Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe)

Dipos pada January 29, 2022

Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe)

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe) memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep praktis dan tidak repot untuk memasak Iga Sapi Balado. Bumbu dasar menggunakan Bumbu Bamboe Balado.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe):

  1. 300 gram iga sapi
  2. 6 siung bawang putih, geprek
  3. 3 cm jahe, kupas dan geprek
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 1.5 sdt garam
  6. 2 buah cabe merah besar, potong sesuai selera
  7. 2 buah tomat merah kecil, potong kecil
  8. Air
  9. 1 sachet Bumbu Bamboe Balado
  10. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe)

1
Potong iga sesuai ukuran yang diinginkan, usahakan dengan ukuran yg kecil dan mudah untuk dimakan
2
Rebus iga selama 10 menit, buang air rebusan (karena air rebusan kotor)
3
Siapkan air rebusan berisi bawang putih, jahe, garam dan daun jeruk, didihkan. Masukkan iga, pastikan iga terendam seluruhnya.
4
Rebus iga hingga empuk dan dapat mudah terlepas dari tulangnya. Untuk menghemat gas, rebus iga selama 10 menit dengan panci tertutup, matikan api dan diamkan selama 30 menit. Ulangi langkah tersebut minimal 2 kali atau lebih, tergantung tingkat empuk daging yg diinginkan.
5
Tiriskan iga sapi yang sudah empuk dan matang
6
Panaskan minyak di wajan. Tumis Bumbu Bamboe hingga wangi.
7
Tambahkan cabe merah besar, tomat dan daun jeruk. Tumis hingga semua bahan layu dan matang.
8
Masukkan iga, aduk hingga bumbu balado merata. Apabila perlu dapat ditambahkan sedikit air untuk mempermudah perataan bumbu.
9
Masak sekitar 10 menit sambil sesekali diaduk agar bumbu balado meresap ke seluruh bagian iga.
10
Sajikan di piring dengan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Mercon Daging Tetelan

Oseng Mercon Daging Tetelan

Terinspirasi dari status baru sebagai ibu rumah tangga baru, yang ingin menyajikan variasi makan sehat dan enak untuk keluarga kecil dirumah.

2orang
1jam 30menit
Kare Daging Sapi

Kare Daging Sapi

Assalamualaikum. Pada musim lebaran Idul Adha neh pasti isi kulkas daging Sapi atau kambing😄😄, nah ini salah Satu menu yang masih Bernuasa daging lebaran😍tetap jaga kesehatan ya. #KampungIdaman #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Beef Radish Clear Soup

Beef Radish Clear Soup

4-5 pax
2.5h
Tongseng sapi (tanpa santan)

Tongseng sapi (tanpa santan)

Mungkin ini bukan resep tongseng asli pada umumnya. Karena ini resep dari bapak saya dan kita namai tongseng karena mirip. Selamat Mencoba~

Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Memanfaatkan daging sapi qurban. Ini Masya Allah enak bgt kaya di resto. Tinggal beli di shopee aja . Sepaket isi nya ada nasi basmati nya sm bumbu , kismis, kayu manis dan cengkeh. Gampang bgt. Pasti berhasil

3-4 orang
30-40 menit
#Nasi Goreng Ati Sapi

#Nasi Goreng Ati Sapi

Kemarin mlm di kirimin semur ati sapi sama soudara 4potong..karna sy dan anak² sudah makan.jadi cuma suami aja yg makan..ada sisa 2potong lg di buat nasgor untuk sarapan😉

2-3org
Gulai sapi bumbu indofood

Gulai sapi bumbu indofood

Masak mudab dan ndak ribet

5 porsi
45 menit
Jeroan Sapi Balado

Jeroan Sapi Balado

Punya sedikit jeroan sapi, emang ga minta banyak karena bau khasnya & males bersihin. Lagian yang suka cuma paksu aja. Saya bikin pake resep dendeng balado uni @desmawatikuretangin. Hasilnya wangi rempah dengan sambal yang merah merona menggoda 😁. Dan kata paksu enak banget. Biar cepet mateng saya presto kurleb 20 menit setelah bunyi desis Source : @desmawatikuretangin dengan modifikasi, daging diganti jeroan sapi . . #cooksnap #olahanjeroansapi #balado #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Telur puyuh,daging sapi balado

Telur puyuh,daging sapi balado

Yuk cobain resep yang satu ini beneran praktis dan bikin nagih🤤😊 #masakitusaya #kedapuraja #dirumahaja #cookpad_id #telurbalado #dagingbalado

4 orang
30 menit
Nasi Goreng Sei Sapi

Nasi Goreng Sei Sapi

4 orang
30 menit
Kulit Sapi Kecap

Kulit Sapi Kecap

1 resep bisa dibuat 2 varian masakan ini ceritanya...🤗🤭 Masak Kulit Sapi Kecap dan sekaligus buat Sate Telur puyuh, dengan satu alasan males ribet buat bumbu...🤫 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe52 #04juni2021

Oseng oseng mercon daging sapi

Oseng oseng mercon daging sapi

Pedes manis bikin nambah nasi 🤤 walaupun belum prnh coba aslinya hihi Source : Dapur illy #Babako_kayogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Semur daging sapi cincang

Semur daging sapi cincang

sebelumnya bikin bakso. trs ada sisa daging cincang sedikit, cari2 inspirasi di cookpad.. ada semur daging sapi langsung deh di eksekusi 🍽

1 jam
Sambel Goreng Tahu Cecek(Kulit Sapi)

Sambel Goreng Tahu Cecek(Kulit Sapi)

Kebetulan tadi belanja disayur ada Cecek (kulit sapi). Langsung deh sekalian beli tahu 5. 000 ingin bikin sambel goreng tahu & cecek untuk menu besok.

Tumis Daging Sapi Brokoli Saus Tiram

Tumis Daging Sapi Brokoli Saus Tiram

Tumisan lagi 🤭🤭 maaf yak, ibu lagi pusing sama menu sahur... Kalau Ramadhan Gini para lelaki dirumah mendadak jd picky eater 🤭 ibu harus putar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #TumisDagingSapiBrokoliSausTiram #AnekaTumisan #MenuSahur

307. Sate tomat beef slice

307. Sate tomat beef slice

Terinspirasi dari serial Midnight Dinner, tentang sebuah kedai yang buka tengah malam hingga pagi hari di sebuah gang kecil di Shinjuku, si pemilik kedai bisa membuatkan apapun permintaan tamunya asalkan bahannya dia punya. Dalam satu episodenya ada yang memesan sate tomat ini dengan daging slice. Aku menyesuaikan dengan menggunakan yang beef slice. Tanpa bumbu apapun hanya dioles margarine. Aku panggang di teflon grill. Untuk sausnya, campuran saus tomat, saus sambal, kecap manis dan kecap asin #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

12 tusuk
25 menit