Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dari resepnya Chef Devina. Rasa rendangnya enak sampai ke dagingnya berasa bumbunya. Ndak sia2 masaknya lama tapi hasilnya memuaskan. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogykarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:
- Bahan 1 :
- 600 gram daging sapi, potong
- 2 batang serai, potong, geprek
- 1 lengkuas, iris, geprek
- 5 lembar daun jeruk perut
- 2 lembar daun kunyit, skip
- 1 lembar daun pandan
- 3 lembar daun salam
- 500 ml air
- 400 ml santan kara
- 1/2 sdm garam
- 2 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- Bahan 2 : (bumbu halus)
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting, buang bijinya
- 2 buah cabe merah, buang bijinya
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm jahe
- 80 ml minyak kelapa
- Bahan 3 : (bumbu rempah)
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdt lada bubuk
- 2 sdt jinten bubuk
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt bunga lawang bubuk
- 1 sdt kapulaga bubuk
- 1 sdt cengkeh bubuk
- 1 sdt cabai bubuk
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi
