Rendang daging sapi ala mama dira

Dipos pada February 1, 2022

Rendang daging sapi ala mama dira

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi ala mama dira yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi ala mama dira yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi ala mama dira, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi ala mama dira enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi ala mama dira diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi ala mama dira sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi ala mama dira memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Crita nya lagi kumpulin niat buat bikin rendang karena proses nya yg lama dan akhirnya baru skrng deh kesampean bikin rendang nya...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi ala mama dira:

  1. 1/2 kilo daging sapi
  2. 1/2 butir kelapa
  3. 2 buah Kentang besar
  4. Bumbu halus
  5. 8 buah bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. secukupnya Cabe kriting+cabe rawit
  8. 5 buah kemiri
  9. 3 cm ruas jahe
  10. 5 cm ruas lengkuas
  11. 3 cm ruas kunyit
  12. 1 sdt jinten
  13. Sedikit pala
  14. Bahan lainnya
  15. 3 bunga lawang
  16. 3 kapulaga
  17. 3 cengkeh
  18. 2 cm kayu manis
  19. 2 batang serai
  20. 3 lembar daun salam
  21. 7 lembar daun jeruk
  22. Gula jawa,kaldu jamur,kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi ala mama dira

1
Sangrai kelapa setengah nya smpe agak kecoklatan,dan setengah nya buat santan encer
2
Halus kan semua bumbu halus..sembari nunggu kelapa disangrai
3
Potong daging tipis", dan siap kn bahan lain nya..
4
Tumis bumbu yg Sudah diblender sampe bener" layu agar tidak langu
5
Setelah bumbu layu masuk kan daun salam,daun jeruk,kapulaga,cengkeh,bunga lawang,kayu manis,dan serai
6
Tambah kan santan,kecap manis,gula jawa,kaldu jamur
7
Setelah santan mulai mendidih masukkan daging,kentang dan kelapa yg sudah disangrai
8
Masak hingga air menyusut, setelah itu tambahkan santan kental cek rasa jika dirasa sudah pas
9
Aduk" smpai agak kering,setelah matang sajikan selagi hangat..hmmmm rasanya mantul bngt..
Rendang daging sapi ala mama dira - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Sapi Kering

Dendeng Sapi Kering

Mau di kirim buat abng yg dinas di Makassar, katanya bosen di bikinin rendang. Jadi muter otak buat ganti menu, kepikiran Dendeng sapi kering yg awet disimpan 2 bulan, kalau mau makan tinggal goreng ā˜ŗļø bisa jadi ide bisnis jualan jg bund ✨ #IedAdha #IdulAdha #Qurban #IdulAdhaSeries

Soto Kikil / Kulit Sapi

Soto Kikil / Kulit Sapi

Aku salah satu penggemar masakan berkuah yang segar. Sebelum corona biasanya aku suka beli sop kaki kambing langganan, namun berhubung situasi tidak mendukung, mau tidak mau harus tetap ada di rumah. Tapi keinginan hati nggak tertahan lagi, kebetulan tukang sayur bawa kulit sapi tebal, sebenarnya lebih enak lagi kaki sapi sih ya tapi daripada nunggu jadi aku pakai saja bahan seadanya, ternyata rasanya nggak mengecewakan. Selain kikil, daging kurban bisa juga lho diolah dengan resep ini. Selamat mencoba..

6 porsi
1 jam
Nasi Biryani Daging Sapi (bumbu instant)

Nasi Biryani Daging Sapi (bumbu instant)

Nasi biryaniĀ (Nasta'liq:Ā ŲØŲ±ŪŒŲ§Ł†ŪŒ;Ā Hindi:Ā ą¤¬ą¤æą¤°ą¤Æą¤¾ą¤Øą„€;Ā Arab:Ā ŲØŲ±ŁŠŲ§Ł†ŁŠ) atauĀ biriani,Ā beriani, atauĀ briyaniĀ adalah hidangan berupaĀ nasiĀ (biasanya dari berasĀ basmati) yang dimasak denganĀ rempah-rempahĀ lalu ditambah denganĀ sayuran, atauĀ dagingĀ (ayam,Ā kambing,Ā ikan,Ā udangĀ atauĀ sapi). Makanan ini berasal dariĀ Asia SelatanĀ (IndiaĀ danĀ Pakistan). DiĀ IndonesiaĀ danĀ Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kataĀ nasiĀ (nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani[1]). Nama hidangan ini ("Biryani") berasal dariĀ Bahasa Persia,Ā beryā(n)Ā (ŲØŲ±ŪŒŲ§Ł†) yang berartiĀ gorengĀ atauĀ panggang.[2] Pada zaman dulu, beras digoreng di dalamĀ Minyak saminĀ sebelum direbus di dalam air bersama rempah-rempah hingga setengah matang.[3] Nasi biryani merupakan salah satu olahan nasi khas Timur Tengah yang terkenal kaya akan rempah pedas yang akan menciptakan sensasi rasa hangat di mulut. Nasi biryani mempunyai rasa pedas berbeda dengan masakan Indonesia. Makanan Indonesia cenderung punya rasa pedas menusuk khas cabai. Sementara nasi biryani cenderung pedas yang hangat karena penggunaan rempah yang mirip dengan bumbu kari. Nasi biryani sebenarnya berasal dari India. Nasi ini punya warna merah, kuning, dan sedikit oranye. #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_nasiberempah #posbaridaman #kampungidaman #ppkm

3-4 orang
30-40 menit
Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Menu satu ini pas buat kalian yang suka manis**, lumayan lama bikinnya harus benar2 niat hehe... Yuk coba resep bikin dendeng sapi... Di jamin mantabbbbbb....

5 orang
3 jam
Enoki Ceker Pedas Mix Bakso Sosis (sapi)

Enoki Ceker Pedas Mix Bakso Sosis (sapi)

Assalamualaikum.. Salam kenal Bunda bunda 😊 mohon maaf ya Bunda baru belajar masak, ini Request Suami dia suka makanan pedas

5 Orang
1 Jam
Crispy Beef Steak

Crispy Beef Steak

Pengen makan steak yang krispi, keinget steak di waroeng steak lovers. Pas ada stok daging langsung eksekusi

144. Tumis Brokoli Daging Sapi

144. Tumis Brokoli Daging Sapi

Heyhooo Buat menu makan siang kali ini, aku bikin tumis daging brokoli. PakSu paling suka kalo dimasakin daging šŸ˜† Biar tetep konsumsi sayur, aku masak barengan brokoli nih. Cus, masaak

Tongseng Kambing / Sapi

Tongseng Kambing / Sapi

Bingung daging kurban mau dimasak apa ? Bikin tongseng aja yuk !

4-5 orang
1 jam
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Resep ini dari Mama Mertuaku, karena masakan Mama enak-enak semua, akhirnya minta resep Gulai Daging ini. Selamat Mencoba!

5 Orang
1 jam 30 menit
Enoki beef roll teriyaki sauce

Enoki beef roll teriyaki sauce

2-3 orang
30 menit
Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Masih dengan menu Hari Raya Idul Adha. Mirip daging yang dibacem ini enak lhoo.. nah aku modifikasi resep sesuai bahan yg ada. Nah Kalo ga ska d goreng boleh dipanggang dengan sedikit minyak. Aku buat 2 versi soalnya paksu ga doyan gorengan. Metide rebus daging nya pake 5.30.7 juga boleh atau presto. Source: Dhilasina #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #OlahanDagingKurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

6-7 orang
60-70 menit
Sapi lada Hitam (Saori)

Sapi lada Hitam (Saori)

Selamat mencoba jangan lupa recook ā¤ļø follow ig @fariesstaf

5 orang
15 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kalo masih punya daging sapi dari lebaran qurban yuk kita masak simpel gak mau ribet .

5 orang
1jam 30 menit
Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Alhamdulillah dapet daging qurban tulangnya guede guedeee, yawdah di sop aja seger ya tinggal cemplang cemplung brak brik bruk enak suegerrrrr #olahandagingqurban

Sosis Sapi Pedas

Sosis Sapi Pedas

Pengen camilan Malas keluar rumah Cek kulkas ada sosis Ya udah deh masak sosis aja buat camilan

3 orang
-
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Bikin tongseng kali ini disponsori oleh bumbu dapur seadanya di rumah 😁 karna memang belum slese isoman jadi belum bisa ke tukang sayur. Tongseng ini memang sengaja saya bikin ngga pedes biar anak² suka 😁

1 jam
Tumis Daging Sapi Kecap

Tumis Daging Sapi Kecap

Waktu idul Adha kemarin mendadak dapet daging sapi... karena ga ada persiapan bahan..akhirnya bikin masakan sesimple simple nya dengan bahan yang ada...

10 porsi
Nasi Mandhi Daging Sapi Simple

Nasi Mandhi Daging Sapi Simple

Bismillah. Assalamualaikum. Masih dalam rangka kuras kulkas, tinggal daging sapi dan beberpa bakso ikan. Saya olah dulu daging sapinya ya bunda. Untuk persiapan Idul Adha saya masak menjadi Nasi Mandhi dengan cara yang simple , hasil lihat di YT Endeus TV. Cepat masaknya tentu dengan metode yang pas. Kalau di YT pakai panci presto untuk melembutkan daging saya pakai metode 5 30 15. Alhamdulillah daging empuk maksimal. Kata suami rasanya pas, seperti saat saya beli yang paketan. Saya pakai beras biasa ya bund, stok brasmati lagi kosong. Yuuuk yummy punya bunda... #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #NasiMandhi #NasiMandhiGriyaSyari #PosbarIDAMAN

Beef Wagyu Steak saus Mushroom, maknyuss!!

Beef Wagyu Steak saus Mushroom, maknyuss!!

Buka frezzer masih punya daging wagyu , liat-liat youtube cari inspirasi.. akhirnya memutuskan bikin wagyu steak ala-ala , with mushroom sauce.. Bentuknya emang gak indah , tapi rasanya boleh di adu sama yg si resto 🤭🤭.. silahkan dicoba ya resep nya , semoga meng inspirasi.. Oh iya wagyu nya sya beli dalam keadaan beku per kemasan 1kg , isi krg lbh 8-10 potongan besar. (Bukan wagyu khusus steak) Cekidoooot !!

4 porsi
30 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Masih memanfaatkan daging qurban.

45menit