

Tumis Daging (beef slice) MPASI 1tahun

Simple bgt nih mom menu makanan utk si kecil & jangan lupa beef utk sikecil dipotong2 ya mom supaya bs ngunyah☺️ Tentunya orang dewasa juga bisa ikutan makan ya

8 porsi
1 jam
Enoki beef roll (saos teriyaki) 🥓🍄

Enoki beef roll (saos teriyaki) 🥓🍄

136. Beef blackpapper / daging sapi saus lada hitam

136. Beef blackpapper / daging sapi saus lada hitam

Ceritanya pak suami lagi pengen dimasakin daging....katanya mau dikasih bapak (bpk mertuaQ) nah karena aQ sibuk mw sekolah pagi2....aQ cuma smpet motong2 tipis trus aQ marinasi pakai saus lada hitam....kumasukin kulkas...dan kutinggal sekolah....pas sore baru deh eksekusi....alhamdulillah suami suka, mertua suka adik2 juga suka 😍😍 selamat merayakan Idul Adha utk semuanya....semoga berkah utk kita semua 😘😘 utk video masaknya sdh up di akun youtubeQ ya teman2 di channel : Dapur Kreasi Dee's (Silahkan mampir 😉) #OlahanDagingKurban #IdulAdhaWongKito #BeefBlackpapper

5 orang
1 jam
Daging Sapi Cincang buat Isian ala Xander's Kitchen

Daging Sapi Cincang buat Isian ala Xander's Kitchen

Satu lagi resep yang recommended buat isian bakpao, roti goreng, kroket kentang, dll 💙💙 Resep kroket kentang udah pernah dishare sebelumnya, link di bawah ini yaa.. https://cookpad.com/id/resep/14330552-kroket-kentang?invite_token=LvicPmFHu1REXkKdaZob9b3Q&shared_at=1623025571 Source: @Xander's kitchen

Oseng Daging Sapi Pedas Manis

Oseng Daging Sapi Pedas Manis

Tadinya pengen bgt nyobain bikin rolade, tp bumbunya ada yg kurang. Jadi dahlah bikin pake bumbu yg ada aja 😂

2 orang
Oseng Toge Daging Sapi

Oseng Toge Daging Sapi