Tongseng daging sapi

Dipos pada January 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tongseng tidak saja berisi daging kambing ya tapi bisa di isi dengan daging sapi atau dengan ayam juga bisa,,,kali ini saya buat Tongseng daging sapi. Tongseng juga identik dengan rasa yang manis jadi saya memang pakai takaran kecap manis agak banyak dan soal manis sesuai dengan selera masing2 ya #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Tongsengsapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging sapi:

500 gram daging sapi
65 mili santan instan
10 buah cabai rawit merah
1 batang kayu manis
1 batang sereh,,memarkan
1 jempol lengkuas,,memarkan
5 sdm kecap manis (sesuai selera)
3 lembar daun salam & 4 lembar daun jeruk
Bahan penyedap :
Garam,,gula pasir,,merica bubuk dan bubuk kaldu
3 sdm gula merah
Bahan bumbu halus :
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 jempol jahe
1 sdt ketumbar bubuk
1 jari kelingking kunyit
1 sdt jintan
1 sdt pala bubuk
Bahan pelengkap :
100 gram kol,,potong kasar
1 buat tomat,,iris2
2 batang daun bawang,,Iris2
Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi

Siapkan air,, tunggu hingga panas lalu masukkan daging,,masak sekitar 15 menit lalu buang airnya dan ganti dengan air yang baru lalu tunggu hingga panas kemudian masukkan daging,,tambahkan 3 lembar daun salam,,masak hingga daging empuk,,angkat dan tiriskan,,,kuah kaldunya jangan di buang,,setelah daging dingin potong daging sesuai selera

Siapkan bumbu halus

Siapkan wajan,,beri minyak sedikit tunggu hingga minyak panas lalu masukkan bumbu halus,,aduk2 dan masukkan sereh,,sisa daun salam,,daun jeruk,, lengkuas,,cabe rawit

Setelah bumbu wangi,,masukkan santan kental,,tambahkan air kaldu,aduk rata,, tambahkan potongan daging,,aduk merata

Masak hingga bumbu benar2 meresap di daging,,tambahkan lagi air kaldunya,, masukkan bumbu2 penyedap,,aduk rata kemudian setelah daging meresap dan sesaat mau diangkat segera masukkan potongan kol dan daun bawang,,aduk rata,, masukkan potongan tomat dan taburi bawang goreng

Aduk2 tongseng dan tes rasanya,,matikan kompor

Salin di piring/mangkok lain dan nikmati Tongseng daging sapi dengan perasan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi)

Selalu sedia stock bone broth di freezer. Setiap mulai berasa badan ga enak pasti konsumsi bone broth ini karena emang bagus banget untuk kesehatan. Kali ini bikin yang versi sapi. Buat bone broth ini sebenarnya tidak susah, tapi karena butuh waktu yang lama, jadi saya prefer untuk langsung masak dalam batch besar dan disimpan untuk stock di freezer. ** di resep ini, pada tahap terakhir saya blend semua bahan yang sudah di slowcook, jadi hasilnya sangat kental. Kalau kalian lebih prefer kaldu tulang yang clear, bisa skip tahap blendernya. #thickbonebroth #beefbonebroth #kaldutulangsapi

8-9 jar

Nasi Kebuli Sapi Magic Jar

Menu yang cukup populer belakangan ini, selain aroma dan rasanya yang nikmat kali ini sy coba sajikan dengan resep pengolagannya tidak terlalu suli. Selamat Mencoba #nasi #kebuli #recookchallange

6 orang

1 jam 21 menit

694.Beef Roll Sayuran

Makasiii yah bunda @nursabatiana resepnya enak bgt....isian aslix jamur enoki berhubung tdk ada stok jd saya ganti dgn wortel dan buncis...next bikin yg versi enoki yah😊 #PejuangGoldenBatikApron

IDE MASAK DAGING SAPI, OSENG DAGING SAPI PEDAS

3 orang

Tongseng Daging Sapi ala resto

Ini kesukaan aku.. klo beli dicafe tu kurang puas aja makannya.. eksekusi sendiri lebih nampol rasanya dan puas sekaliiii…. 🥰

4 orang

60 menitan

Tumis Daging Sapi Sayur Rambu Lalu Lintas

Pas makan bareng doi di restoran, haaah ada pengunjung meja sebelah lagi ngobrolin menu masakan gitu dan denger sayur rambu lalu lintas. Aku bertanya" Sayur apaan itu baru denger dan unik namanya. Tanya ke temen dan kerabat ga ada yang tau ehhhh ga kepikiran ternyata temenku nyeletup bilang tuh sayur yg warnanya kayak rambu lalu lintas si paprika ehhh iya ya bener juga unik deh😂🍓🍋🍏 So langsung ke supermarket beli paprika ehhh sayur rambu lalu lintas yak tiga warna donk merah, kuning, dan hijau trus ada stok daging sapi frezer sisa lebaran kemarin hihihhii Auto bikin masakan buat berjuang di #TiketGoldenBatikApron Semoga goal😊 #TiketGoldenBatikApron

5 orang

1 jam

Sayur goreng asem daging sapi

Resep-resep yang harus di cooksnap dari mbk arifah bikin aku nostalgia ke masa kecil nih. Nenekku juga dulu suka masak ini. Walau kami orang perantauan tapi karena lama tinggal di jakarta, suka juga dengan masakan asli jakarta, aku sampai bela belain beli daging walau cuma 200 gram, sampe rumah kenapa gak beli 100 gram aja sesuai resep, xixixi. Semoga berkenan ya mbk arifah, sehat selalu 😘. Sumber : @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Tumis jamur daging sapi

Edisi habisin stock daging😁

Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Untuk makan malam bersama dengan keluarga … ❤️✨

4 pax

1 jam 30 menit

Beef bulgogi

187. Thai Beef Basil

Helaaw, hari ini mau cobain ngolah daging sapi ala ala thailand biar ga bosen hehe Mau coba recook resepnya bunda @cook_4079054 l yg ngolah daging sapi pakai basil. Btw, ini first time aku cobain basil 😂 Ternyata harum dan bau herbs banget. Alhamdulillah paksu suka 😚 Berhubung aku ga terlalu suka kecap manis, aku pakenya dikit banget buat rasa aja.. #cookpadcommunity_tangerang #olahandagingsapi #beefbasil #padkaprao #masakalaresto

Soto Daging Sapi

Makanan berkuah dengan bumbu sederhana, terasa ringan dan segar. Apalagi dinikmati pas musim hujan. Hhmmm bisa buat badan hangat karna keringetan 😃.

4-5 orang

1 jam

Daging sapi jau kentang

3 orang

10 menit

Sop iga sapi

source: jtt #PejuangGoldenBatikApron

Bakso Aci Daging Sapi ala-ala 😃

Resep aslinya dari kak @Ummu_Hamizzain 🥰 Ijin recook dan modif dikit ya, Kak .... 🙂🙏

289.Galantin Daging Sapi

anak sy yg usia 8 tahun belum terlalu suka daging sapi.. Ini salah satu bikin olahan daging sapi spy anak sy suka Alhamdulillah.. Lahapp... #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-1 #Week1

Tongseng Sapi

Fixed ini enak banget!😍 Jauhin rice cooker bagi yg sedang diet, berbahaya! Haha..😂

5-6 porsi

1 jam 15 menit

45 menit

Aneka Resep Sapi Spesial

Resep Daging Sapi Nikmat