Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Edisi masih di kampung halaman (Solo) karena PPKM lv. 4 diperpanjang sehingga belum bisa kembali ke Surabaya. Pengen tongseng Mbok Galak, tapi hati bimbang. Terinspirasi resep dari mbak @fitrisasmaya , dengan sedikit modifikasi resep sim salabim abrakadabra jadilah tongseng sapi 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:
- 750 gr daging sapi
- 1 liter air
- 200 ml santan instan
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 5 cm kayu manis
- 3 lembar daun jeruk (buang tulang daun/ remas daun)
- 3 buah tomat (potong potong)
- 1/2 buah kubis (potong sesuai selera)
- 10 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
- 2 buah kapulaga (bijinya saja)
- 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 6 buah kemiri (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 sdt jintan (sangrai)
- 2 sdt lada/ merica (sangrai)
