Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar

Name: Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gr daging sapi; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/4 ruas jahe; 1/4 ruas lengkuas; 3 sdm ketumbar kasar; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 bungkus penyedap rasa; 1 sdm lada bubuk; secukupnya gula merah

Dipos pada January 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masih dalam rangka menghabiskan daging kurban, terbitlah resep-resep seadanya 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar:

500 gr daging sapi
8 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/4 ruas jahe
1/4 ruas lengkuas
3 sdm ketumbar kasar
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 bungkus penyedap rasa
1 sdm lada bubuk
secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar

Rebus daging dengan teknik 30 menit masak, 5 menit matikan, 20 menit masak, 5 menit matikan agar cepat empuk

Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar - Step 1

Haluskan bumbu : 8 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 sdm ketumbar 1/4 ruas jahe 1/4 ruas lengkuas

Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar - Step 2

Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek sampai harum

Masukkan air secukupnya, masukkan daging yang sudah direbus

Masukkan garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula merah secukupnya dan lada bubuk aduk hingga rata dan diamkan sampai air menyusut

Setelah menyusut, goreng daging dengan api kecil sampai berubah warna menjadi kecoklatan kemudian siap disantap dengan sayur asam, sambal bawang dan tempe tepung

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate daging sapi (kambing) goreng

Bebikinan menu sate, tapi enggak mau ribet dengan tusuk menusuk daging dengan tusukan sate. Walaupun ini saya sebut dengan sate goreng, namun saya hanya menggunakan sedikit minyak goreng/margarin. Menurut saya, bebikinan sate goreng ini adalah masak yang cepat, simpel, dan pastinya tetep enak... 🤗🤗🤗

4 orang

45 menit

Serundeng Daging Sapi

Masakan yang nikmat di santap pakai nasi hangat, juga bisa awet satu minggu.

10 porsi

1 jam 30 menit

Tongseng Sapi

Assalamu’alaikum Udah lama tidak kemari 😅 mumpung masih bulan dzulhijjah umma up juga dong 😊 Ini aromanya serius wangiii banget ,, ini tidak pakai santan yah , simple2 aja umma bikinnya . Ikut ramaikan walau telat #OlahanDagingKurban

4 orang

-+20 menit

Steak Sapi Bumbu Indomie

Kmrn sehabis dpt daging qurban, kakak kepengen dibikinin steak hari ini jg, saat ini jg, ehhh, mama kan belum beli bumbu2 nya, knp ga bilang sebelum2 nya sch 😔 jd kan bisa persiapan, mana mama lg mager bwt keluar2, akhirnya kakak inisiatif kasih video, "ne lho ma, bumbu gampang bgt bikin steak" Pas liat videonya, ini kan yg sempet viral ya, tp sempet ragu jg, rasanya bakalan gmn tu, steak pake bumbu indomie, mikir aja ga nyampe 😂, udah lah bismillah coba2 aja, siapa tau beneran enak kan ya, harapannya sch gt, biar ga mubadzir, setelah jadi, beneran enak lho, anak doyan bgt, aq bikin 3 steak, alhamdulillah ludes bersih 🥰😍😋 Source : tiktok #CocomtangPost #CocomtangPost_KhasKurban #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Semur daging kepala sapi

Semur adalah makanan kesukaan suamiku kalo masak ini bisa di anget2in terus makin enak

Rolade sapi saus tiram

Ikut ngeramein cooksnap minggu ini ke warga tangerang ..nyolek resepnya @dapur_rayyandhi 🤗🙏 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Banten

Lemak sapi kuah tomyum

Hmm baru mood bikin persapian nihhh🤣 Enak banget loh ini😀 Edisi risih liat bumbu tomyum nggeletak ga di masak2 mulu😑ples edisi ngabisin bahan2 di kulkas🤣 Lemak klo mau di ganti daging sapi/daging ayam monggooo😁 #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_indonesia #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jawatengah #anyarahma #pejuanggoldenapron #kampungidaman

117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) 🐄

Di masa recovery pasca kena covid, aku ngga kuat berdiri lama kak. Gliyeng... :( Maafin aku, memotretnya di ending. Karena ku butuh cepat, alhasil aku pake bumbu seadanya. Lagipula lidahku belum kembali pulih untuk merasakan. Syedih... Namun, aku mencoba memasak berdasarkan instingku, kak. Ini enak dan cepet banget, menurutku sih hehe. Di tengah-tengah, ku melakukan kesalahan gegara hati sapinya kan ku rebus pakai bawang putih goreng. Niatku supaya doi meresap ke hati sapinya kak. Ternyata ku lupa ga ku buang.wkwkwk. Ups, feeling ku uda ga enak nih. 😗 Beneran kak, di ending, rasanya ada pait-pait gitu. At least, ku jadi tahu cara memasak yang cepet dan efektif. 😁 Berikut perbaikan untuk resep ke depannya: Bawang putih goreng sisa marinasi mending di buang. Diganti bawang merah, bawang putih cincang iris. Udah gitu aja kak, Overall aman..:) Selamat mencoba.... 🐱

3 orang

15 menit

Lapis Daging Sapi Praktis

Assalamualaikum,Selamat malam teman²semoga kita semua selalu diberikan kesehatan ya.amin🤲kali ini saya cooksnap resep dari @SeruniPI95 mumpung ada stok daging dan sisa telur puyuh cuman 5butir.asli enak banget dengan bumbu menurut saya sangat praktis tapi soal rasa dijamin..enak..😋👍👍👍sampe si gadis kecil lahap makan gak sia²deh..mamaknya masakin😂 Source : @SeruniPI95 #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #SupportBumil

Rawon Daging Sapi

Bikin sekejap jadi. 😁

Sayur sop dengan tetelan daging sapi

Teringat dulu alm. ibu suka buat sop dengan tetelan daging, mumpung masih ada stok daging kurban jadi yuk kita buat sayur sop dengan tetelan ini biar kolesterol ga naik karena beberapa hari makan lauk yang bersantan terus 😂. #OlahanDagingKurban #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #sayursop

3 porsi

40 menit

Rawon Sapi Simple

Pertama x saya masak rawon, sy pikir lumyan ribet tapi pas liat resep mba Rika Evriana, jd tambah pede deh masaknya. Untuk bumbu sy tambahkan bumbu instan dari Kuali. #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIDAMAN #PPKM

Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Memanfaatkan daging sapi qurban. Ini Masya Allah enak bgt kaya di resto. Tinggal beli di shopee aja . Sepaket isi nya ada nasi basmati nya sm bumbu , kismis, kayu manis dan cengkeh. Gampang bgt. Pasti berhasil

3-4 orang

30-40 menit

Daging Sapi Saus Padang Ala Jeko

Baso Sapi Home made

Mungkin hampir semua orang suka makan baso ya. Selain dimakan dengan paduan kuah, sohun, seledri dll yang biasa kita makan, baso pentol (meatball) nya juga bisa untuk campuran aneka masakan seperti capcay atau tumis. So gak ada salahnya kita bikin sendiri meatball nya yang bisa disimpan di freezer dan dikeluarkan setiap saat dibutuhkan

1 jam

Lontong Sayur Daging Sapi

Mari maksiii… Ini sayur nya aja tanpa lontong soalnya ga keburu masaknya. Uda laper duluan. Pake nasi pun masih niqmaaattt kok 🤗 #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

3-4 orang

1 jam

Sapi lada hitam

Alhamdulillah dapat daging qurban banyak banget. Satu persatu di olah ☺️ kebetulan suami request mnt di masakkin ini. Baiqlah di masakkan🥰 dengan senang hati

8 org

1 jam 40 menit

Oseng oseng mercon daging sapi

Pedes manis bikin nambah nasi 🤤 walaupun belum prnh coba aslinya hihi Source : Dapur illy #Babako_kayogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

#3# Daging sapi teriyaki simple

Ada sisa sedikit daging idul adha, langsung eksekusi dengan bumbu yang ada di dapur.

2-4 orang