Gongso Sapi

Dipos pada February 3, 2022

Gongso Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gongso Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gongso Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gongso Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gongso Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gongso Sapi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gongso Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gongso Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan kedua menu sapi di tahun ini , yang sebelumnya saya belum pernah masak daging sapi sama sekali , akhirnya coba nekat mengolah daging , karena dapat gratisan dr kurban dan sayang kalau dianggurin 😂 dan ternyata suami approved ✔ dan ketagihan , yg tiap stock habis minta menunya gongso lagii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gongso Sapi:

  1. 200 gr Daging sapi, potong dadu
  2. Bumbu Rebus
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 ruas lengkuas, iris tipis
  5. 2 ruas jahe, geprek
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 buah cabe merah keriting
  10. 3 buah cabe rawit
  11. Bumbu Tambahan
  12. 2 buah cabe rawit, iris tipis
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. secukupnya kecap manis
  15. secukupnya Lada, Gula, Garam, Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gongso Sapi

1
Didihkan air dan bumbu rebus, ketika mendidih masukkan daging, rebus sekitar 15 menit (sampai daging empuk) sisihkan
Gongso Sapi - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis sampai harum
Gongso Sapi - Step 2
3
Tambahkan kecap manis, lada, gula garam, penyedap, aduk, test rasa
Gongso Sapi - Step 3
4
Masukkan daging, aduk rata, tambahankan irisan cabe rawit, aduk, sajikan
Gongso Sapi - Step 4
Gongso Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem daging sapi

Sayur asem daging sapi

Cuaca sedang mendung mendukung untuk membuat sayur asem daging sapi. Saya tambahkan daging sapi karena lagi ada stok daging. Sayur asem ini cenderung ke asam pedas karena saya dan suami pecinta pedas.

6 orang
45-60 menit
Yakiniku beef

Yakiniku beef

Bingung mau masak apa di dalam kulkas ada daging sapi dan paprika dan jadilah yakiniku

3-4 orang
45 menit
Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Bismillah.... Momen lebaran adalah momen dimana kita biasanya berkumpul dengan keluarga tercinta. Idhul Adha kali ini harus menahan rindu lagi. Namun demikian, TONGSENG SAPI sebagai menu pendamping Idhul Adha mampu menghangatkan hati yang sedang merindu akan keluarga nun jauh dimata. 🥰 #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar #PosbarIDAMAN #KAMPUNGIDAMAN #PATUNGANRESEP #CookpadCommunityIndonesia

Sate sapi goreng

Sate sapi goreng

Karena ini mau dimakan sama baba nya bocah yg lagi kurang fit jadi penggunaan cabe sama sekali ditiadakan😭 enak bgt Klo ditambahin potongan cabe rawit merah, cuss bikin yaa ❤️

A la Sei Sapi Sambal Matah

A la Sei Sapi Sambal Matah

Ga terlalu suka daging, tapi kebagian rezeki berkah Idul Adha. Alhasil, kepikiran bikin yang lagi viral, sei sapi 😍 Tapi karena ga punya alat buat smoke daging, kita variasi buat ala sei sapi sambal matah 🤤 Selamat mencoba!

2 orang
30 menit
Brokoli sapi saus lada hitam

Brokoli sapi saus lada hitam

Pas banget nih males masak yang terlalu ribet

3 orang
1 jam
Beef Stew

Beef Stew

Modifikasi resep Holly - spendwithpennies.com, sesuai bahan dan bumbu yg ada d dapur aja.

3 porsi
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

karena suami hobby makan daging tapi mau masak yg simple ya menu ini salah satunya😄

2 orang
45 menit
Beef yakiniku

Beef yakiniku

2 orang
30 menit
Sup Sayur Sandung Lamur Simple

Sup Sayur Sandung Lamur Simple

Lagi-lagi karena ada bahan melimpah dan kurang maksimal dalam pemanfaatan, akhirnya asal cemplung aja ke panci. Saya ga tahu istilah resmi dari sandung lamur dalam Bahasa Indonesia jadi bagi yg blm tahu bisa saya gambarkan sedikit, sandung lamur ini bagian dari daging sapi yg berlemak padat tapi bertekstur kenyal saat dimasak dan ga semuanya jadi minyak, yg pasti rasanya enak hehe. Untuk bahan pelengkap bisa sesuai selera ya, disini saya pakai brokoli, kentang, wortel, dan tomat.

5 orang
1 jam
Crispy Beef Steak

Crispy Beef Steak

Pengen makan steak yang krispi, keinget steak di waroeng steak lovers. Pas ada stok daging langsung eksekusi

#Nasi Goreng Ati Sapi

#Nasi Goreng Ati Sapi

Kemarin mlm di kirimin semur ati sapi sama soudara 4potong..karna sy dan anak² sudah makan.jadi cuma suami aja yg makan..ada sisa 2potong lg di buat nasgor untuk sarapan😉

2-3org
Ca Buncis Daging Sapi Giling

Ca Buncis Daging Sapi Giling

Ini salah satu menu favorit keluarga. Mudah membuatnya dan komplit, karena ada daging dan sayurnya sekaligus. Saya cooksnap resep Mak Tobin. Tapi tidak pakai cabe. Resep asli di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/14582382-66-cah-buncis-daging-cincang?invite_token=YhXKfFhKdtfPN9YZfGH7xZmN&shared_at=1626740983 #PotBerbisik_Daging #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi

202. Rendang Sengkel

202. Rendang Sengkel

#PejuangGoldenApron3 Rendang menu yang bikin nambah nasi. Seluruh keluarga suka....tapi kalau lihat step asli rendang padang, waah...lamaa pengen tinggal makan aja...😊 Keluarga dirumah suka daging bagian sengkel, ya jarang ada rendang sengkel. Jadi saya coba masak... Senangnya kalau semua suka, kog bisa empuk, berapa jam nih ?? He he he...yuuuk...simak rahasianya.

92. Sop Iga Sapi Ala Chef Turnip

92. Sop Iga Sapi Ala Chef Turnip

#SupportBumil dengan menu sop hangat campur sambal sedikit dan tambahkan perasan jeruk nipisss aduh segernyaa, semoha yanh mual ga jadi mual dan seger kembali Source : @DapurTurnip #igasapi #CookpadCommunity_Jakarta

3 orang
1 jam
Tahu walik isi daging sapi + ayam

Tahu walik isi daging sapi + ayam

Resep warisan dari mama aku

banyak
30 menit
Gepuk/empal sapi

Gepuk/empal sapi

Setelah Mamah Cookpad kemarin menjelaskan perbedaan potongan daging yaitu cincang, sliced, fillet dan dadu beserta peruntukan jenis masakan apa yg cocok, saya ingin menambahkan jenis masakan khususnya yg menggunakan fillet. Gepuk/empal, di Jawa Barat namanya gepuk, sedangkan di daerah lain biasa disebut dg empal. Olahan daging yg direbus, dipotong2 lalu dipukul2. Setelah itu dimasak dg bumbu2 dan santan sampai kering, rasanya manis dan gurih. Sebelum disajikan digoreng dulu dan ditaburi bawang goreng. Semur, bumbunya lebih minimalis, berkuah bening karena tanpa santan, manis dan segar karena ada tomatnya. Bumbunya bisa diuleg atau hanya diiris lalu ditumis dg sedikit minyak goreng. Kadang ditambahkan juga potongan kentang dan terakhir ditaburi bawang goreng Bistik, hampir mirip semur hanya kuah lebih kental karena bumbu lebih lengkap dan bumbu ditumis menggunakan mentega. Penyajiannya bisa dilengkapi dg sayuran rebus seperti wortel, kentang, buncis dll. Steik, hampir mirip bistik hanya memasaknya cukup dipanggang setelah sebelumnya daging dimarinasi dg bumbu. Penyajiannya dilengkapi sayuran rebus seperti diatas, bedanya menggunakan saus yg disiram seperti saus barbeque, mushroom, blackpepper #PekanPosbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bandung

Beef Lasagna Istimewa

Beef Lasagna Istimewa

#PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta Bisa jadi hidangan saat Lebaran biar selingan untuk opor dan ketupat hihii Yuk simak resepnya